Există multe motive pentru care trebuie să consumi zilnic suficiente alimente bogate în potasiu. Potasiul este un nutrient esențial necesar pentru menținerea echilibrului fluidelor și electroliților din organism. Potrivit conținutului său, potasiul este al treilea mineral ca mărime din organism și este esențial pentru buna funcționare a mai multor organe, inclusiv inima, rinichii, creierul și țesuturile musculare. Potasiul joacă, de asemenea, un rol important în menținerea unui corp hidratat și, împreună cu sodiul, susține funcțiile celulare adecvate.

alimente

Simptomele de potasiu scăzut (hipokaliemie) sunt foarte nedorite și pot include dureri de cap severe, deshidratare, palpitații cardiace și umflarea glandelor și a țesuturilor. Potasiul din surse naturale de hrană este considerat foarte sigur și foarte sănătos. Doza zilnică actuală recomandată este de 4700 miligrame de potasiu pe zi.

Sună ca o doză mare și, de fapt, mulți oameni au, de asemenea, probleme cu un venit zilnic suficient. Folosiți această listă de alimente bogate în potasiu pentru a afla ce alimente trebuie să includeți în dieta dvs. pentru a vă satisface nevoile și pentru a evita deficiențele alimentare.

Top 10 Lista alimentelor bogate bogate în potasiu

Ce alimente sunt bogate în potasiu? Există o serie de alimente din care puteți alege pentru a vă satisface doza zilnică. Această listă include unele dintre alimentele bogate în potasiu.

Următoarea este o listă a alimentelor bogate în potasiu:

  1. avocado
  2. dovleac
  3. spanac
  4. cartofi dulci
  5. somon
  6. caise uscate
  7. rodie
  8. lapte de nucă de cocos
  9. fasole alba
  10. banană

1) Avocado: 1 întreg: 1067 miligrame (30% din doza zilnică recomandată)

Avocado este un aliment popular bogat în potasiu. Un studiu din 2013 publicat zilnic în Nutriție a publicat date epidemiologice în perioada 2001-2008, care descrie efectele și beneficiile consumului de avocado asupra factorilor de risc pentru bolile metabolice. În general, cercetătorii au descoperit că persoanele care au consumat avocado în mod regulat au avut o dietă mai sănătoasă în general, precum și un aport crescut de nutrienți și o probabilitate redusă de a dezvolta sindrom metabolic.

2) Dovleac: 1 cană: 896 miligrame (26% din diurna recomandată)

Dovleacul este o sursă vegetală de potasiu care nu este cunoscută în general. Dar aceasta este o greșeală, deoarece conține și niveluri ridicate de antioxidanți. Cele mai impresionante sunt carotenoidele conținute într-o singură porție de dovleac. Acest tip de antioxidant este cunoscut pentru a ajuta la prevenirea și combaterea diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cancerele de piele, sân, plămâni și prostată.

3) Spanac: 1 porție gătită: 839 miligrame (24% din doza zilnică recomandată)

Spanacul nu este doar un aliment bogat în potasiu, dar cercetările științifice confirmă faptul că conține glicoglicerolipide de cloroplast vegetal, despre care se crede că acționează ca agenți anti-cancer.

4) Cartofi dulci: 1 mare: 855 miligrame (24% din doza zilnică recomandată)

Cartofii dulci sunt alimente bogate în potasiu și conțin un conținut mai mare de nutrienți decât cartofii albi clasici. Cartofii dulci au, de asemenea, un conținut ridicat de beta-caroten, vitamina C și vitamina B6. În plus, cercetările științifice la animale au arătat că cartofii dulci au activitate anti-ulcer și sunt susceptibili de a fi utili în tratamentul ulcerului peptic.

