Când decideți să întoarceți cu zahăr, fiți pregătiți pentru simptomele de sevraj, veți fi obosiți și va dura cel puțin o săptămână până când corpul dumneavoastră nu va mai cere mai multe dulciuri.

dinților

La sfârșitul lunii ianuarie, Instagram a izbucnit sub un val de fotografii autodistructive ale persoanelor care au jurat la începutul lunii că vor renunța la zahăr, dar nu au reușit.

Băieții mei au decis, de asemenea, să limiteze dulciurile care au devenit o parte obișnuită a vieții lor în timpul sărbătorilor. Și, de asemenea, se luptă cu asta. La fiecare vizită, sunt tentați de băuturi dulci, iar tigaile cu prăjituri nemâncate par fără fund.

De ce este atât de atotputernic zahărul? Cum îl putem învinge?

Simptome de sevraj

S-a demonstrat că zahărul are un efect similar asupra creierului ca drogurile. Dacă renunțați rapid la aceasta ca parte a dietei, este posibil să aveți simptome de sevraj - oboseală, depresie, dureri de cap sau dureri musculare. Nu e de mirare că nu este ușor să renunți.

Dar nici măcar nu este imposibil. Puneți-vă câteva întrebări înainte de a începe să renunțați. În special: nivelul zahărului din sânge este echilibrat? Ai suficient din substanțele nutritive potrivite? Puteți dormi suficient și puteți opri stresul?

Dacă puteți găsi răspunsurile la aceste întrebări, este mai ușor să aflați exact la ce trebuie să vă concentrați atunci când doriți să bateți zahărul. Pentru a vă fi mai ușor, verificați cele nouă trucuri de la sfârșit pentru a combate dintele dulce.

Ce zici de zahărul din sânge

Gustul dulce provine adesea din niveluri dezechilibrate de zahăr din sânge. Când corpul uman ingerează zahăr, secretă și insulină pentru a-și reduce nivelul la un nivel sigur. Uneori, însă, insulina îți scade prea mult glicemia și apoi corpul tău începe să poftească alimente care să-l mărească din nou și să îți dea energie. Te găsești pe un roller coaster și nu poți coborî de pe el.

Cheia pentru atingerea unui nivel echilibrat al zahărului este alimentele care împiedică organismul să elimine prea multă insulină. Prin urmare, mâncați alimente bogate în proteine ​​sau grăsimi sănătoase și consumați doar o cantitate mică de zahăr, dacă este deloc. Este important să mâncați regulat pe tot parcursul zilei, deoarece zahărul din sânge vă va scădea dacă vă va fi dor de oricare dintre alimente.

O dietă fără zahăr sau o dietă fără grăsimi? Oamenii de știință au venit cu un răspuns surprinzător

Nutrienți esențiali

Proteinele și grăsimile joacă un rol crucial în lupta împotriva zahărului. Spre deosebire de zahăr, grăsimile și proteinele sănătoase asigură un aport lent și stabil de energie. În comparație cu roller coaster-ul nebun de glucoză, acestea reprezintă o cale destul de dreaptă, proaspăt pavată. Când organismul nu găsește zaharurile care ar servi drept combustibil, se transformă în grăsimi. Grăsimile sănătoase găsite în nuci, semințe, avocado și ulei de măsline împing corpul să caute energie în altă parte decât în ​​zaharuri.

Proteinele îți dau o senzație de sațietate, care reduce foamea și masacrul. Mulți dintre aminoacizii găsiți în proteine ​​ajută creierul să producă substanțe chimice precum dopamina. Datorită lui, ne simțim fericiți și, atunci când corpul nostru este treaz și în echilibru, nu avem motive să poftim mai mult zahăr.

Alți nutrienți absorb și zahărul. Fibrele menționate încetinesc digestia și stabilizează nivelul zahărului din sânge, în timp ce lipsa fierului poate fi motivul pentru care avem puțină energie și cerem dulceață. Dimpotrivă, vitaminele B se pierd adesea sub influența stresului și a aportului de zahăr.

