Sydney, 16 august (TASR) - Numărul persoanelor obeze din întreaga lume a depășit numărul persoanelor care suferă de foame. Sunt urgent necesare pentru a combate obezitatea .

depășit

16 august 2006 la 9:46 TASR

Sydney, 16 august (TASR) - Numărul persoanelor obeze din întreaga lume a depășit numărul persoanelor care suferă de foame. Sunt urgent necesare măsuri economice pentru a combate obezitatea, a declarat profesorul american Barry Popkin la o conferință internațională din Australia.

Potrivit unui profesor de nutriție de la Universitatea din Carolina de Nord, transformarea „lumii înfometate în obezi a avut loc dramatic rapid” din cauza schimbărilor dietetice globale - trecerea de la cereale la produse de origine animală și uleiuri vegetale.

Schimbările dietetice, împreună cu scăderea activității fizice, au creat o lume în care obezitatea a devenit o problemă majoră de sănătate decât malnutriția, a spus Popkin la o conferință a Asociației Internaționale a Economiștilor Agricoli săptămâna aceasta.

"Realitatea este că există mult mai multă obezitate decât malnutriția la nivel mondial", a spus Popkin într-un discurs. Potrivit acestuia, China demonstrează schimbările, în care tot mai mulți oameni consumă o dietă bogată în grăsimi și duc un stil de viață sedentar - lucrează în birouri, se uită la televizor și conduc mașini.

Guvernele ar trebui să ia în considerare cum să reducă costul alimentelor sănătoase pentru a combate obezitatea, a adăugat Popkin.

Cu toate acestea, Barry Senauer, profesor de economie aplicată la Universitatea din Minnesota, a declarat că impozitarea alimentelor bogate în grăsimi nu ar fi acceptabilă din punct de vedere politic în țări precum Statele Unite. Potrivit acestuia, stimulentele mai puțin directe, precum creșterea costului călătoriei cu mașina și promovarea utilizării transportului public, ar duce la o creștere a activității fizice și la o reducere a obezității în rândul americanilor.

„Obezitatea și supraponderalitatea prezintă un risc serios de boli cronice, iar ajustarea politicilor interne pentru a promova un stil de viață mai puțin sedentar este literalmente o chestiune de viață și de moarte”, a spus Senauer.