Preparat care economisește timp, cu un gust delicios al ingredientelor folosite, care fac acest fel de mâncare nu numai gustos, ci și hrănitor și sărac în calorii.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați varza chineză în fâșii mai largi, morcovi și praz în roți înclinate mai groase, țelina în fâșii, ciuperci mici tăiate în jumătate.
Feliați carnea de pui în bucăți mai mici, spălați, uscați și prăjiți în ulei de măsline. Scoateți-le din caserolă.
Adăugați unt la friptură și prăjiți ceapa și usturoiul în bucăți mici, tăiate în bucăți mici. Adăugați morcovi, țelină și ciuperci. Coaceți timp de 5 minute.
Adăugați prazul și prăjiți-l din nou timp de 5 minute. Se toarnă bulion, se adaugă ghimbir tocat mărunt, ardei iute și rozmarin, se condimentează, se sare, se depășește.
Aduceți la fierbere, adăugați carne, varză chinezească și tăiței largi. Gatiti aproximativ 10 minute.
Apoi scoatem carnea, o tăiem felii și o punem la loc în oală. Înainte de servire, presărați mâncarea cu pătrunjel sau busuioc tocat.