Tot ceea ce este important despre pierderea în greutate se găsește aici >>

chiar

Poate fi destul de rău pentru o persoană. În primul rând, totuși, am dori să menționăm că încercăm, de asemenea, să alegem ceva sensibil și de compromis pentru persoana obișnuită din acest gulaș, dar nu întotdeauna reușește. Chiar și bunica mea avea uneori supă arsă, dar cel puțin nu ne-a învățat-o ca pe o masă „sănătoasă”.

Ceea ce este considerat culmea unei diete sănătoase astăzi?

Unii consideră că vegetarianismul este cea mai sănătoasă dietă, alții consideră o alternativă la carne - soia. Alții cred că puiul este cel mai sănătos dintre toți, iar unii dintre noi suntem „instruiți” prin publicitate că cerealele integrale și cerealele sunt chiar baza sănătății noastre.

Mulți au fost convinși de acest lucru prin binecunoscuta piramidă nutrițională, pe care am criticat-o și noi, deoarece din punctul de vedere al evoluției umane este o prostie completă. Este important să acordați o atenție deosebită acestui articol, precum și articolului următor despre evoluția umanității și să studiați informațiile prezentate mai detaliat.

Veți înțelege contextul de ce cerealele și carbohidrații, în forma așa cum îi cunoaștem astăzi (pâine, produse de patiserie, cereale, paste, făină și produse din cereale integrale etc.), nu pot forma baza dietei noastre. Lobby-ul agricol, care a fost neobosit și de mult timp acordat atenție propagandei, a convins fără îndoială și mulți oameni inteligenți. Tu aparții acestor oameni?

Un exemplu ilustrativ de mâncare „sănătoasă” din publicitate

Un exemplu foarte bun al unei astfel de comercializări îl constituie biscuiții de cereale cunoscute cronic. Nu există nicio îndoială că aceasta este o afacere profitabilă. Într-un supermarket fără nume, producătorul plătise aproximativ 100 de metri pătrați, unde erau așezate rafturi pline doar de aceste biscuiți, împreună cu bannere publicitare.

Dar să încercăm să ne gândim împreună. Dacă acest producător ar produce biscuiți de înaltă valoare, funcționali și sănătoși, producția ar fi destul de solicitantă din punct de vedere financiar (min. 30-50% din preț). Dar, în acest caz, nu-și putea permite să plătească un sprijin publicitar uriaș la televizor sau direct în supermarketuri. Se gândește. Producția de astfel de biscuiți costă 0,0X cenți și nu vă puteți aștepta ca cerealele măcinate, făina albă amestecată cu zahăr și grăsime să formeze un aliment funcțional benefic pentru sănătatea umană (nici măcar pentru copii).

Puteți paria că energia lor nu va dura toată dimineața. Așadar, nu vă așteptați la miracole de la ingrediente ieftine și trebuie să înțelegeți de ce. Același lucru este valabil și pentru cerealele pentru micul dejun, barurile de muesli și alte forme de produse gustoase din cereale făcute din cereale.

Sa nu uiti asta:

Boabele (cerealele) sunt hrănitoare doar pentru păsări, nu pentru oameni. Dacă credeți că cerealele sunt importante, de exemplu, din cauza fibrelor, atunci aveți de aproximativ 8 ori mai mult în legume. În special, folosiți broccoli înăbușit, conopidă, mazăre, morcovi, țelină și alte legume în loc de garnituri tradiționale. Și cel mai important: nu vă învățați copiii să consume alimente cu carbohidrați des. De ce? Deoarece cauzează modificări metabolice nedorite care duc la boli (chiar și oI și cancer), ele creează dependență metabolică și stingheresc intelectul (acest lucru se aplică nu numai copiilor dvs., ci și dvs.).

Nisip în burtă

Afacerea cu cereale (carbohidrați) este una dintre cele mai profitabile. Este mult mai avantajos să producem cereale și produse din acestea, cum ar fi carne, ouă sau produse lactate. Cerealele nu sunt atât de perisabile și au o durată de valabilitate semnificativ mai mare. Tot ce trebuie să faceți este să le prelucrați puțin mai mult, să le amestecați cu alte ingrediente ieftine, iar producătorul are multă muzică pentru bani puțini. Cu toate acestea, consumatorul învelit are doar o burtă plină de „nisip”, din care nu va avea nici o senzație sănătoasă de sațietate, nici vreo valoare nutrițională. Dimpotriva…

Cu toate acestea, astfel de alimente sunt mult mai gustoase și chiar creează o dependență metabolică demonstrabilă. Mai ales dacă sunt combinate cu grăsimi vegetale ieftine (de exemplu întărite), care împreună vă vor „obliga” să mâncați mai mult decât aveți nevoie. De aceea este o afacere crudă cu sănătatea noastră. Producătorii de carne, ouă și produse lactate nu își pot permite un astfel de lux.

Încearcă să jefuiască consumatorii într-un alt mod, dar despre asta vom vorbi mai târziu. Lobby-ul agricol a descoperit că cerealele au cel mai bun raport „preț: performanță” comparativ cu alte mărfuri, astfel încât propaganda masivă încearcă să convingă cetățenii ignoranți de beneficiile lor pentru sănătate. Nu ne îndoim că, până de curând, considerați că cerealele sunt foarte sănătoase. Destul de înșelător.

O friptură mai bună decât pastele? da!

Cea mai mare problemă apare atunci când alimentele consumate încep să provoace un dezechilibru hormonal (dominanța insulinei și estrogenului), care are consecințe fatale pentru sănătatea consumatorului. Și în această privință, nu contează dacă este vorba despre un aliment BIO, EKO, ORGANIC de mega calitate. Dacă vă afectează în mod necorespunzător din punct de vedere hormonal, întregul său pseudo-beneficiu se va evapora.

Acesta este unul dintre motivele pentru care este mult mai sigur să consumați, de exemplu, friptură prăjită, cum ar fi pastele. Nu te așteptai la asta, totuși? Dacă vrei să protejezi sănătatea ta și a copiilor tăi, trebuie să fii educat în principiile fiziologice și prioritățile în nutriție.

Și dacă se întâmplă să lucrați în Ministerul Sănătății și doriți să reduceți costurile medicale inutile și să vindecați populația, ar trebui să știți deja unde este drumul. Vrei să știi ce fapte incasabile se opun lobby-ului agricol? Dacă doriți, de asemenea, să știți ce opțiuni mai bune avem în catering, citiți pe aktuality.sk. În zilele următoare vom spune ceva mai mult despre evoluția umanității și despre ce alimente să cumpărăm și în funcție de care anume să alegem.

Dacă doriți să vă adaptați dieta la propriile idei, veți găsi toate sfaturile și sfaturile în prezentarea noastră generală Dietele care funcționează >>

PaedDr. Dr. Vlado Zlatos. și Mons. Tina Zlatoš Turnerová sunt experți în nutriție optimă și stare funcțională. Ei sunt autorii a numeroase publicații, programe de exerciții, proiecte sportive, rețete pentru suplimente nutritive și articole gratuite pe propriul blog, care este unul dintre cele mai citite din Slovacia. Filozofia lor de-a lungul vieții se învârte în jurul motto-ului: „Deveniți o versiune mai bună a dumneavoastră”. Împreună, ei cred că o informație mai bună ajută la o viață mai bună, mai sănătoasă și mai reușită. Mai multe informații despre munca și misiunea lor pot fi găsite pe site-ul lor >>