De unde este el?
Autorul cărții este Peter D´Adamo, un vindecător natural și fondator al Journal of Naturopathic Medicine. După publicarea cărții în 1996 și continuarea acesteia, a apărut pe lista celor mai bine vândute titluri din New York Times. Aceste cărți pot fi achiziționate în magazinele noastre.
Esența dietei
Dieta se bazează pe faptele celor patru grupe sanguine existente: 0, A, B și AB. Sângele pe grupe este împărțit în:
- 0 - persoanele cu acest grup sunt vânători care au nevoie de o dietă bogată în proteine și săracă în grăsimi, păsări de curte, pește, cereale, fasole și alte leguminoase.
- A - persoanele cu acest grup sunt cultivatori care preferă o dietă vegetariană.
- B - persoanele din acest grup sunt nomazi care consumă produse lactate, fructe, cereale, legume, carne (cu excepția puiului).
- AB - tip modern, care este orice dietă fără restricții.
Potrivit autorului dietei, prezența lectinei proteine în unele alimente este incompatibilă cu antigenele unui anumit grup sanguin și, prin urmare, afectează organele (ficat, rinichi, creier) și începe să coaguleze celulele sanguine în zona afectată. Teoria este că persoanele cu un grup de sânge diferit au propria lor listă de alimente pe care ar trebui să le evite.
De ce nu (alegeți) această dietă?
Nu există o bază științifică pentru o dietă de tip sanguin. Pentru a limita unele mese, chiar și grupuri întregi, un dietetician poate pierde în greutate. Cu toate acestea, aceste alimente sunt omise fără dovezi științifice suficiente.