Dieta mediteraneană este asociată cu sănătatea generală de ani de zile. Experții în alimentația sănătoasă îl recomandă ca prevenire împotriva supraponderalității și ca luptător cu exces de greutate. Potrivit acestora, este potrivit și pentru pacienții după transplant de rinichi!

O treime dintre pacienții care primesc un rinichi donator își pierd funcția în decurs de zece ani de la operație. Cu toate acestea, oamenii de știință cred că, dacă oamenii includ bucătăria mediteraneană în dieta lor, vor reduce riscul de insuficiență a organelor donatorilor cu mai mult de 30%. Rezultatele au fost publicate în Jurnalul Clinic al Societății Americane de Nefrologie.

Dieta mediteraneană ca medicament

Experții din Olanda au urmărit 632 de pacienți cu transplant renal timp de cinci ani. Au descoperit că o dietă bogată în pește și nuci, cu carne roșie limitată, ajută la menținerea sănătății organului donator. Dieta mediteraneană accentuează consumul de mai multe fructe, legume, leguminoase, nuci, pește și cereale integrale. Limită cantitatea de grăsimi saturate, zahăr și carne roșie.

Dr. António Gomes-Neto și echipa sa au acordat participanților un scor între zero și nouă pentru aderarea la dieta mediteraneană. Participanții cu o dietă clasificată ca șapte au avut un risc cu 29% mai mic de scădere a funcției renale, comparativ cu voluntarii aflați în al cincilea.

„Creșterea dovezilor științifice pa demonstrat beneficiile pentru sănătate ale dietei mediteraneene pentru sănătatea inimii și a rinichilor,"A declarat Dr. António Gomes-Neto.

El a adăugat că rezultatele arată că primitorii de transplant de rinichi care au urmat o dietă mediteraneană sunt mai puțin susceptibili să piardă funcția grefei. Dieta mediteraneană conține, de asemenea, mai multe fibre și antioxidanți, care reduc inflamația, despre care se crede că joacă un rol în bolile renale.

organului

Aceasta nu este prima dată când cercetătorii au descoperit că dieta mediteraneană poate fi benefică pentru sănătatea rinichilor, experții de la Universitatea Columbia au făcut aceeași descoperire încă din 2013. Potrivit acestora., Conținutul mai scăzut de proteine ​​animale din dietă pune mai puțin accentul pe rinichi și reduce încărcătura acidă a organismului.

Rolul principal al rinichilor este de a filtra deșeurile din sânge și de a le transforma în urină. Dacă pierd această abilitate, se pot acumula în corp. Persoana afectată este expusă riscului de boli cronice sau insuficiență renală. Depinde de dializă sau chiar de transplant.

Despre dieta mediteraneană

Dieta mediteraneană constă în consumul unor cantități mari de fructe proaspete, legume, produse din făină integrală, ulei de măsline, nuci, carne de pasăre, pește. Ar trebui evitate băuturile îndulcite, semifabricatele și mâncarea rapidă.

Încercați să mâncați cât mai multe legume și fructe crude, proaspete. Adăugați pește la dieta dvs., există în prezent mai multe tipuri de ele pe piață și sunt foarte gustoase. Când ai gust de dulciuri, mai bine ajungi la fructe. Preferați carnea albă decât cea roșie. Uitați de cârnați, maioneză, semifabricate, legume și fructe sterilizate. Răsfățați-vă cu nuci, pe lângă faptul că conține acizi grași omega-3, care au un efect benefic asupra sănătății umane, susțin funcția creierului. Folosiți ulei de măsline virgin. Iti place vinul? Avem vești bune pentru tine. Un pahar de vin roșu aici și acolo este bine în dieta mediteraneană.