același timp

Este posibil să arăți și să simți timp de 30 de ani?

Ritta Oprchalová

Bău regulat sucuri de fructe și legume proaspete de la vârsta de douăzeci de ani, ador toate fructele și legumele proaspete.

În acel timp, am încercat meniuri vegetariene, macrobiotice, vegane și alte meniuri alternative și pot spune cu siguranță astăzi că nimic nu se compară cu o dietă proaspătă, plină de viață și nefierte. Abia atunci mă simt, dar și eu arăt cât mai bine.

De ce este important pentru noi?

BĂRBATUL poate mânca aproape orice, dar doar un minim din el chiar NUTURI pe el și poate începe funcțiile de vindecare și întinerire în corp.

Dieta nutritivă (Nutriție) - traducerea sa literală înseamnă că este un aliment care ne poate alimenta corpul cu energie și poate reînnoi și regenera țesuturile corpului fără a deține minim de deșeuri. Este o dietă benefică și organismul o acceptă ușor și rapid.

O dietă hrănitoare include substanțe vitale, active (molecule active și atomi) care furnizează enzimele, vitaminele, oligoelementele necesare, pe care corpul nostru le folosește imediat și le procesează în funcție de nevoile sale.

Acest lucru ne face să ne simțim ușor, avem multă energie și corpul nostru arată proaspăt și tânăr.

Datorită unei diete hrănitoare, corpul nostru întinerește și se regenerează constant. Toate organele, țesuturile și toate celulele noastre se regenerează perfect și armonios. Al nostru imunitatea este puternică, și, prin urmare, suntem rezistenți la boli. Toate percepțiile și simțurile noastre sunt mult mai dezvoltate. Dacă avem un corp sănătos și intuiția noastră este la un nivel mult mai înalt. Mintea noastră este calmă, stabilă și rezistentă împotriva stresului. Datorită funcționării corecte a hormonilor noștri, avem dispoziție mai fericită A ne bucurăm în fiecare zi din plin.

Nutriția este indispensabilă atât pentru corp, cât și pentru minte.

Combinația perfectă de mâncare

Cât de importantă este arta de a promova digestia în stomac

Dacă înțelegem bine procesul chimic din corpul nostru, îl vom înțelege bine substanțele acide și bazice sunt neutralizate între ele după amestecare.

Prin urmare, când avem un prânz clasic - carne și cartofi, aceștia intră în stomac în același timp și stomacul nostru începe imediat să secrete sucuri digestive acre pentru a face față cărnii și alcaline pentru a face cu cartofii.

De fapt, numai sucurile alcaline minime sunt excretate în stomac. Când mâncăm alimente care conțin amidon, se excretă saliva, care saturează amidonul cu alcalii (alcalii). Acestea sunt apoi înghițite și vin în contact cu acidul din stomac.

Mâncarea este în stomac pentru a fi digerată, dar deoarece substanțele acide și alcaline interferează între ele, nu există sucuri digestive disponibile pentru a îndeplini funcțiile necesare.

Mâncarea trebuie să rămână în stomac maxim 3 ore, iar dieta ar trebui apoi să se îndrepte către intestinul subțire. Se presupune că stomacul descompune alimentele, astfel încât substanțele nutritive să poată fi absorbite și utilizate în intestinul subțire.

Cu toate acestea, dacă stomacul nu este capabil să digere perfect alimentele în decurs de 3 ore, alimentele se află în stomac și se strică.

Cu siguranță, uneori am simțit probleme de stomac la 6 până la 8 ore după ce am mâncat - mâncarea nu a fost digerată din cauza incompatibilității alimentelor combinate.

De obicei PROTEINE (proteine) a AMIDONURI (zaharuri, carbohidrați, carbohidrați)

- Proteinele nedigerate sunt descompuse.

