- Introducere
- Revistă
- Sanatatea mea
- Arăt uimitor
- Sănătate pe farfurie
- Mancare sanatoasa
- Ceaiuri pentru sănătate
- Condimentele ca medicament
- Ierburi medicinale
- Uleiuri pentru sănătate
- Nuci si seminte
- Fruct pentru sănătate
- Produse apicole
- Mancare sanatoasa
- Legume
- Dar durerea
- Detox
- Mese
- Energie. Valoare
- Index glicemic
- Consumul de calorii
- Ritm cardiac
- Calcule
- Indicele IMC
- Greutate ideală
- Výp. metabolism
- Whr index
Nucșoară și floare de nucșoară
Nucșoara este un condiment care va îmbunătăți orice masă! Acest condiment are o serie de ingrediente active pozitive pentru organism, dar trebuie să mânuiți cu atenție nucșoara și floarea de nucșoară, deoarece în doze mari este o „otravă”
Floarea de nucșoară este un condiment care este de fapt interiorul florii (din semințe) a plantei de mușcată. Floarea de nucșoară este folosită cel mai adesea sub formă uscată ca condiment, precum și nucșoară. Floarea de nucșoară și nucșoara au un gust tipic ușor picant și fierbinte
Nucșoara crește până la o înălțime de aproximativ 13 metri. Acest copac exotic este cultivat într-o zonă cu climat cald, de exemplu: India, Indonezia sau Portugalia. Nucșoara și nucșoara sunt condimente valoroase care sunt exportate în întreaga lume. Sunt folosite cel mai adesea ca condimente pentru alimente, dar sunt folosite și în industria alcoolică, producția de băuturi îndulcite, cofetărie dar și în industria cosmetică.
Nucșoară (lat. Myristicca Fragrans) - familie
Ce conține nucșoară și floare - ingrediente active
Apă, proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, magneziu, calciu, fier, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, seleniu, cupru, mangan, beta-caroten, acizi omega 6, vitamina A, B, C, colină și acid folic
Nucșoară și floare - efecte asupra sănătății
- Susține sistemul imunitar
- Efecte antiseptice
- Sprijină digestia
- Suportă scaun obișnuit
- Îndepărtează flatulența
- Eliberează mucus
- Sprijină căile respiratorii sănătoase
- Calmează sistemul nervos
- Îmbunătățește calitatea somnului
- Îndepărtează migrenele
Valoare nutritivă - nucșoară (100g)
KJ - 2.150,4 Kcal - 512 Proteine - 6,7 g Carbohidrați - 43 g
Fibre - 23 g Grăsimi - 27 g Apă - 0,3 g
Nucșoara conține minerale - 100 g
| Fier | 3,3 mg | Zinc | 2,5 mg |
| Calciu | 197 mg | Seleniu | 2 ug |
| Magneziu | 203 mg | Cupru | 1,2 mg |
| Fosfor | 240 mg | Mangan | 3,4 mg |
| Potasiu | 374 mg | Beta caroten | 19 ug |
| Sodiu | 17,65 mg | Acizi Omega 6 | 365 mg |
Nucșoara conține vitamine - 100 g
| Vitamina A | 110 UI | Vitamina B6 | 0,42 mg |
| Vitamina B1 | 0,55 mg | Vitamina C | 5 mg |
| Vitamina B2 | 0,2 mg | Acid folic | 87 ug |
| Vitamina B3 | 1,6 mg | Colină | 10 mg |
Utilizarea de nucșoară și floare de nucșoară
Puteți folosi nucșoară în feluri de mâncare, cum ar fi: diverse forme de mâncăruri din carne, pește și fructe de mare, risotto, sosuri, tartine, omlete sau carne sau supe prăjite.
Supradozaj cu nucșoară și flori
Supradozajul cu nucșoară poate apărea după consumarea a 1 linguriță de linguriță pe zi. Utilizați nucșoară la maximum 1/3 linguriță mică (mică) în mese. În mai multe porții, doza de nucșoară va fi împărțită și nu va fi o doză atât de mare