Gătit - Pregătirea alimentelor

Să pregătim o oală, spiculete de porumb sunt deja umplute. Această delicatesă populară de vară a câștigat inimile și limbile consumatorilor și pentru ușurința pregătirii. În plus, este o sursă de carbohidrați și proteine ​​ușor digerabile, vitamina B1, potasiu, magneziu, fosfor, fier, zinc și calciu, precum și pectine, care îmbunătățesc digestia și funcția intestinală. Motive cu adevărat suficiente pentru a pune pe o farfurie delicioase spiculete cu boabe gălbui cât mai des posibil.

porumb

Baza unei mese de succes trebuie să fie spiculete proaspete de porumb dulce, care au boabe suculente de culoare galben pal. Există mai multe recomandări cu privire la modul de gătit. Unii oameni îl pot găti și uscat cu frunze pe o farfurie timp de 5 minute la cuptorul cu microunde, în timp ce alții îl pregătesc clasic în apă. Și aici, mulți nu sunt de acord. Unii spun că porumbul trebuie gătit cu câteva frunze și nesărat, alții îl pun în apă rece fără frunze și după ce fierbe apa turnăm o lingură deluroasă de sare și două lingurițe de zahăr în el și o lăsăm să fiarbă aproximativ alta. zece minute. După ce spicele s-au răcit, acestea trebuie consumate sau, dimpotrivă, o felie de unt trebuie așezată pe farfurie, care se va topi imediat.

Dar putem încerca și ceva nou. Pentru o rețetă neobișnuită, avem nevoie de spiculețe tinere, pe care le tăiem pe jumătate pe lungime. Mai întâi săriți-le, apoi înfășurați-le în felii de slănină afumată și așezați-le într-o tigaie mai adâncă cu unt topit. Acoperiți și fierbeți ușor la foc mic. Și pentru o cină bună și ușoară, nu trebuie decât să vă doriți: bun gust!