Mai ales în acest moment, când un coronavirus imprevizibil se dezlănțuie în întreaga lume, cu toții ar trebui să acordăm o atenție deosebită nutriției adecvate. Salatele sunt o alegere excelentă pentru a ne menține corpul bine aprovizionat cu vitamine și minerale importante. Prin urmare, aducem rețete pentru cele mai bune salate, care nu numai că sunt sănătoase, dar au un gust minunat.

Ingredientul de bază al salatelor pentru o bună imunitate este varza tânără

varză

De ce să mâncăm varză tânără?

  • întărește imunitatea și crește rezistența la infecții
  • depozit de vitamina C
  • bici pentru oboseala de primăvară
  • curăță sistemul digestiv și menține o microflora sănătoasă în intestine
  • ameliorează tensiunea, nervozitatea și stresul, ajută la tratamentul insomniei
  • reglează activitatea glandei tiroide, favorizează pierderea în greutate
  • reduce riscul de cancer la sân, plămâni, ficat, colon și rect
  • la bărbați îmbunătățește potența, fertilitatea și producția de spermă
  • Sucul scade tensiunea arterială și colesterolul, tratează ulcerul gastric și duodenal

Salată cu vitamine bombă

Avem nevoie:

varză tânără

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

putin ulei de masline

1-2 porumb PL

mărar sau pătrunjel tocat mărunt

Abordare:

Radeți legumele pe o răzătoare fină și amestecați cu celelalte ingrediente. Consumați cel puțin 3 săptămâni înainte de fiecare masă principală. Totuși, îl puteți mânca și mai des, fie ca garnitură, fie la cină.

Salată de varză tânără pentru sănătate

Avem nevoie:

1 varză albă mai mică - tânără
2 ardei roșii
1 piper verde
jumătate de țelină
2 catei de usturoi
sare
piper
ulei de măsline - calitate
oțet, o picătură de miere și rasca măcinată

Abordare:

Spălați varza și tăiați tăiței într-un castron adânc.
Spălați ardeii și îndepărtați toate semințele. Tăiați tăiței subțiri. Tăiați și țelina și apăsați usturoiul.
Apoi amestecați toate legumele. Stropiți cu oțet și ulei, sare și condimentați - putem adăuga o picătură de miere. O vom gusta la nevoie.
Acoperiți vasul și lăsați-l să se răcească cel puțin 3 ore înainte de servire.

Salată de varză murată

Este ușor, delicios și nu aveți nevoie de o infuzie sau ingrediente speciale. Merită să-l încercați, mai ales dacă pregătiți un grătar sau aveți carne mai grea la prânz, deoarece după această salată vă va digera foarte repede și nu veți avea greutăți. Datorită lui, am pierdut câteva kilograme anul trecut, îl înlocuiesc cu atașamente obișnuite și rezultatele nu vor aștepta.

Avem nevoie:

2 capete de varză mai mari

2-3 morcovi mai mari

1-1,5 linguri de semințe de muștar

1 cap de usturoi

1 rădăcină de hrean - aproximativ 5-7 cm lungime

Opțional (frunze de dafin, piper negru, ...)

Abordare:

Tocăm mărunt varza, adăugăm morcovul ras, mărarul tocat mărunt, piperul și sarea (putem adăuga și frunze de dafin, piper nou, piper negru). Adăugați hreanul tocat, usturoiul, semințele de muștar și amestecați cu mâinile până când legumele eliberează sucul. Apoi transferați într-un borcan curat de 5 l pentru sigilare și acoperiți cu o cârpă sau tifon și o bandă elastică. Se lasă la temperatura camerei 24-48 de ore. Apoi depozitați la frigider și serviți ca o garnitură gustoasă. Durează maximum 4-5 zile la noi, când avem un grătar de familie sau mai puțin. Salata este, de asemenea, perfectă pentru pierderea în greutate, literalmente lovește digestia și vă va ajuta cu mese mai grele.

