dietă

În Slovacia trăiesc 1,5 până la 2 milioane de persoane supraponderale și obeze. Acum se știe că, în ceea ce privește riscurile pentru sănătate, mai mult decât numărul de kilograme în plus, este important modul în care este distribuită grăsimea din corp. Există chiar și conceptul de obezitate slabă, atunci când o persoană care nu este obeză are multe așa-numite. grăsime viscerală care învelește organele individuale. Vorbim despre asta și cu diabetologul MUDr. Katarína Černá din Bratislava, care este un garant profesional al programelor speciale de reducere și nutriție PLAN ALIMENTAR NUTRI.

Ești diabetolog. Ce leagă diabetul și obezitatea?

Obezitatea și diabetul de tip 2 sunt ca vasele conectate. Aproximativ 80-90 la suta din diabetici de tip 2 indeplinesc criteriile pentru supraponderalitate si obezitate. Astăzi putem vorbi despre diabet ca pe o epidemie a secolului XXI, vorbim și despre „diabet”. Aproximativ fiecare a cincea slovacă este obeză și fiecare secundă este supraponderală. Chiar și mai mult de 12% dintre copii sunt supraponderali, dintre care aproape 7% sunt obezi. Mai mulți factori contribuie la dezvoltarea obezității: genetic, endocrinologic, psihologic, dar mai ales stilul de viață slab, consumul excesiv de alimente bogate în energie, dieta neregulată și lipsa exercițiilor fizice. Mediul în care trăim, stilul nostru de viață, educația, bucătăria, pe care le-am moștenit, de asemenea, participă la el. Acestea sunt tradițiile noastre, anumite modele alimentare. Se spune adesea că obezitatea este moștenită. Există familii, dar și naționalități și rase cu o incidență mai mare. Se presupune că greutatea noastră este influențată în 40% de genetică și în 60% de factori externi.

Numărul pacienților cu diabet s-a dublat în ultimii douăzeci de ani și este de aproape 400.000. Până la 90% sunt diabetici de tip 2. De ce doar o creștere a acestui tip de diabet?

Diabetul de tip 2 este legat în principal de modul nesănătos al vieții noastre. Principala problemă este că genotipul uman nu s-a schimbat prea mult din cele mai vechi timpuri. Încă mai purtăm gene economice care fac ca corpul nostru să poată acumula suficientă energie sub formă de țesut adipos în trecut și să supraviețuiască perioadelor de foame. Astăzi, aceste gene sunt în detrimentul nostru. Există o epidemie de obezitate și ulterior diabet. Deoarece obezitatea este unul dintre factorii care duc la reducerea sensibilității la insulină și la dezvoltarea diabetului de tip 2. În trecut, diabetul la copii și tineri era considerat automat drept diabet de tip 1, iar persoanele în vârstă aveau diabet de tip 2. Astăzi, oamenii de vreo patruzeci și chiar copiii au din ce în ce mai mult diabet de tip 2! Desigur, acele tipuri de diabet sau așa-numitele există deja mai multe state de frontieră astăzi. Cu toate acestea, există o diferență între a fi bolnav de diabet de la vârsta de patruzeci și a-l lua, să zicem, în anii șaptezeci.

Este posibil să se vindece diabetul printr-o schimbare radicală a stilului de viață și prin scăderea în greutate?

Cu o reducere a greutății de 5-10%, riscul de a dezvolta diabet scade cu până la 44%. Experții sunt de acord că pierderea în greutate este cel mai bun medicament - mai bun decât cele mai bune medicamente pentru diabet, colesterol sau tensiune arterială. Un pacient care a fost deja diagnosticat cu diabet rămâne diabetic pentru tot restul vieții. Cu toate acestea, nu trebuie să injecteze insulină sau să ia antidiabetice orale. Am astfel de exemple. Desigur, vorbim despre diabetul de tip 2. Am un pacient care a fost chemat bicameral obez, a fost deja ajustat pentru insulină. A reușit să slăbească 14 kg. I-am fi putut opri insulina și astăzi are doar doze mici de medicamente și este atât de „început” încât într-adevăr numără unitățile de carbohidrați foarte sincer și consecvent. Un alt dintre pacienții mei diabetici este doar la dietă, deși nu-mi place acest cuvânt, este un stil de viață pe care trebuie să îl adaptăm bolii. Anterior, era obez și „presiona”, luând până la trei medicamente antihipertensive diferite. După ce a slăbit treisprezece kilograme, nu mai ia medicamente pentru presiune.

