Video despre sănătate și medicină: Este Paleo Nutrition răspunsul la bolile cronice? (Februarie 2021)
Gastrita cronică alimentară trebuie să fie ușor mecanic, să nu fie iritantă neutră în raport cu funcția secretorie a acidității ridicate și a stimulării ușoare a tractului digestiv cu aciditate scăzută a stomacului.
În dieta gastrită superficială în severă acută corespunde dietei terapeutice numărul 1 sau numărul 2, în care alimentele sunt gătite, terci și abur. Datorită îmbunătățirii, este recomandat să mergeți la Tabelul 5, care a limitat în mod semnificativ grăsimile și extractele (bulion de carne și pește) și alimentele prăjite. Ștergeți numai carnea fibroasă sau legumele bogate în fibre.
În afara deteriorării, este gătit uneori fără formarea unei cruste aspre. Dieta adaugă conținut lipotrop (liposolubil) de compus, fibre, pectină, fluid. Mesele sunt preparate în principal gătite, coapte sau înăbușite. Gastrita de cartofi este permisă sub formă fiartă, înăbușită și coaptă, deoarece nu poate găti. Iată câteva rețete.
Cartofi fierți cu brânză. Cartofii curățați tăiați felii, adăugați o crenguță de mărar sau pătrunjel și fierbeți în apă sărată. Aruncă în sită. Aranjați pe o farfurie, presărați cu brânză rasă (3-4 linguri) și turnați untul încălzit. Acesta poate fi următorul strat de deasupra. Se servește fierbinte cu lapte acru.
Cartofi fierti. Fierbeți 2-3 cartofi în apă, adăugați morcovi tăiați, țelina pătrunjel tocat mărunt, ceapă și ciuperci tocate, fierbeți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, apoi adăugați mazăre conservată și pătrunjel tocat și fierbeți încă 5 minute, condimentați laptele și untul.
Caserola de cartofi cu branza. Se fierb cartofii în coajă și ouă, se curăță și se taie felii. Radeți brânza cu conținut scăzut de grăsimi. În forme refractare, pe care caserola le servea la masă, puneți straturi de cartofi, ouă și brânză. Se toarnă sos alb, se adaugă puțină sare, se presară cu brânză rasă și se coace la cuptor până la porozheviye. Pentru sosul alb, încălziți untul cu puțină făină, diluați-l cu lapte rece și puneți-l pe foc, amestecând bine până se îngroașă.
Cu mâncarea de mai sus - este mai puțin clar, dar o băutură pentru stomac? Se știe că cafeaua - un plutitor pe stomac, ceaiul negru puternic distruge mucusul protector (recomandat pentru producția crescută de mucus) și stimulează secreția. În mod logic, alimentele (fine), ar trebui să alegeți băuturi răcoritoare. De exemplu, budinca de fructe de padure cu stomacul - nu doar o cana, ci un leac! Înconjoară inflamația peretelui stomacului și a intestinelor, ameliorează durerea și iritația, este gustoasă și hrănitoare.
Ceai gastrită permisă, dar fragilă, poate fi adăugată la miere sau lapte. Este recomandabil să folosiți ceaiuri de plante pentru un efect calmant, antiinflamator. Ceai foarte util cu mușețel, trandafiri, tei și mentă. Laptele pur este recomandat tuturor. Kefirul este limitat la pH ridicat, caz în care laptele fermentat la cuptor sau fiert în cantități mici este mai potrivit.
Ortografie și sursă de sintaxă atunci când este retipărită salvată. Articol prezent în loc de „Site” sănătate excelentă! "