Salată excelentă de varză cu dressing extra gustos

Bunătate cum ar trebui să fie. Această versiune a salatei de varză vă va încânta cu siguranță. Este ușor, rapid, simplu și are un gust grozav!

Avem nevoie:

1 cap de varză mai mic

1 ceapa rosie

Udare:

300 ml iaurt alb

Un vârf de piper alb măcinat

1 lingură muștar

1 linguriță sos Worcestershire

2 linguri de oțet de vin roșu

Abordare:

Curatam legumele. Putem tăia sau tăia mărunt. . Se amestecă toate legumele într-un castron de salată mai mare.

Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele pentru dressing, cu excepția oțetului. Se amestecă dressingul cu legume și se toarnă în cele din urmă oțetul. Puneți la frigider cel puțin 1 oră pentru a se răci.

Salată de curățare intestinală

Avem nevoie:

550 g sfeclă roșie

1 măr - opțional

2 linguri suc de lamaie

2 linguri hrean ras

Abordare:

Curatam legumele si radem totul cat mai fin. Putem adăuga și un măr ras. În cele din urmă, turnați un amestec de suc de lămâie și hrean - putem ajusta pansamentul după gust. L-am mâncat câteva zile în loc de garniturile clasice și, din moment ce mi-a plăcut, am luat și cina ici și colo cu pâine integrală. A funcționat cu adevărat pentru mine și în aproximativ 3 săptămâni (și nu am mâncat-o în fiecare zi) au scăzut cu 4 kilograme și încă nu s-au întors. Dacă doriți să slăbiți puțin mai mult și mai ales să curățați rapid intestinele, încercați și această băutură: Încălziți într-o oală ½ căni de apă, adăugați ½ lingurițe de sare din Himalaya și amestecă bine. Apoi adăugăm 1 linguriță de suc barred, 2 linguri de suc de lămâie și ½ suc de mere. Se amestecă și se bea imediat. Preferi să bei această băutură când ești acasă - are un efect de curățare foarte rapid.

Încercați și salata picantă

Avem nevoie:

Un cap mic de varză tânără rasă
1 morcov ras
țelină
ardei iuti
rucola tocata
capere
ulei de masline
otet de vin
sare
piper

Abordare:

Se amestecă totul și se stropesc bogat cu ulei și oțet. Se amestecă bine și se condimentează după cum este necesar.
Se lasă să se răcească bine. Este ideal să lăsați salata să se odihnească peste noapte. Eliberează o mulțime de suc de legume gustoase.

Salată din frigider pentru o bună digestie

Avem nevoie:

1 cap mai mare de varză nouă

3 cepe mai mari

Infuzie:

½ o linguriță de piper negru

1 și ½ lingurițe din toată rasca

Abordare:

Tăiați morcovii subțire și presărați sare. Se amestecă și se lasă să se odihnească până când varza eliberează sucul.

Între timp, pregătiți infuzia. Se amestecă apa cu oțet, miere și se fierbe. Apoi adăugați rasca, piper, lăsați să fiarbă și apoi adăugați din flacără.

Curățăm morcovii și îi râdem grosier, tăiem ceapa în felii.

Când varza eliberează sucul, îl stoarcem (nu trebuie să lăsăm varza mult timp în sare, vrem să fie încă crocantă) și amestecăm varza cu morcovi și ceapă. Se toarnă peste infuzia încă fierbinte și se lasă să se răcească complet.

Așezați salata în borcane curate de gem și închideți-o, păstrați-o la frigider timp de 3 săptămâni până la o lună.

Supă de varză tânără

Avem nevoie:

550 g varză albă tânără

60 g ceapă (un mediu)

150 g ardei verzi

40 g telina

Bulion de apă sau legume

Sarat la gust

Ardei negru întreg

Abordare:

Tocăm mărunt varza și ceapa. De asemenea, tăiem morcovi mici și țelină, cartofi clasic în cuburi. Încălziți puțin ulei într-o oală și prăjiți ceapa, morcovul și țelina. Se prăjește cu agitare timp de aproximativ 2 minute.

