Alimentele grase - cum ar fi burgeri sau cartofi prăjiți, dar nesănătoși, ne distrug copiii după numai 5 zile! În ciuda tuturor recomandărilor și a cantității de informații, există încă o mulțime de mame care își vor trata cu ușurință copilul cu o astfel de delicatesă.

obezitate

  • Probleme și dureri alimentare: Ceea ce ne deranjează cel mai adesea pe copiii noștri >>

Multe studii au arătat o legătură directă între consumul de alimente de tip fast-food și obezitate și boli cardiovasculare sau diabet, cel mai recent studiu susținând că și creierul afectează aceste alimente.!

Efecte neașteptate

Cercetătorii de la Universitatea din Illinois au descoperit că consumul de alimente grase și grase, în special burgeri și cartofi prăjiți, reduce timpul de răspuns al creierului și afectează memoria de lucru.

Prin urmare, o dietă bogată în grăsimi saturate și colesterol încetinește creierul copiilor, le înrăutățește reacțiile și poate avea o problemă de memorie atunci când rezolvă sarcini importante.

Reacții mai lente și probleme mai mari

Au studiat reacțiile copiilor cu vârste cuprinse între 7 și 10 ani care au jucat un joc despre forme și culori.

Jocul a fost conceput pentru a testa viteza și flexibilitatea procesului cognitiv - capacitatea de a schimba atenția, de a selecta informațiile esențiale și de a schimba răspunsul, dacă este necesar.

Copiii care consumau în mod regulat o dietă bogată în acizi grași saturați, grăsimi, alimente prăjite și colesterol au avut reacții mult mai lente și au fost, în general, mai greu de manevrat.

Metabolism încetinit

Știați că mâncarea nedorită vă poate încetini metabolismul în cinci zile?! Explicația este simplă.

O astfel de dietă perturbă modul în care mușchii descompun zahărul din sânge și poate duce la probleme pe termen lung, cum ar fi creșterea în greutate, obezitatea, bolile de inimă și vasele de sânge. Potrivit Daily Mail, profesor asociat Matt Hulver afirmă:

„Majoritatea oamenilor cred că se pot răsfăța cu alimente bogate în grăsimi - cel puțin câteva zile. Dar durează doar cinci zile pentru ca mușchii corpului nostru să protesteze. ”Deci, corpul răspunde la felul în care mâncăm într-o perioadă de timp dramatic mai scurtă decât ne așteptam.

După cinci zile

. consumând în medie o dietă cu 55% grăsimi, oamenii de știință au prelevat probe din mușchii copiilor pentru a vedea cum se metabolizează zahărul.

Au descoperit că, în aceste cazuri, capacitatea mușchilor de a oxida glucoza este grav afectată, ceea ce înseamnă că aceștia nu primesc energie atât de ușor.

Cu o astfel de dietă, a existat, de asemenea, o capacitate redusă a copiilor de a păstra mai multe sarcini în memorie de lucru simultan, pierderea preciziei și o problemă cu trecerea între sarcini individuale sau sarcini secundare.