Nucșoara este un condiment atipic care provine din Indonezia.

medicamente

În timp ce mâncarea dvs. are un gust excelent în cantități mici, aceasta vă va ajuta cu probleme de stomac, în doze mari provoacă otrăvire. Are un gust puternic picant până la amar și este excelent pentru aromarea mâncărurilor din carne. Se vindecă într-o cantitate mică - întărește nervii, îmbunătățește starea de spirit, stimulează pofta de mâncare, promovează digestia, acționează împotriva reumatismului și flatulenței. Datorită conținutului de halucinogene, nu se recomandă consumul acestuia în cantități mai mari. În astfel de cazuri, provoacă anxietate.

Oprește crampele abdominale
Medicii din China antică au folosit deja nucșoară pentru a trata problemele digestive. Substanțele pe care le conține susțin apetitul, stimulează producția de sucuri digestive și acționează împotriva crampelor abdominale. Este potrivit pentru durerile abdominale, absorbția insuficientă în intestinul subțire, insomnia, chiar facilitează tusea. În caz de probleme cu stomacul, nu uitați să dozați. O doză dintr-un vârf de cuțit și după masă va fi suficientă!

Delicatete culinară
În regiunea noastră, nucșoara este folosită mai degrabă ca condiment decât ca medicament. Pentru o aromă specială, este amară, dulce și în același timp înțepătoare, se adaugă la produse de patiserie, turtă dulce, prăjituri, dar și la multe feluri de mâncare. Se folosește la prepararea cărnii, pateului, mezelurilor, legumelor, supelor sau sosurilor. Are gust de spanac și piure de cartofi. De asemenea, îl puteți găsi ca parte a amestecurilor de condimente. Se potriveste bine cu piper negru, frunze de dafin, ceapa, patrunjel. Este un ingredient excelent pentru prepararea unor lichioruri alcoolice, se poate adăuga și un vârf la vinul fiert.

Industria cosmetică are, de asemenea, o gamă largă de nucșoară
Nucșoara este, de asemenea, utilizată în industria cosmetică în producția de uleiuri esențiale și parfumuri. Poate fi folosit ca parte a ingredientelor sării de baie, este, de asemenea, utilizat ca aromoterapie și este, de asemenea, utilizat ca tonic pentru păr.