12.6. 2015 7:15 Porumbul este o parte importantă a unei diete sănătoase. Alături de carne slabă și produse din cereale integrale, este un supliment binevenit într-o dietă rațională. Este o sursă de vitamina A, conține antioxidanți și coloranți naturali numiți carotenoizi. Aceste substanțe naturale promovează de ex. de asemenea, sănătatea ochilor.
Puține calorii
Porumbul este sărac în calorii și bogat în fibre, ajută la prevenirea obezității și ne oferă o senzație de plinătate care poate preveni supraalimentarea. Conținutul ridicat de fibre din acesta susține digestia. Făina de porumb poate fi adăugată, de exemplu, pentru coacere, în special aluat pentru pizza.
Ajută la menținerea crustei bine lipite. Vine în sezon la sfârșitul verii. Dacă doriți calitate și prospețime, asigurați-vă că pielea este verde intens. Porumbul este cel mai bine consumat în termen de două zile de la cumpărare. Dacă îl cumpărați pentru depozitare, acesta trebuie păstrat la frigider, iar pielea nu trebuie modificată nici după mult timp.
Nutrienți din sânge
Vă puteți bucura de porumb în diferite moduri. Poate fi la grătar, gătit sau copt. Utilizați porumb proaspăt, congelat sau conservat. Salata cu porumb, fasole neagră și roșii este o farfurie excelentă pentru carne. Cu toate acestea, nu tot porumbul trece prin tractul digerat, organismul poate lua substanțe nutritive din acesta, însă teaca fibroasă a boabelor de porumb nu se rupe, din cauza lipsei enzimelor digestive necesare. Celuloza este o componentă majoră a tărâțelor de boabe de porumb.
Prin urmare, tărâțele trec intestinele intacte. Deși tărâțele de porumb nu sunt deteriorate, celuloza absoarbe apa, care îți menține scaunul mai moale și favorizează regularitatea. În plus, cea mai mare parte a celulozei provoacă o senzație de sațietate, care poate ajuta la controlul greutății.
Dieta Keto: o dietă care te ajută să slăbești
Care este cel mai bun?
Porumbul conține proteine, zahăr, amidon și grăsimi, toate acestea fiind digerate în tractul digestiv și absorbite în fluxul sanguin. O cană de porumb fiert, congelat sau conservat oferă 5 grame de proteine, 2 g de grăsimi, 7 g de zahăr și 25 g de amidon. Acești nutrienți digerabili și absorbabili ne furnizează aproximativ 140 de calorii de energie. Porumbul furnizează, de asemenea, cantități semnificative de potasiu, fosfor, magneziu, fier, zinc, acid folic și niacină. În țara noastră și în țările occidentale, varietatea dulce de porumb este extrem de populară, care este savurată nu numai de copii, ci și de adulți ca garnitură de legume, parte a salatelor sau a garniturilor de pizza.
Mňamka și pentru copii
Porumbul obișnuit este potrivit și pentru specialitățile mexicane și pentru mesele ușoare pentru copii și convalescenți. Cu toate acestea, cel mai popular este probabil sub formă de floricele, care pot fi consumate sărate sau dulci. Pentru producția lor se folosește o varietate specială de porumb cu bob mic, cu miez moale și amidon și coajă foarte dură. La încălzire, apa închisă în miez se transformă în abur și mantaua se rupe în cele din urmă. Porumbul clasic este folosit și pentru a face făina populară de porumb, pe care o puteți obține și în magazinele noastre. Se folosește pentru a prepara tortilla și pâine de porumb foarte populare, care se prepară foarte ușor.
Autor: Denisa
Ați putea fi, de asemenea, interesat de.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu
- Un sfat pentru un prânz rapid la lucru Acestea vor sătura aceste alimente și nu le veți câștiga
- Gata cu stresul dublu al bărbiei, aceste trucuri te vor ajuta să scapi de el!
- Luați o lingură de ulei de măsline dimineața și aceste lucruri incredibile se vor întâmpla - Remediul acasă
- Super personaj cu fitlopt Încercați aceste 4 exerciții
- Sfaturi pentru a culege mere și pere Aflați aceste sfaturi de la grădinari!