barbara Vikina: Da, veți avea dreptate cu privire la bucătăria indiană.
Felicitări pentru puterea ta de a renunța chiar și pe ultimii mici. Oh, femeie fericită ...

indiană

slavka.skycakova@centrum. Vikina. Mulțumesc pentru rețetă. Mâine îți pregătesc fantezie. Aștept deja cu nerăbdare.: D

Vikina Barbara: Niciodată nu am fost în India, dar am fost la restaurante indiene de mai multe ori și consider că bucătăria indiană este una dintre cele mai bune din lume. Este ideal pentru scăderea în greutate, pe de o parte, deoarece se gătesc o mulțime de legume și leguminoase, se folosesc o mulțime de iaurt și brânză proaspătă, iar dacă carnea este atât de săracă. În plus, datorită ingredientelor sale picante și picante, face posibilă reducerea conținutului de sare din alimente și are în continuare un efect benefic asupra accelerării metabolismului. Și eu aș explica pierderea în greutate din India. Deși dacă mă gândesc la asta așa, ar putea fi și pentru că erau prea picante și astfel mâncau mai puțin.

barbara vikina:): mulțumesc pentru rețetă, sunt și un iubitor de bucătărie indiană, dar mai mult sau mai puțin platonic. Nu eram nici în India, nici în restaurantele indiene. M-a intrigat doar faptul că mai mulți cunoscuți care se întorseseră din India pierduseră în greutate. A existat o dezbatere despre asta odată. Aștept cu nerăbdare să scrieți despre mâncărurile indiene.

Această mâncare a ta poate fi delicioasă. Întâmplător, am pregătit ieri o variantă, fără să știu că seamănă cu mâncarea indiană.
Conopida, morcovii, țelina, asemănătoare cu puțină ceapă, dar mai mult praz. De asemenea, îngroșează sucul.Este prăjit cu o picătură de ulei, înăbușit sub capac și am adăugat cuburi de file de pește. Condimente: rasca, boia de maghiran și pastă de usturoi. Doar atât de prăfuit ...

Vikina Buna ziua,

unii probabil știu deja că sunt un iubitor al bucătăriei indiene, așa că iată o altă rețetă (tocmai am terminat-o de mâncare, îmi mai ling ling urechile)

„Gulas” de cartofi-conopidă în mod indian
cantitate pentru aproximativ 3-4 porții

400g cartofi
300-350g conopidă
1 ceapa mare sau 2 mici
2 păstăi de usturoi
1 lingură de piure de roșii
1 lingură de ulei
amestec de condimente: 1,5-2 ceai. curry lizid, 1 ceai. lingura de ardei rosu, 1 ceai. lingură coriandru, după 1/2 ceai. curcumă lisică și chimen (care nu are doar curry și piper)
Iubitorii de stiplave adaugă chili sau tabasco.

Amestecați condimentele și prăjiți-le în ulei câteva secunde, amestecând continuu, adăugați ceapă tocată mărunt, prăjiți-o o vreme. Se toarnă cartofii în cuburi sau roți și trandafiri de conopidă. Se condimentează cu piure de roșii și usturoi zdrobit. Se toarnă apă sau bulion de legume și se lasă să fiarbă aproximativ 20-25 de minute la foc mic. Se lasă să stea puțin timp înainte de servire. Ceapa tocată mărunt creează o super vertebrată, deci nu este nevoie să se îngroașe. Este exact așa sau ca garnitură pentru carne sau tofu. Desigur, tofu poate fi adăugat direct la acest fel de mâncare. Poftă bună!

Întregul lucru este de aproximativ 2800 kj (B 17, S 107, T 17), care în 4 porțiuni se bazează pe unul de aproximativ 700 kj (B 4, S 27, T 4)