Prima mențiune scrisă despre varza chineză provine din secolul al V-lea d.Hr. Dintre toate tipurile de varză, chineza este cea mai suculentă. Medicii recomandă ca persoanele cu diabet și pacienții care suferă de boli de inimă să îl includă în dieta lor. Nu trebuie evitată nici măcar de cei care au probleme cu stomacul și intestinele.

bună

Varza chineză este bogată în substanțe nutritive și este cel mai bun mijloc de prevenire a avitaminozei, mai ales în perioada în care multe legume și fructe își pierd substanțele utile.

Am decis să vă oferim mai multe rețete de salate, al căror ingredient principal va fi varza chineză menționată recent. Preparatul este simplu și le puteți regla compoziția sau valorile calorice în funcție de preferințe.

Varza are un gust distinctiv delicat, deci este potrivită pentru combinarea cu multe alte produse. A sta în frigider nu îi va face nimic nici după mult timp și, datorită acestui fapt, puteți pregăti mâncare ușoară și hrănitoare în orice moment.

Varză chineză cu chimen negru

Salata chinezească de varză, morcov și chimen negru va fi un plus excelent pentru felul tău principal. Varza crocantă și morcovii sunt o combinație potrivită cu brânză tare și un vârf de chimen negru va da întregului fel de mâncare un gust interesant.

Ingrediente

  • 200 g varză chineză
  • 1 morcov
  • 30 g brânză rasă
  • 3 PL ulei de măsline
  • Rodii rodii

chimen negru și sare după gust

Abordare

Tăiați varza și așezați-o într-un castron.

Morcovii se rade mărunt și se adaugă la varză.

La final, presară brânză, chimen și sare.

Condimentați-l cu ulei de măsline și sos de rodie. Amestecă totul bine și poți servi!

Salată chinezească de varză și portocale

Proaspăt, simplu și neobișnuit - este mai bine dacă luați portocale dulci, puteți turna iaurt alb pe salată sau stropi cu puțină suc de lămâie sau portocală.

Ai nevoie

1 bucată de varză chineză

1 lingurita de suc de lamaie

1 kg oțet de mere

semințe de dovleac după gust

Abordare

Tăiați varza bucăți subțiri.

Curățați portocalele și tăiați-le în semilune.

Puneți într-un castron varză, bucăți de portocale și semințe de dovleac.

Stropiți cu suc de lămâie și oțet de mere. Se amestecă bine și se poate consuma!

Salată chineză de varză și șuncă

Ingrediente

1 bucată de varză chineză

100 g de nuci

150 g de brânză tare

200 g morcovi la modul coreean

300 g piept de pui

jumătate din conserve de ananas

ceapă verde și frunze de salată după gust

sare și maioneză (o puteți înlocui cu iaurt alb)

Abordare

Spălați varza și tăiați-o în bucăți mai subțiri. Cu cât este mai tăiat, cu atât va fi mai interesant gustul său.

Tăiați șunca în cuburi - nu încercați să o înlocuiți cu cârnați sau salam, deoarece gustul rezultat va fi complet diferit.

Prajiti nucile macinate intr-o tigaie cu ulei vegetal.

Radeți brânza tare pe răzătoare împreună cu ouăle fierte.

Fierbe pieptele de pui și taie-le în cuburi mici.

Tăiați ananasul în bucăți. Dacă sunt mai mari, gustul lor în salată va fi mai pronunțat.

Tăiați ceapa verde în cercuri subțiri.

Se amestecă totul într-un vas, se sare și se adaugă maioneză după bunul plac. Se amestecă.

Înfrumusețează-l cu frunze de salată verde și poți servi!

Salată de varză chineză cu pui și crutoane

Această salată este o sursă de multe vitamine și bună dispoziție!

Ingrediente

  • 1 bucată de varză chineză
  • 1 bucată de piept de pui
  • 1 ceapă (opțional)
  • 1 cutie de porumb
  • ulei de măsline sau maioneză după gust
  • suc de lamaie sau otet balsamic
  • sare, oregano, piper negru măcinat
  • crutoane

Abordare

  1. Tăiați varza în fâșii mai subțiri.
  2. Bateți ușor pieptul de pui, condimentați și sareți. Se prăjește într-o tigaie sau la grătar.
  3. Tăiați mărunt ceapa (puteți adăuga și pătrunjel tocat).
  4. Amestecați varza, porumbul, pătrunjelul și crutoanele într-un castron.
  5. Sare totul și adaugă 1-2 vârfuri de oregano uscat.
  6. Tăiați pieptele de pui refrigerate în cuburi sau benzi mai mici și adăugați-le în salată.
  7. Stropiți salata cu ulei de măsline și suc de lămâie. O alternativă la sucul de lămâie pot fi câteva picături de oțet balsamic. Se amestecă și se servește!

Salată chinezească de varză și castraveți

Ai nevoie

  • 450-500 g de varză chineză
  • 250 g castraveți
  • 2-3 g de sare
  • 30 ml de ulei
  • 1 lingurita de suc de lamaie
  • ierburi după gust

Abordare

  1. Se iau câteva frunze de varză, se spală și se taie fâșii.
  2. Spălați castravetele și tăiați-l în semicercuri.
  3. Transferați legumele într-un castron - adăugați ierburi (de exemplu, pătrunjel sau mărar).
  4. Sare, se adaugă ulei, suc de lămâie și se amestecă.
  5. 100 g de salată verde conțin aproximativ 50 kcal. Vă dorim bun gust!

După cum puteți vedea, varza chineză poate fi perfect combinată cu diverse produse din bucătăria dvs. Datorită acesteia, fiecare rețetă poate fi transformată într-o capodoperă culinară.

Faceți-vă meniul mai variat și nu uitați să împărtășiți aceste rețete gustoase cu prietenii dvs. pe rețelele de socializare.!