5) Somon: ½ file: 772 miligrame (22% din cantitatea zilnică recomandată)

Pe lângă potasiu, precum și alte vitamine, minerale și proteine, somonul este bogat în acizi grași omega-3. Beneficiile acestor acizi grași esențiali includ o reducere a riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral, contribuind în același timp la reducerea simptomelor depresiei, hipertensiunii arteriale, tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție, durerilor articulare și afecțiunilor cronice ale pielii, cum ar fi eczemele.

6) Caise uscate: ½ cană: 756 miligrame (22% din doza zilnică recomandată)

Caisele uscate oferă o modalitate rapidă și ușoară de a adăuga potasiu în dieta ta. Într-adevăr, studiile epidemiologice au arătat că persoanele care consumă caise uscate și alte fructe uscate tind să aibă o dietă generală mai sănătoasă, cu un conținut mai ridicat de nutrienți și o greutate corporală mai mică. Atunci când sunt consumate cu măsură, fructele uscate pot fi „piure” sănătos și bogat în potasiu.

7) Rodie: 1 întreg: 667 miligrame (19% din doza zilnică recomandată)

Semințele de rodie și sucul sunt surse uimitoare de potasiu. De asemenea, sunt bogate în fibre, vitamina C și vitamina K, printre alți nutrienți. În plus, rodia este considerată, de asemenea, un afrodiziac datorită capacității sale de a reduce nivelurile de cortizol din organism. Sucul de rodie este considerat unul dintre cele mai sănătoase sucuri de fructe din lume.

8) Suc de cocos: 1 cană: 600 miligrame (17% din doza zilnică recomandată)

Apa de cocos este bogată în potasiu și este disponibilă sub formă lichidă. Apa de cocos (fără zahăr adăugat) este o băutură bogată în potasiu, dar nu prea bogată în zahăr sau calorii. Apa de cocos a fost folosită chiar și în situații de urgență ca fluid hidratant.

9) fasole alba: ½ cană: 502 mg (15% din doza zilnică recomandată)

Nu numai că fasolea albă conține o cantitate semnificativă de potasiu pe porție, dar are și un conținut ridicat de fibre. Potrivit experților, consumul de alimente bogate în fibre, cum ar fi fasolea albă, ajută la reducerea riscului de diabet și boli de inimă. Dietele bogate în fibre favorizează și pierderea în greutate.

10) Banană: 1 mare: 487 miligrame (14% din doza zilnică recomandată)

Se știe că bananele au un conținut ridicat de potasiu, precum și un conținut relativ ridicat de zahăr și carbohidrați. Acesta este motivul pentru care bananele sunt recomandate ca sursă rapidă de energie înainte de mișcare sau după antrenament. Acest aliment bogat în nutrienți ajută la recuperarea mușchilor și la menținerea retenției de apă. Exercițiile fizice, în special antrenamentul intens, sunt una dintre principalele modalități prin care pot scădea nivelurile de potasiu, de aceea este important să consumăm alimente bogate în potasiu, cum ar fi bananele. Cercetările științifice au arătat, de asemenea, că bananele sunt bogate în dopamină, principalul hormon care îmbunătățește starea de spirit.

În concluzie

Nu există nicio îndoială că potasiul este o parte absolut esențială a unei diete sănătoase. Nu numai că este un mineral important, ci și un electrolit. Cu această funcție duală a potasiului, este important să îl consumați în mod regulat. Opusul este, de asemenea, adevărat - dacă există o lipsă de potasiu în dieta dvs., atunci veți fi expus la multe efecte secundare, inclusiv probleme cu rinichii și alte.

Sperăm că această listă de alimente bogate în potasiu vă va ajuta să arătați că nu numai bananele sunt singura opțiune atunci când vine vorba de obținerea dozei zilnice necesare de potasiu. De fapt, există multe fructe și legume și chiar pești care sunt chiar mai valoroși decât bananele. Există atât de multe alimente delicioase bogate în potasiu, care pot fi consumate singure sau în rețete sănătoase, ceea ce face ușor să rămâneți bine aprovizionat cu potasiu.