Viața a fost odată creată de mare în puțină apă sărată, astfel încât apa a devenit o condiție a vieții pe planeta noastră. Când primele organisme au început să aterizeze, au luat cu ele apă și minerale din această mare preistorică în fluidul lor intercelular.
Apa reprezintă aproape 80% din greutatea unui nou-născut. Un adult are un conținut de apă de aproximativ 50-55%.
Aportul zilnic de apă al unui adult:
- apă și băuturi 1,0 - 1,5 litri
- aport alimentar (supă, fructe, legume) aproximativ 1,0 litri
- prin digestia nutrienților, în special a grăsimilor, se eliberează aproximativ 0,5 litri
Cheltuieli zilnice cu apă:
- producția de urină 1,0 - 1,5 litri
- evaporare cu o suprafață corporală de 0,6-0,8 litri
- excreție respiratorie aproximativ 0,4 litri
- excreție apoi (depinde de efortul fizic, umiditatea și temperatura aerului) 0-2 litri, pentru muncă intensă la căldură și umiditate de până la 10 litri și mai mult
Cu un efort fizic normal, mai ușor, aportul și cheltuielile de apă ale unui adult sunt de 2,5 până la 3,0 litri de apă pe zi.
Apa joacă o serie de roluri cruciale în viață:
Lipsa apei este o greșeală obișnuită și gravă. Și acestea pot fi consecințele:
În caz de febră sau vărsături și diaree, este necesar să înlocuiți apa sau ceaiul cu apă minerală cu un conținut mai mare de ioni de sodiu și clorură și, în funcție de gradul de lichid pierdut, săriți mai mult. Acest lucru se aplică și pacienților cu tensiune arterială mai mare. Pierderile de potasiu sunt bine înlocuite de suc de fructe naturale proaspete, care aduce și vitamina C, nevoia sa în sarcină crește. Dacă pacientul nu poate tolera biscuiții cu diete sărate sau orice băutură, este necesară spitalizarea.
Câtă apă trebuie să bea o persoană va spune aspectul și cantitatea de urină. Ar trebui să fie ușor și să aibă cel puțin 1 litru, de preferință 1,5 litri pe zi. Deoarece o persoană pierde și apă prin piele, respirație și scaun, ar trebui să bea cel puțin 1,5 până la 2,0 litri de lichid pe zi. Mai multe lichide ar trebui să se bea dimineața pentru a compensa pierderea nopții. Apoi, este recomandabil să beți regulat după aproximativ 2 ore.