Există un termen pentru „obezitate slabă”. Ce înseamnă exact asta?

Fie că suntem obezi sau subțiri, nu este doar numărul de kilograme sau calculul așa-numitelor indicele de masă corporală (greutatea în kilograme împărțită la pătratul înălțimii în metri). Din punct de vedere al sănătății, distribuția grăsimii în organism este importantă. Caracterul său este determinat prin măsurarea circumferinței centurii. Circumferința taliei peste 102 cm la bărbați și peste 88 cm la femei este clasificată ca fiind cu risc ridicat. Periculos este așa-numitul grăsime viscerală care ne învăluie organele. Spre deosebire de grăsimea subcutanată, nu este vizibilă dintr-o privire, deoarece se depune în principal în interiorul cavității abdominale - chiar și pe organele vitale, cum ar fi ficatul și inima. Pericolul său este că este strâns legat de nivelul grăsimilor din sânge și poate duce la boli cronice grave, cum ar fi diabetul, infarctul miocardic, accident vascular cerebral și altele asemenea.

Pierderea în greutate și pierderea în greutate nu sunt ușoare și mai ales persoanele cu diverse probleme de sănătate ar trebui să slăbească kilograme sub supraveghere profesională. Sunteți un garant profesionist al unui proiect de succes numit NUTRI FOOD PLAN. Despre ce e vorba?

Acestea sunt programe speciale de reducere și nutriție, care sunt dezvoltate în colaborare cu o companie franceză renumită, care are mai mult de 40 de ani de experiență în producția de alimente cu conținut scăzut de calorii și foarte scăzute în calorii pentru înlocuirea completă a alimentelor pe tot parcursul zilei. Produsele lor au fost dezvoltate pe baza unor ample cercetări clinice. Este întotdeauna slab sub supravegherea unui specialist și produsele sunt potrivite și pentru diabetul de tip 2, hipertensiune arterială, steatoză hepatică, sindrom metabolic, atroză, osteoporoză, manifestări externe ale bolilor de piele, ca pregătire pentru operațiile care necesită pierderea în greutate și ca. Nu este o dietă de „costum de baie de două săptămâni”, ci o ajustare eficientă a greutății fără efect de yo-yo.

Așadar, cei interesați își înlocuiesc dieta obișnuită cu produse special pregătite?

La începutul lunii noiembrie, chiar în timpul serii de gală, chiar ați acordat premiul câștigătorului categoriei de medicină, doamna Natália, care, datorită greutății sale crescute, a reușit și ea să-și îmbunătățească semnificativ starea de sănătate.

Da, doamnă Natália Compeľová datorită reducerii greutății cu programul NUTRI FOOD PLAN a slăbit 30 de kilograme și conform unui raport medical confirmat, am reușit să întrerupem tratamentul medicamentos sub formă de medicamente pentru presiune și niveluri ridicate de grăsimi în sânge, iar sistemul său musculo-scheletic s-a îmbunătățit și problemele genunchiului au fost atenuate. Apropo, sub o astfel de supraveghere profesională, și actorul Svätozár Malachovský slăbește. Pierduse deja mai mult de trei zeci de kilograme. Astfel, supraponderalitatea și obezitatea nu sunt doar probleme estetice, ci mai presus de toate probleme de sănătate. Pierderea în greutate are și beneficii economice. Cu o reducere a greutății de 5-10 la sută, costul anual pe pacient va scădea cu aproximativ 660 de euro.

MUDr. Katarína Černá MHA:

A absolvit Facultatea de Medicină din Bratislava în 1986. Are un certificat de medicină internă și diabetologie și tulburări de nutriție a substanțelor. Lucrează ca diabetolog ambulator și dietetician instituțional la Spitalul Academicianului L. Dérer. Ea este un garant profesional al companiei Nutrifood.