Un pahar mare de băutură cu gheață: majoritatea îl poftesc în timpul căldurii de vară. Cu toate acestea, veți merge mult mai bine de data aceasta cu băuturi calde, ca ceaiul, deoarece consumul său poate fi eficient să răcească un organism supărat. O băutură rece - contrar opiniei publice - aduce ușurare doar câteva minute.

zilele

O băutură caldă răcoritoare de vară? La prima vedere, acest lucru poate părea ciudat, deoarece suntem obișnuiți să alungăm febra băutură rece. Și nu întâmplător: evocă un sentiment plăcut pe termen scurt. Motivul este că capilarele din piele se îngustează, transpirația este redusă și o senzație plăcută de frig pătrunde în corpul nostru. Cu toate acestea, acest lucru durează doar câteva minute, apoi din cauza transpirației reduce nivelul de căldură, acest lucru duce la o creștere a temperaturii corpului, care este în detrimentul funcționării corpului.

Înșelați receptorii

Pentru a menține o temperatură internă ideală de aproximativ 36 de grade, corpul dumneavoastră trebuie să perceapă mediul înconjurător, precum și temperatura alimentelor și a băuturilor consumate. Acestea joacă un rol important în acest sens, în primul rând în gură și stomac Receptorii TRPV-1, care notifică creierului schimbările de temperatură. Aceste informații sunt necesare, de exemplu, pentru a începe transpiraţie, care este necesar pentru răcirea rapidă și eficientă a corpului. Transpirație cu excepția detoxifiere asigură și evaporarea și astfel corpul poate scăpa de căldura în exces.

Dacă beți lichide fierbinți vara în timpul căldurii sau al activității intense, înșeli creierul: de fapt, este necesar să înșelați receptorii senzoriali, care înregistrează căldură internă crescută în gură și stomac, iar apoi glandele sudoripare sunt activate imediat. Acest proces se răcește, deoarece în timpul transpirației induse „artificial” timp de câteva minute, corpul scapă de mai multă căldură, decât cât a crescut temperatura corpului din cauza băuturii calde. Această căldură este o mare ușurare pentru corp: de fapt, este o băutură fierbinte odorizant de vara adevarat. Nu este o coincidență faptul că în țările deșertului beau ceai fierbinte proaspăt preparat în timpul verii.

Nici ceaiul fierbinte nu este totul

Cu toate acestea, degeaba vei bea băuturi calde vara, sau chiar în timpul sportului, dacă transpirația creată nu poate se evapora corect. Prin urmare, este foarte important ca în acest caz să aveți o suprafață corporală mai mare expusă - desigur, este posibil de obicei acasă sau pe plajă - sau cel puțin să o purtați. ușoară și aerisită îmbrăcăminte și îmbrăcăminte necorespunzătoare. Dacă nici acest lucru nu este posibil sau aerul este foarte umed, nu beți băuturi calde pe timp cald, alegeți în schimb apă rece!

Dar oamenii de știință?

Oamenii de știință canadieni Universitatea din Ottawa cu participarea bicicliștilor, au studiat efectul băuturilor calde asupra temperaturii corpului. Ei au observat o schimbare a temperaturii pielii, precum și producția de oxigen și dioxid de carbon, din care a fost posibil să se determine cantitatea de căldură produsă în timpul metabolismului. De asemenea, au luat în considerare temperatura și umiditatea și pe baza datelor obținute aflat, că acei bicicliști care au băut apă fierbinte, aveau mai puțină căldură în corp ca destinatari ai apei reci. Potrivit oamenilor de știință, transpirația este cauzată de receptori localizați în esofag și stomac și își amintesc acest lucru efect de răcire al apei calde funcționează numai în anumite cazuri: dacă se asigură evaporarea completă a transpirației.

Stiai asta?

Capsaicina - Ardeii își datorează alcaloidul înțepăturii - similar băuturilor calde, irită receptorii TRPV-1. Am constatat că atunci când sunt consumate piper înțepător începem să transpirăm aproape imediat.