Adăugați piper și prăjiți încă 2 minute.

Se adaugă apoi cartofii și varza. Se amestecă și se toarnă bulionul. Sare, adăugați condimente după gust și gătiți până se înmoaie timp de aproximativ 20 de minute.

Salată de varză pentru slăbire și anti-umflare

Avem nevoie:

500 g de varză rasă sau tocată mărunt

O bucată de praz - o parte albă tăiată în roți (o putem înlocui și cu ceapă sau ceapă primăvară dacă nu avem praz)

4 linguri de oțet de mere

1-2 lingurițe de miere

1 linguriță sare de mare

¼ lingurițe de piper negru proaspăt măcinat

Opțional - un vârf de ghimbir

Abordare:

Se amestecă varza cu prazul. Într-un recipient separat, amestecați oțet, miere, piper și sare (chiar și o bucată de ghimbir rasă, dacă o folosiți). Se toarnă amestecul peste salată și se amestecă. Are cel mai bun gust dacă îl lăsăm să se răcească o vreme la frigider, dar îl putem servi și imediat. Desigur, puteți regla fin salata după propriul gust - de exemplu, mai multă miere sau oțet. Îl pregătesc exact așa!

Salată ușoară ca de la KFC

Avem nevoie:

1/2 cap de varză albă

200 g iaurt alb

40 ml oțet de vin

1 lingura suc de lamaie

2 linguri zahăr granulat

Un vârf de piper negru măcinat

Abordare:

Tăiați varza și tocați mărunt ceapa, curățați morcovii și radeți-i. Se amestecă maioneza cu zahăr, sare, condimente, suc de lămâie și oțet. Apoi amestecăm simplu dressingul cu legume și îl lăsăm să stea o oră sau două în frigider.

Salată de varză cu sfeclă pentru slăbit și o doză de vitamine

Avem nevoie:

100 g de varză

1 sfecla rosie medie (gatita)

(ierburi și condimente după gust)

- Pentru a face salata mai saturată, o puteți servi cu un ou fiert.

Procedură:

Tăiați legumele și mărul în fâșii mai subțiri sau folosiți o răzătoare.

Se amestecă într-un castron și se stropesc cu suc de lămâie.

Lăsați salata să se odihnească o vreme în frigider înainte de servire.

Dacă pregătiți o salată pentru cină, o puteți servi cu un ou fiert tăiat în bucăți.

Salată de țelină cu iaurt

Avem nevoie:

1 bucată de țelină de dimensiuni medii

1 măr mare

1 linguriță maioneză

3 lingurițe iaurt alb

2 lingurite otet de mere

2 vârfuri de sare de mare

Un vârf de piper negru proaspăt măcinat

Abordare:

Radeți legumele curățate pe o răzătoare. Puneți într-un castron, adăugați sare, miere, oțet de mere și amestecați. Lăsați să stea 10 minute. Apoi amestecați iaurtul și maioneza. Se lasă să se răcească și se servește.

O salată care să te ajute să slăbești

Această salată ușoară este o cină grozavă. Vei mânca bine și nu va avea niciun efect asupra personajului tău.

Avem nevoie:

1 cățel de usturoi

Abordare:

Se amestecă uleiul cu usturoiul zdrobit, sarea și zeama de lămâie și se lasă să stea o vreme. Grosim sfecla și morcovul aproximativ și amestecăm. Adăugați ulei aromat.

Salată antivirus pentru o mai bună imunitate

Răsfățați-vă cu această salată, mai ales pe vreme rece, când există un risc crescut de infecții. Datorită vitaminelor din legume și hrean, corpul tău va fi gata să facă față infecției.

