mulțumește

Consumul de delicatețe dulce reduce riscul de infarct cu până la 8%. Cercetările arată că bucuria regulată a ciocolatei poate suprima inflamațiile periculoase din corpul uman pe lângă problemele cardiovasculare.

Prevenirea bolilor la bătrânețe

Infarct. Inamicul numărul unu al bătrânilor. Ca urmare a creșterii anilor, a stilului de viață mai slab și a lipsei de exerciții, vasele de sânge se înfundă cu așa-numitul colesterol rău. Se mai numește LDL (lipoproteină cu densitate scăzută) și se datorează în principal îngustării vaselor de sânge, ceea ce duce adesea la un atac de cord. Prin urmare, cercetătorii încearcă să găsească o soluție preventivă la această afecțiune. Le-a venit în minte că ciocolata ar putea proteja chiar și cel mai valoros organ al nostru din corp, datorită efectelor benefice asupra sănătății umane.

Sfârșitul inflamației și infarctului?

Mai multe studii au fost efectuate împreună pe aproape 350.000 de oameni timp de nouă ani. Experții s-au concentrat în principal pe obiceiurile alimentare ale participanților la sondaj și s-au preocupat în special de consumul de piure de cacao negru. Studiul a arătat rezultate interesante. Persoanele care au consumat o doză mică de ciocolată în fiecare zi au avut un risc de infarct cu 8% mai mic decât cele care au evitat să mănânce această bunătate. Se crede că efectele miraculoase ale delicateții fierbinți se datorează în principal nutrienților care pot suprima inflamația din corpul uman.

Dulceață împotriva colesterolului rău

Ciocolata neagră cu o proporție mare de cacao în substanța uscată este un ajutor ideal în lupta împotriva bolilor cardiovasculare. Bunătatea fierbinte se mândrește cu un conținut mai mare de flavonoide, polifenoli, dar și un conținut de metilxantine și acid stearic. Aceștia sunt compuși care au proprietăți antioxidante puternice și sunt eficienți în combaterea depunerii de colesterol rău pe pereții vaselor de sânge. În plus, acestea ajută la creșterea nivelului așa-numitului colesterol bun (HDL) din sânge.

Ce ciocolată să alegi?

Liderul studiului, Chayakrit Krittanawong, crede că ciocolata ajută la menținerea sănătății arteriale sănătoase. "Ciocolata este o prevenire promițătoare a bolilor coronariene, deși sunt necesare mai multe cercetări", a spus el. Diferența dintre beneficiile pentru sănătate este legată în principal de tipul de ciocolată în sine. Fierbinte conține o proporție mai mare de cacao, în timp ce ciocolata cu lapte are mai multă componentă din lapte și zahăr. În acest caz, proporția directă este că, cu cât conținutul de cacao este mai mare, cu atât ciocolata este mai sănătoasă.

Fierbinte este bun pentru diabetici

În același timp, oamenii de știință consideră că alte calorii inutile din adaos de zahăr, smântână sau lapte pot provoca supraponderalitate și obezitate. În același timp, laptele reduce capacitatea antioxidantă a cacao, care este necesară pentru a suprima inflamația și a combate stresul oxidativ. Ciocolata are, de asemenea, o reducere a incidenței bolilor cardiovasculare la persoanele cu diabet de tip 2. Diabetul afectează fluxul sanguin la pacienți, ducând la probleme ale vaselor de sânge și ale inimii. Un studiu amplu susține că consumul regulat de cacao, de exemplu, ameliorează durerea de mers asociată cu boala vasculară periferică.

Mai multe calorii, dar și sănătate

Ciocolata caldă de calitate are mai mult de 60% cacao. În ceea ce privește cantitatea de energie, nu este un aliment dietetic. O bucată din acest piure cântărind, de exemplu, 30 de grame are aproximativ 150 de kilocalorii. Cea mai mare parte, 12-13 g constă din grăsimi și carbohidrați în proporții aproximativ egale. Proteina este mai mică în ciocolata fierbinte, aproximativ 2 grame. Cu cât este mai mare cantitatea de cacao din acest aliment, cu atât este mai mic conținutul de carbohidrați și invers.

Zinc și seleniu împotriva infecțiilor

Ciocolata este bogată în mai mulți micronutrienți. Vitaminele sunt dominate de vitaminele B și vitamina K. Primul grup de nutrienți este necesar pentru metabolismul adecvat al grăsimilor, zaharurilor și funcționării corecte a sistemului nervos. Vitamina K este implicată în formarea sănătoasă a sângelui și coagularea sângelui. În plus, ciocolata se mândrește cu cantități mai mari de minerale, și anume magneziu, mangan, fier și cupru. Zincul și seleniul, care sunt necesare pentru buna funcționare a sistemului imunitar, sunt, de asemenea, reprezentate.