Când există un exces de colesterol în sânge, acesta se acumulează în pereții vaselor de sânge, care se corodează și apare ateroscleroza.

consumați

Distribuiți articolul

Se estimează că până în 2020, 75% din toate decesele vor fi cauzate de boli cronice netransmisibile, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul, obezitatea și cancerul.

Majoritatea acestor boli pot fi prevenite în mod semnificativ prin schimbarea obiceiurilor alimentare. Aportul excesiv de grăsimi saturate este considerat un factor de risc pentru bolile cardiovasculare, a spus Iveta Vaverková de la Asociația pentru Sănătate și Nutriție.

În ceea ce privește consumul de grăsimi nesănătoase, aparținem țărilor care se află în zona de risc

„Rezultatul excesului de grăsimi saturate din dieta noastră este faptul că în nivelul mediu al colesterolului din sânge suntem în zona roșie, cu alte cuvinte, în Slovacia am crescut nivelurile de colesterol LDL rău”, a spus Vaverková.

În cele din urmă, nu este o coincidență faptul că bolile cardiovasculare sunt una dintre cele mai frecvente cauze de deces în țara noastră.

Când există un exces de colesterol în sânge, acesta se acumulează în pereții vaselor de sânge, care se corodează și apare ateroscleroza.

O dietă sănătoasă și variată, care constă din legume, fructe, cereale integrale, pește, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne slabă, ar trebui să fie, prin urmare, baza unui stil de viață sănătos.

Din grăsimi este cea mai bună alegere să vă concentrați asupra uleiurilor vegetale, cum ar fi rapița, măslinele, floarea-soarelui și margarinele vegetale realizate din ele.

British Medical Journal a publicat un studiu privind consumul global de grăsimi. Acesta a arătat că în consumul de grăsimi nesănătoase, saturate, Slovacia aparține cu un consum de 13,2 la sută peste media standardului recomandat (9,4 la sută din aportul zilnic de energie).

Sursa lor este animală și, de asemenea, unele grăsimi vegetale, dar amenințarea este reprezentată în principal de acizii grași trans din grăsimile întărite utilizate în principal în industria de panificație - se găsesc în pâinea grasă, topping-uri, biscuiți sau biscuiți.