Avem nevoie:

20 g rădăcini proaspete de hrean

Sarat la gust

2 PL iaurt alb gros

Abordare:

Curățați rădăcinile de hrean și radeți-le mărunt. Se amestecă cu smântână, se adaugă sare și zahăr. Curățați sfecla și morcovii și tăiați-le în benzi subțiri. Se amestecă și se servește totul împreună.

Salată cu sfeclă și pui

Salată consistentă cu ingrediente combinate armonios, care cu siguranță îți va plăcea. De asemenea, este potrivit pentru o masă festivă și gustul acesta vă va aduce!

Avem nevoie:

300 g piept de pui

1 PL ulei de floarea soarelui

500 g de varză

3 - 4 maioneză PL

sare, piper negru măcinat sau alte condimente de pui după gust

Abordare:

Tăiați pieptul de pui în fâșii, sare, condimentați și prăjiți în ulei de floarea soarelui. Lasa sa se raceasca. Tăiați varza în tăiței subțiri, sare și amestecați bine. Radeți morcovii și sfecla și amestecați-le cu varza. Adăugați bucăți de pui, maioneză, amestecați și putem servi.

Salată de morcovi cu varză

Avem nevoie:

1 până la 2 morcovi de dimensiuni medii

1/4 cap de varză

1 lingura ulei

sare și piper negru după gust

ceapa verde dupa gust

Abordare:

Radeți morcovii pe răzătoare, adăugați la varză tocată mărunt și la o lingură de ulei. Adăugați sare și condimente după gust și amestecați totul.

O salată minune pentru slăbire și digestie bună

Avem nevoie:

550 g sfeclă roșie

1 măr - opțional

2 linguri suc de lamaie

2 linguri hrean ras

Abordare:

Curatam legumele si radem totul cat mai fin. Putem adăuga și un măr ras. În cele din urmă, turnați un amestec de suc de lămâie și hrean - putem ajusta pansamentul după gust. L-am mâncat câteva zile în loc de garniturile clasice și, din moment ce mi-a plăcut, am luat și cina ici și colo cu pâine integrală. Chiar a funcționat pentru mine și în aproximativ 3 săptămâni (și nu am mâncat-o în fiecare zi) au fost 4 kilograme în jos și încă nu s-au întors. Dacă doriți să slăbiți puțin mai mult și mai ales să curățați rapid intestinele, încercați și această băutură: Încălziți într-o oală ½ căni de apă, adăugați ½ lingurițe de sare din Himalaya și amestecă bine. Apoi adăugăm 1 linguriță de suc barred, 2 linguri de suc de lămâie și ½ suc de mere. Se amestecă și se bea imediat. Preferi să bei această băutură când ești acasă - are un efect de curățare foarte rapid.

Salată de morcov-măr

Avem nevoie:

2 linguri miere

1 lingură de oțet alb

Abordare:

Curățați merele fără morcovi și morcovi pe răzătoare. Amestecați miere și oțet și turnați mere și morcovi peste ele. Amestecăm totul bine.

Salată de varză cu sos de iaurt-muștar

Avem nevoie:

1 cap de varză (mai mic) (puteți pune jumătate și jumătate cu varză roșie)

1 ceapa rosie mai mare

3 linguri suc de lamaie

1 linguriță maioneză

1 linguriță miere
Iaurt alb - uneori trec jumătate de creuzet, alteori întreg, veți vedea singur ce salată cremoasă doriți să aveți

Sare, rasca măcinată

Abordare:

Curatam legumele si le taiem subtire - taiem ceapa separat in felii cat mai subtiri. Se lasă să se odihnească 15 minute și apoi se stropesc cu suc de lămâie. Se amestecă iaurtul cu maioneză, muștar, miere, sare și condimente. Lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 30 de minute și serviți. Gustăm salata în timpul preparării, reglăm fin akul fierbinte pentru a o face delicioasă.:-)