delicioase

Sunt o alegere ideală pentru suplimentarea nutrienților și a energiei fără a vă împovăra stomacul. În zilele călduroase, se reîmprospătează perfect, în zilele reci, ne furnizează substanțele nutritive necesare care ne întăresc imunitatea.

Salatele au o utilizare cu adevărat universală. Pot fi consumate ca garnitură, precum și ca fel principal, garnisite cu sandvișuri sau o farfurie cu mâncare. Au trecut vremurile când mâncam doar salată verde cu o sos de oțet, sare și zahăr. Astăzi putem alege dintr-o gamă largă de tipuri și să pregătim legume gustoase în diferite moduri. Încercați sfaturile noastre?

Acestea furnizează vitamine și, de asemenea, ajută la digestie

Salata verde este una dintre legumele cu frunze, care are mai mult de 200 de soiuri diferite. Este deosebit de popular în rândul salatei și înghețatei, dar suntem obișnuiți și cu salata cretă, romană sau de câmp. Sunt cultivate în diferite variante și culori, oferta este cu adevărat variată. Tot ce trebuie să faci este să încerci care dintre ele îți va satisface gustul. În plus, numeroase beneficii pentru sănătate sunt ascunse în litere:

1. Alimentați organismul cu substanțe nutritive: Salatele de frunze sunt pline de vitamine, antioxidanți, minerale și fibre. Datorită compoziției lor eficiente, susțin imunitatea și ajută la prevenirea diferitelor probleme de sănătate și boli.

2. Reîmprospătați la căldură: Conținutul ridicat de apă va umple fluidele și va ajuta corpul să se răcească.

3. Aprindeți meniul: Se satură bine fără a strânge stomacul. Sunt potrivite pentru reducerea greutății. Chiar și o porție mare are relativ puține calorii. Cu toate acestea, ceea ce contează este cu ce combinați salata. Adăugând crutoane de pâine, slănină sau cremă integrală, probabil că nu vom coborî.

4. Accelerează digestia: Ele ajută la alimentele greu digerabile, cum ar fi carnea la grătar, care altfel ar rămâne în stomac prea mult timp.

Sfatul nostru pentru un eveniment interesant: Muzică într-un cerc: Marc Ribot (SUA)

Infinit multe posibilități

Legumele cu frunze sunt consumate crude, cu puține excepții, pentru a păstra substanțele valoroase care sunt distruse prin fierbere. Este ideal să pregătiți salata chiar înainte de servire. Așezați frunzele individuale într-un castron cu apă, spălați-le și lăsați-le să picure. Apoi, doar câteva ingrediente sunt suficiente pentru a pregăti o masă gustoasă și hrănitoare. Inspirați-vă din câteva dintre rețetele noastre:

Salată rece-supă de avocado

Avem nevoie: 1 bucată de salată verde (în mod ideal salată verde sau înghețată), 250 g iaurt alb, 1 avocado coajat și tăiat felii, suc de lămâie, puțină apă, arpagic tocat, sare și piper negru.

Abordare: Se amestecă iaurtul, avocado și sucul de lămâie într-un blender. Adăugați puțină apă, bucăți rupte de salată, arpagic și amestecați până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper. Servit rece.

Salată consistentă cu ton

Avem nevoie: 1 bucată de salată verde (de exemplu, salată verde, gheață sau creț), 4 bucăți de ridiche, 3 bucăți de roșii uscate, 1 cutie de ton în suc propriu, 3 bucăți de ouă fierte tare, ceapă, arpagic, iaurt sau muștar -pansament miere.

Pansament cu iaurt: Se amestecă 150 ml de iaurt alb cu 1 linguriță de muștar și 1 linguriță de ketchup.

Pansament cu miere de muștar: Se amestecă 1 linguriță de muștar și miere cu 1 PL de ulei de măsline.

Abordare: Așezați frunzele de salată spălate și picurate într-un castron adânc, adăugați legume tocate și bucăți de ton. Tăiați ouăle în sferturi și așezați-le pe salată. Presărați brânză tocată, arpagic și turnați deasupra sosul după gust.

Salată ușoară cu pui

Avem nevoie: 1 bucată de salată și salată verde, 8 bucăți de roșii cherry, 125 g de mozzarella (sau brânză de oaie), 200 g de piept de pui, ulei de măsline, 1 PL de suc de lămâie, sare și piper negru.

Abordare: Spălați salata fără apă spălată în bucăți mai mici. Adăugați castraveți curățați și tăiați felii, roșiile și bucățile de brânză. Stropiți cu suc de lămâie și ulei de măsline. Spălăm piepturile de pui, le uscăm și le tăiem pe farfurii mai subțiri. Se adaugă sare, se condimentează și se prăjește în ulei de măsline. Tăiați în bucăți și adăugați la salată. Salata are un gust excelent chiar și cu utilizarea de iaurt sau pansament cu miere de muștar.

Ce salate pregătiți acasă? Scrieți rețete altor cititori pentru discuții sub articol.