- Amidon nedigerat ferment (drojdie)

Fermentarea - prescurtată ca drojdie, este transformarea unei substanțe cu participarea enzimelor microorganismelor, în care, datorită activității metabolice a microorganismului, au loc transformări chimice ale substanțelor organice, de obicei carbohidrați și se formează substanțe mai sărace în energie sau se sintetizează substanțe noi.

Acest lucru duce la vânt, balonare și arsuri la stomac - are întotdeauna aceeași cauză - putrezirea alimentelor în tractul digestiv, în special în stomac.

Astfel, stomacul uman nu poate procesa în mod eficient PROTEINELE și AMIDURILE în același timp!

Principiul vs. acid

Un alt mod mult mai bun de a împărți dieta este înțelegerea logicii predominanței acizilor sau bazelor în fiecare aliment individual și a consumului lor ulterior în așa fel încât alimentele să fie în general alcaline, deși o anumită cantitate de alimente care formează acid este, desigur, necesară și de către organism.

Comparativ cu metoda anterioară de împărțire a alimentelor, acest sistem de împărțire a alimentelor este mult mai complicat de înțeles.

În afară de alimentele clar formante de acid și foarte dăunătoare, care includ în principal otrăvuri albe, lapte, făină, zahăr și toate produsele din aceste materii prime., aproape orice aliment alcalin își poate schimba reacția în organism la formarea acidului dacă este utilizat incorect.

Acest lucru face acest sistem foarte dificil de înțeles și aplicat în viața de zi cu zi.

Pe de altă parte, este necesar să ne dăm seama că aceasta este baza pentru o sănătate bună și eliminarea excesului de acizi din organism.

În majoritatea bolilor civilizației, de obicei provoacă o reacție foarte pozitivă a corpului, a organelor și a sistemului imunitar. De obicei, procesul de regenerare și revenire la normal începe rapid, deci este necesar să se lumineze întreaga logică mai bine.

Toate alimentele consumate sunt, pur și simplu, procesate mai mult sau mai puțin de stomac, iar acest terci digerat se mută mai departe în duoden, în intestinul subțire și ulterior în intestinul gros. În intestine, peretele intestinal semipermeabil începe absorbția substanțelor nutritive, dar din păcate și substanțe dăunătoare în fluxul sanguin, iar acest lucru este inundat de alcali atunci când dieta este bună și acidul nu este acidificat corespunzător.

Formarea acidului în timpul digestiei

Pentru a ilustra, următoarea prezentare generală prezintă câteva alimente, alimente și activități tipice asociate cu cantități excesive de acid care ne privează de puterea și sănătatea noastră:

  • carne și produse din carne - acid uric (carne de porc - acid sulfuric și azotic),
  • dulciuri, zahăr, produse din făină albă - acid acetic,
  • îndulcitor - acid formic,
  • bauturi racoritoare (carbogazoase si indulcite) - acid fosforic,
  • cafea, ceai negru, vin roșu - acid tanic,
  • analgezice - acid acetilsalicilic,
  • efort fizic excesiv - acid lactic,
  • stres, furie - acid clorhidric.

Animal vs. hrana vegetală din punct de vedere al sănătății

Anterior, când carnea apărea sporadic pe mesele strămoșilor noștri, existau mult mai puține boli decât cancerul gastro-intestinal, hipertensiunea arterială sau diabetul de tip 2. Vegani și vegetarieni de astăzi, deopotrivă, după cum confirmă Organizația Dietetică Americană (ADA).

Dieta extrem de bogată în alimente de origine animală este supraacidificantă, împovără organele (ficatul, rinichii), este plină de colesterol și crește riscul de boli vasculare. Deși această dietă funcționează în sport, este doar o chestiune de timp înainte ca problemele de sănătate să vină.

Dimpotrivă, dietele pe bază de plante reduc riscul bolilor civilizației.

