Potrivit unui standard elaborat de Institutul de Medicină al Academiei de Nutriție și aprobat de Ministerul Sănătății, necesitatea adulților de riboflavină este de 13 până la 24 mg, în funcție de energie (activitate fizică), pentru copiii școlari - 13 la 1, 8 mg în timpul zilelor.

pătrunjel mărar

Principalele surse naturale de vitamina B2 (riboflavină)
Lapte și produse lactate acide - iaurt, iaurt, brânză, brânză, carne - pui, carne de vită, carne de porc slabă, șuncă; pește - cod, macrou, ton, hering și legume - mazăre, spanac, conopidă, banane, ceapă verde, mărar; ficat, ouă; germene de grâu.

Acest lucru poate necesita un supliment de riboflavină?
· Persoanele care suferă de stres mult timp;
· Abuzul de alcool. Alcoolul încetinește absorbția și asimilarea riboflavinei;
· Persoanele care au suferit recent o intervenție chirurgicală pentru boli oculare;
· Oamenii care sunt expuși unor constrângeri fizice semnificative;
· Aceste rulări lungi pe computer;
· Cei care fumează mult beneficiază de țigări puternice. Reduce absorbția riboflavinei.

Informații utile pentru riboflavină

Salată de vitamine
Morcovi - 150 g roșii 150 castraveți - g - 100 g ardei dulci - 50 g, ceapă - 50 g, pătrunjel și mărar - maioneză - 10 g 50 g sare după gust.
Tăiați castraveții și roșiile proaspete în felii, ceapă și condimente - Julienne. Grătar de morcovi. Conectează-le pe toate. Salată cu sare și maioneză, se presară mărar tocat mărunt și pătrunjel.

Suffle de morcovi cu brânză
Morcovi - 450 g lapte - 150 ml gris - 45 g ouă. - 3 bucăți, Ser - 150 g stafide - 50 g unt - 15 g, sare și zahăr după gust.

Cheesecake cu brânză și morcovi
Morcovi - 100 g brânză - 150 g ouă. - 1 buc., Lapte - 50 ml făină - 200 g unt - 15 g
Morcovii, tăiați felii, presupun în lapte până se înmoaie și se freacă. Frecați brânza, adăugați ouă, făină, sare, combinați morcovii, amestecați bine. Formați, rulouri de brânză în făină și coaceți. Dacă masa este turnată smântână.

Salată de conopidă
Conopida - 100 g, castraveți - 50 g castraveți murați - 30 g, pătrunjel și mărar - maioneză - 10 g 30 g
Conopida preparată se pisează pe o răzătoare grosieră, castraveți proaspeți și tăiați în bucăți mici. Combinați și amestecați toate. Se adauga patrunjel tocat, marar si maioneza.