Nitrații pot fi periculoși pentru sugari. Sunt conținute în alimente și pot pătrunde în intestin prin ea, unde se transformă în nitriți. Acestea sunt cele care transportă pericolul către corpul mic.
Să luăm o mică lecție de biochimie:
Nitriții singuri sunt periculoși pentru adulți, dar nitrozaminele, care sunt formate prin combinație cu amine.
Nitrații au capacitatea de a transforma fierul divalent în trivalent și acesta nu mai este capabil să transporte oxigenul către celule individuale.
Copilul poate avea ulterior modificări ale corpului în funcție de cantitatea luată.
Cele mai ușoare cazuri pot fi asimptomatice, pot exista albăstrui, neliniște, sufocare, greață, ritm cardiac.
Legumele conțin mulți conservanți
Cu toate acestea, pe lângă nitrați, legumele conțin și mulți conservanți care împiedică transformarea nitraților în nitriți și nitrozamine. Acestea sunt în principal vitamine - C, E, taninuri sau fenoli (conținute în principal în legume, fructe, cereale, germeni).
Azotații din produsele din carne și apă
Cu toate acestea, pot fi găsiți și nitrați în produsele din carne procesate (conform standardului) pentru a le păstra culoarea și catifelarea.
Prin urmare, să nu le oferim copiilor cu vârsta de până la trei ani salam, cârnați, cârnați, umpluturi.
Cu toate acestea, nitrații, în special în țara noastră, pot fi și periculoși în apă potabilă din fântâni casnice necontrolate, din surse de apă insuficient izolate.
O astfel de apă nu este potrivită pentru pregătirea alimentelor pentru copii.
Prin urmare, pentru copii, preferăm:
- legume din resurse proprii, sigure, nefertilizate, de la recolta după-amiezii
- nu pregătim sucuri pentru copii din legume rapide
- nitrații nu sunt distruși prin tratament termic
- majoritatea nitraților se acumulează în pulpă, în partea de sus a rădăcinii, să folosim partea de ambalare a legumelor
- morcovii, ridichile, spanacul, pătrunjelul, coapsul, salata verde, varza, varza de Bruxelles sunt cele mai riscante la cultivarea incorectă a legumelor.
- 10 modalități garantate de a distruge o căsătorie perfect funcțională prin părinți
- Înmormântarea unui copil avortat
- Zincul ne susține sistemul imunitar. Vezi cum
- Tată relaxant versus mama țipătoare și nervoasă
- Ierburi pentru a crește producția de lapte matern
- Miercurea Cenușii. Gândește-te la lucruri care nu pot fi cumpărate
- Cel mai bun tatino: 6 sfaturi grozave pe care le va folosi fiecare tip
- Am fost în contact cu o persoană pozitivă pentru coronavirus
- Împărțirea raioanelor începând cu 22 februarie (automat covid) și măsuri în funcție de culoarea raionului
- Înscrierea la școală și grădiniță 2021
- Tată relaxant versus mama țipătoare și nervoasă
- Alocație parentală 2021
- Cele mai frecvente 10 semne că ați putea fi însărcinată
- Indemnizația de naștere
- Înscrierea la școală și grădiniță 2021
- Alocație pentru copii 2021
- Miercurea Cenușii. Gândește-te la lucruri care nu pot fi cumpărate
- Am fost în contact cu o persoană pozitivă pentru coronavirus
- Împărțirea raioanelor începând cu 15 februarie (automat covid) și măsuri în funcție de culoarea raionului
- Coronavirusul este răspândit și în rândul copiilor. Când vor putea fi vaccinați copiii?
- Cele mai frecvente 10 semne că ați putea fi însărcinată
- Alocație parentală 2021
- Indemnizația de naștere
- Alocație pentru copii 2021
- Prezentare generală a beneficiilor în numerar pentru părinte
- Maternă
- 20 de poezii pentru Mikuláš
- Trolii de Crăciun
- Concediu parental prelungit: modul de aranjare a acestuia?
- Alocație parentală până la vârsta de 6 ani a copilului
- Tată relaxant versus mama țipătoare și nervoasă
- Ierburi pentru a crește producția de lapte matern
- Cum să lași copilul potrivit să plece
- Copil de trei ani - ce să știe
- Nu vă învățați copiii să stea
- 30 de moduri inocente de a supăra un copil într-o secundă
- Copilul meu este diferit? 20 de semne de autism
- Patut, leagăn, coș sau patul părinților?
- Creșterea copilului are un efect pozitiv asupra creierului, rămâne tânăr
- Supa de broccoli (de la 6 luni)
- Tată relaxant versus mama țipătoare și nervoasă
- Copil de trei ani - ce să știe
- Un înger? Să punem un voal împotriva bacililor?
- Copilul meu este diferit? 20 de semne de autism
- Cele mai populare nume la copii. Știi ce înseamnă?
- Creșterea copilului are un efect pozitiv asupra creierului, rămâne tânăr
- Nu vă învățați copiii să stea
- Copiii care se află afară chiar și la temperaturi negative sunt mai rezistenți
- 7 rețete foto: Cum să gătești primele alimente pentru copii
- Supa de broccoli (de la 6 luni)
- 20 de poezii pentru Mikuláš
- Trolii de Crăciun
- Nu vă învățați copiii să stea
- 7 rețete foto: Cum să gătești primele alimente pentru copii
- Copil de trei ani - ce să știe
- Alăptarea și rinita
- Atâta timp cât bebelușul trebuie să doarmă la prânz?
- Etapele de dezvoltare ale vorbirii
- Dragă soț, am nevoie mai mult de ajutorul tău, scrie mama
- Copilul meu este diferit? 20 de semne de autism
- 3 și mai multe - a continuat
- 3 și mai multe - a continuat
- Înot Bratislava
- Storcator centrifugal
- Ce este preluat de pe cardul dvs.?
- canapea
- 3 și mai multe - a continuat
- Ce este preluat de pe cardul dvs.?
- pereții colorați din apartament
- Înot Bratislava
- Laptele artificial
- Baia
- Cumpărați cadouri prin intermediul magazinului electronic?
- Ziua de transport gratuit.
- livrare prin posta
- Prima pubertate. sau pur și simplu l-a copleșit?
Pentru copii merită cu siguranță să cumpărați o băutură sigură - apele slovace sunt excelente. Desigur, vorbesc despre apă minerală de calitate, nu despre ceea ce curge din robinet în unele locuri.