Acest lucru este confirmat, de exemplu, de cercetările doctorului Neal Barnard asupra efectului dietelor pe bază de plante asupra diabetului de tip 2, obezității, metabolismului sau artritei reumatoide. Dr. Dean Ornish a efectuat cercetări privind hipertensiunea arterială și nivelul colesterolului în anii '90. Alți experți cunoscuți includ Thomas Campbell și studiile sale chinezești.

Și acest lucru se datorează în principal faptului că dieta plantelor conține o cantitate mare de fibre și substanțe chimice. În general, conține mai puține grăsimi, în special cele nesănătoase, care, pe de altă parte, au cantități mari de produse de origine animală.

Ce spun ei despre studiile de dietă a plantelor

Bine, chiar și cu rezultate de aceeași calitate ca și în cazul nutriției animalelor în construirea masei musculare și a performanței sportive, pot fi obținute și cu ajutorul unei diete vegetale.

  • El are efecte antiinflamatorii, dimpotrivă, consumul de carne și nivelurile ridicate de colesterol creează și agravează inflamația în organism, ceea ce poate duce la durere și poate afecta performanța sportivă și regenerarea.
  • Menține inima puternică, curăță arterele, scade tensiunea arterială, colesterolul și greutatea corporală.
  • El are conținut scăzut de grăsimi saturate și colesterol, ajutând astfel la normalizarea vâscozității și densității sângelui. Drept urmare, mai mult oxigen intră în mușchi și performanța sportivă se îmbunătățește.
  • Îmbunătățește flexibilitatea și diametrul arterial, ducând la flux mai bun de sânge. Un studiu a constatat că chiar și o masă bogată în grăsimi, cum ar fi cârnații și ouăle McMuffin, a agravat funcția arterială timp de câteva ore.
  • Conține mai mulți antioxidanți. În comparație cu persoanele cu carne puternică, persoanele care urmează o dietă vegetală au mai mulți antioxidanți care ajută la neutralizarea radicalilor liberi. Radicalii liberi duc la oboseală musculară, performanță atletică redusă și regenerare afectată.
  • Este scăzut în grăsimi, bogat în fibre și reduce grăsimea corporală. Scăderea grăsimii corporale este asociată cu o capacitate aerobă crescută - sau cu capacitatea de a folosi oxigen pentru exerciții. Studiile arată că sportivii cu diete pe bază de plante își măresc cantitatea maximă de oxigen pe care o pot folosi în timpul exercițiilor intense - ducând la o rezistență mai bună.

Faptul că dietele pe bază de plante nu conțin suficiente proteine ​​este un vechi mit.

În zilele noastre, sunt tot mai mulți sportivi care mănâncă doar alimente pe bază de plante și obțin rezultate perfecte. Sunt de acord că nutriția plantelor i-a făcut sportivi mai puternici și mai rapizi decât erau.
Se simt minunat și acționează adesea ca activiști și vorbitori la evenimente vegane.

Dependența alimentelor obișnuite

„Consider că dependența de mâncarea gătită este cea mai crudă dintre toate dependențele, deoarece provine din mâncarea umană nedorită și chiar cea mai sacră.” (Victoria Boutenko descrie în cartea sa - 12 pași către o dietă crudă)

Pâine, lapte, carne, zahăr și sare Sunt probabil cele mai dependente alimente din alimentele obișnuite. Acesta este și motivul pentru care au fost folosite de milenii și au devenit o parte esențială a vieții și culturii.

Prin urmare, substanțele dependente precum tutunul, cânepa, ciocolata, cafeaua, alcoolul s-au răspândit în cele din urmă în întreaga lume, deși au fost inventate de o singură persoană dintr-o țară. Drept urmare, diferitele substanțe dependente, luate în ansamblu, ucid mii de oameni astăzi și pun o problemă socială imensă. Am acumulat atât de multe alimente cu proprietăți de dependență încât alegerile noastre dietetice derivă mai mult sau mai puțin din nivelul de plăcere pe care îl obținem din alimente în loc să urmăm valoarea nutritivă a acestuia.

