Aici veți găsi instrucțiuni și sfaturi pentru prepararea alimentelor, gătitul și coacerea, servirea, experiența mea, opiniile mele. Am încercat și eu rețetele publicate aici, fotografiile și textele sunt ale mele, așa că vă rog să respectați drepturile de autor. Aruncă o privire și vino altă dată. voi fi fericit.
Miercuri, 18 martie 2015
Varza coaptă puțin diferit
Ador varza sub orice formă. Este nu numai gustos, are foarte puține calorii, ci și foarte multe substanțe benefice. De aceea, ea este întotdeauna binevenită în bucătăria mea.
Ultima dată am făcut supă din această salată albă și ceea ce nu lipsea era să aștept o altă idee.
A venit astăzi în timp ce viziona postări pe Google+. Exista o rețetă în engleză pentru varză coaptă pe care nu o mai văzusem până acum. Părea prea tentant, așa că nu am ezitat și am adus un sfat pentru tine:
Am dezbrăcat varza de frunzele exterioare mai urâte și am tăiat-o cât mai mult posibil. Într-un castron, am amestecat pudra de usturoi uscat cu sare și ulei de măsline și, ca altă aromă, am adăugat rasca măcinată, care se potrivește cel mai mult cu varza mea. Cu o perie, fiecare bucată de varză trebuia acoperită corespunzător cu acest amestec, astfel încât să poată pătrunde și între frunzele individuale. Prin urmare, pudra de usturoi este mai potrivită, ar fi dificil să o obțineți proaspătă.