Când începi să slăbești, corpul poate reacționa ca în vremuri de foamete

Schimbați-vă stilul de viață

Multe pofte de mâncare nu provin din stomac, dar ca urmare a stilului de viață provin direct din creier. Sub influența stresului, hormonul cortizol este eliberat în organism, ceea ce ajută la eliberarea glucozei din ficat, care este cauza creșterii nivelului de zahăr din sânge. După cum știm deja, nivelurile fluctuante de zahăr provoacă stângăcie, așa că atunci când sunteți constant stresați, vă rugați pentru probleme.

Un somn slab poate provoca, de asemenea, o alimentație excesivă. Dacă vrei să alungi oboseala, ajungi deseori la alimente dulci. Deci, dacă ați decis să limitați zahărul, este crucial să dormiți suficient.

Uneori, mascarea pare să nu fie altceva decât un obicei prost. Poate că ți-ai văzut părinții sărbătorind în timpul sărbătorilor în copilărie, așa că acum faci același lucru și mănânci prăjituri, chiar dacă nu ți-e foame deloc. Poate că te apuci de ciocolată de ani de zile pentru a face față stresului sau poate te-ai bazat pe înghețată pentru a-ți alunga durerea.

Nouă trucuri împotriva gusturilor

Așadar, ascultați gusturile dvs. și încercați să vă dați seama unde sunt rădăcinile lor - indiferent dacă este vorba de o foame reală, o reacție la situații stresante sau doar un obicei prost. Aceste nouă trucuri te vor ajuta să scapi definitiv de zahăr.

1) Începeți ziua cu un mic dejun consistent. Cu cât mâncați mai puțin zahăr dimineața, cu atât corpul dumneavoastră va fi mai echilibrat. S-a demonstrat că micul dejun bogat în proteine ​​ajută la suprimarea poftei.

2) Planificați-vă masa din timp pentru a evita o scădere a zahărului din sânge în timpul zilei.

3) Deshidratarea vă poate face să vă simțiți foame, așa că beți multă apă. Adauga lamaie, fructe de padure sau alte fructe pentru a-i da un gust mai placut.

4) Dacă doriți dulciuri, așteptați zece minute și apoi schimbați mediul. Faceți o plimbare sau începeți un proiect. Poate măcar pentru o vreme îți poți alunga dependența de zahăr.

5) Pentru a vă satisface dorința de zahăr într-un mod mai sănătos, ajungeți la cartofi dulci, dovleci, sfeclă sau morcovi. Alte fructe sunt dulci în mod natural, precum nuca de cocos, banane, struguri congelați, curmale, vanilie, cacao sau scorțișoară. Fructele sălbatice sunt, de asemenea, o alegere bună - zaharurile lor sunt eliberate mai lent decât din alte fructe. Când mâncați o masă bogată în fibre, cum ar fi broccoli, conopidă sau varză, veți fi hrăniți mai mult decât dacă ați mânca cereale, produse de patiserie sau alte zaharuri simple.

6) Un smoothie poate servi și ca înlocuitor al dulciurilor. Dacă îl puteți prepara fără zaharuri adăugate, nu îl veți pune prea dulce și, dimpotrivă, nu veți uita de fibre, corpul va fi mulțumit și nici măcar nu va scutura nivelul zahărului din sânge.

7) Evitați îndulcitorii artificiali precum aspartamul, zaharina și sucraloza. Oamenii de știință au demonstrat că măresc pofta de mâncare.

8) Dacă corpul cere dulce, înșală-l mâncând ceva acru. Gustul acru poate stimula papilele gustative și astfel poate distrage atenția de la decolorare.

9) Ghimbirul și curcuma ajută la prevenirea rezistenței la insulină, deci nu trebuie să vă faceți griji. Simțiți-vă liber să vă răsfățați cu un latte turcoaz sau cu un smoothie cu gust de ghimbir dacă încercați să mențineți un nivel echilibrat al zahărului din sânge.

Dacă zahărul v-a prins deja corpul și doriți să ieșiți din acest drum cu denivelări, fixați-vă centurile de siguranță, deoarece în următoarele două-trei zile veți suferi de simptome de sevraj, iar dințele dulci nu vă vor părăsi cel puțin o săptămână. Dar atunci obiceiurile proaste vor dispărea, veți putea să vă desfaceți centura de siguranță și să vă bucurați de o plimbare lină.