Ori de câte ori o persoană a descoperit o substanță captivantă de-a lungul istoriei, nu a abandonat-o niciodată din propria voință, dimpotrivă, consumul acesteia s-a răspândit.

Trecerea la o dietă sănătoasă este foarte radicală.

Trebuie să renunțăm la orice fel de mâncare gătită obișnuită cu care am fost obișnuiți până acum.

La început ne simțim foarte bine, ușor, încetăm să mai rănim o anumită parte a corpului și încetăm încet mai multă energie.După un timp, însă, pot apărea pofte de mâncare incontrolabile pentru alimentele vechi. Te vei plimba prin brutărie și vei mirosi pâinea sau vei trece de cofetărie și vei vedea deserturile expuse, toate acestea îți vor evoca amintiri din copilăria ta sau din momentul în care ai experimentat ceva plăcut.

Îți vei aminti întotdeauna într-o situație sau când veți experimenta în prezent o problemă. După o anumită perioadă de curățare, corpul tău poate avea o stare când dorește Excretarea mai multor toxine nu este cu siguranță un lucru plăcut pentru dvs. Această afecțiune este foarte dificilă din punct de vedere emoțional. După o perioadă de stări euforice plăcute în timpul curățării, încep brusc să apară momente zilnice de oboseală, tristețe, furie sau alte negații. Acestea sunt stări tranzitorii pe care nu le înțelegem la început și nu înțelegem de ce ni se întâmplă atunci când ne-am simțit minunat tot timpul în timpul detoxifierii.

Trebuie să ne dăm seama că corpul nostru este foarte inteligent și știe exact ce este bine pentru el. Trebuie să începem să avem încredere în el și să înțelegem că nu se întâmplă nimic la fel.

Levigarea poluanților din corp se poate manifesta într-o stare tranzitorie de negare, tristețe. Este necesar să nu vă relaxați în această situație și, dimpotrivă, după gust, să găsiți întotdeauna o alternativă, astfel încât papilele noastre gustative să fie satisfăcute. În același timp, totuși, corpul ar trebui să fie hrănit și să aibă suficientă putere pentru a îndepărta deșeurile.

Gusturile se pot schimba, unele pot fi repetate. Cele mai recurente arome sunt pentru alimentele dulci, sărate, cărnoase și grase, care sunt dense și mai degrabă ne umplu mai mult stomacul.
Vom înlocui gusturile de dulciuri, deserturi, produse de patiserie, chifle, produse de patiserie cu consumul regulat de fructe, salate de fructe, sucuri de fructe proaspete și fructe uscate. Ar trebui să purtăm întotdeauna o pungă de curmale uscate. Acestea ne vor ajuta să alungăm pofta nesănătoasă de dulciuri. Dacă perseverăm, în scurt timp vor trece poftele de dulciuri nesănătoase îndulcite cu zahăr alb și vom simți un sentiment eliberator. Vom înlocui pofta de carne și sărată cu nuci, pe care le putem săra puțin cu sare neagră.

Aceste arome sunt asociate cu acidificarea corpului în timpul detoxifierii. Există întotdeauna doar o anumită fază zilnică de degradare a toxinelor învechite și a deșeurilor. În acest stadiu, corpul este mai acid și are o nevoie mai mare de potasiu. Dacă nivelul de potasiu este redus, organismul nu poate neutraliza bine acizii.

Fructele și legumele conțin substanțe care neutralizează acizii. Proteine ​​animale și cereale în principal, dar nu.

Prin urmare, în detoxifiere, dacă nu avem sub control aceste gusturi nesănătoase și nu le înlocuim cu o opțiune sănătoasă, acidificarea va crește și mai mult. Digerând această dietă nesănătoasă, procesele de detoxifiere din organism ne opresc. Reacția organismului va fi apoi mai pronunțată în timpul detoxifierii.