Acțiune
Toamna este momentul potrivit pentru a colecta săgeți unice. Deși uneori încep să apară încă din august, se presupune că vor plăti până la primele înghețuri. Datorită lor, săgețile vor elibera un gust de fructe și mai delicios. Cu toate acestea, este important să le colectați înainte de a ajunge la maturitate deplină. Ar trebui să fie destul de dure și să aibă o culoare destul de roșie deschisă. Sunt uscate în vrac sau uscate în condiții artificiale de până la 35 ° C. Cu toate acestea, de ce merită să culegi deloc fructele șoldurilor?
Darts sunt o sursă excelentă de vitamina C. În plus, multe dintre vitaminele B conțin vitamina A. De asemenea, suplimentează calciu și potasiu. Săgețile oferă un impuls puternic sistemului imunitar, au un efect benefic asupra digestiei, îmbunătățesc hematopoieza și ajută la eliminarea excesului de apă din corp. Dacă totuși decideți să colectați săgeți, avem câteva sfaturi pentru dvs. despre cum să le folosiți. Puteți prepara ceai delicios și compot gustos din ele. În articolul următor veți găsi rețete TOP din săgeți.
Ce se poate pregăti din săgeți?
1. Ceai
Poate că cea mai ușoară cale este să prepari ceai din săgețile colectate. Cu toate acestea, cu siguranță nu subestimați această rețetă tradițională! Ceaiul de măceșe este un mare ajutor în lupta împotriva colesterolului ridicat sau a răcelii. De asemenea, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar uman sau asupra funcției ficatului, a vezicii biliare și a rinichilor. Veți avea nevoie de aproximativ 2 lingurițe de săgeți uscate și zdrobite pentru a face această băutură.
Se toarnă apă fierbinte, dar nu clocotită peste ele în ceașcă. Temperaturile de până la 80 ° C sunt potrivite. Temperaturile mai ridicate pot degrada multe substanțe valoroase care sunt ascunse în săgeți. Lăsați ceaiul să se pregătească timp de 20 de minute, scurgeți și serviți. Îl puteți gusta în continuare cu miere sau lămâie.
Vei fi interesat
Super sfaturi de depozitare pentru bucătărie: în acest fel se pot potrivi mult mai mult!
-
31 4
- 30.10.2018
Mure și efectele lor asupra sănătății: De ce este păcat să le lăsați pe un copac?
-
122 8
- 16/10/2018
2. Gem
Dulceața gustoasă de trandafiri este preparată în mod tradițional din fructele măceșului. Curățați temeinic săgețile proaspete, puneți-le într-o oală și turnați apă peste ele. Gatiti-le usor si impingeti printr-o sita. Adăugați zahăr în masă și aduceți la fierbere din nou. Veți avea nevoie de aproximativ 0,5 kg de zahăr pe kilogram de terci de măceș gătit. Se amestecă dulceața la foc mic până începe să se îngroașe. Apoi turnați-l în borcane cu gem, închideți-l bine și lăsați-l să se răcească în partea de jos.
3. Compot
Săgețile sunt potrivite și pentru prepararea unui compot oarecum atipic, dar unic. Se potrivește bine cu produse de patiserie sau carne, în special pentru vânat. Pregătiți 500 g de săgeți, 0,5 l de apă și 300 g de zahăr granulat. Înjumătățiți săgețile, îndepărtați-i miezurile și firele de păr și spălați-le bine în apă rece. Lăsați apa să fiarbă cu zahăr, adăugați fructele pregătite, scorțișoară întreagă și cuișoare și fierbeți timp de aproximativ 5 până la 8 minute.
După răcire, păstrați-l la frigider timp de cel puțin 12 ore. Apoi scurgeți săgețile, așezați-le în borcane și turnați-le cu o soluție scursă și fierte din nou. Închideți recipientele și sterilizați-le la 75 ° C timp de 15 minute.
4. Lichior
Nu ezitați să încercați lichiorul de măceșe! Veți avea nevoie de aproximativ 500 g de săgeți, 1,5 l de alcool de calitate (cum ar fi vodca), 2 linguri de zahăr și 150 ml de apă. Zdrobiți bine săgețile și turnați alcool peste ele într-un recipient destul de mare. Puteți adăuga cuiere, scorțișoară întreagă și coajă de portocală în recipient. Apoi lăsați amestecul să se macereze într-un loc însorit timp de cel puțin 2 săptămâni. Când alcoolul devine roșu, strecurați-l bine prin tifon și filtrul de cafea. Adăugați zahărul răcit și siropul de apă la macerat.
Se toarnă lichiorul terminat în recipiente adecvate și se păstrează. Vă puteți răsfăța în cantități mici ca medicament. Această băutură este plină de vitamine și este potrivită pentru susținerea imunității în zilele uscate. În plus, vă poate ajuta să vă ameliorați durerile în gât cu răceli sau gripă, de exemplu.
Vei fi interesat
Mai bine decât cartofii: Aflați rețete simple din prăjituri!
-
6 2
- 31.10.2018
Mele are efecte pozitive asupra sănătății noastre? Știm răspunsul
-
118 16
- 11/02/2017
5. Ulei
În cele din urmă, puteți prepara și un ulei din săgeți, care este un ajutor perfect în îngrijirea pielii corpului. Se toarnă săgețile curățate într-un recipient bine închis și se toarnă într-un raport de 1: 1 cu ulei de calitate, de preferință presat la rece. Este potrivit pentru a folosi ulei de jojoba, măsline sau migdale. Lăsați amestecul să stea cel puțin 4 până la 6 săptămâni, dar agitați recipientul în mod regulat. După un timp suficient de lung, scurgeți uleiul și turnați-l într-o sticlă de sticlă întunecată.
Îl puteți folosi singur sau îl puteți adăuga la o cremă de față sau la alt produs cosmetic. Uleiul de măceșe este potrivit pentru tratamentul pielii uscate și mature, a primelor riduri, a vergeturilor sau a unghiilor fragile. Susține vindecarea cicatricilor, are efecte antiinflamatorii și este un mare ajutor în tratamentul acneei.