Video despre sănătate și medicină: istoria orală a lui Guido van Rossum, partea 1 (februarie 2021)

Unele persoane cu poliartrită reumatoidă consideră că îndepărtarea grâului și a altor alimente lipicioase ajută la ameliorarea simptomelor RA.

poate

Cum poate glutenul să afecteze durerile și inflamațiile articulare?

Cathy Kramer a descoperit că o dietă fără gluten ajută la ameliorarea simptomelor RA.

Idei sumare

Unele pot fi, de asemenea, sensibile la gluten, provocând inflamații ale intestinelor care pot ajuta la o dietă fără gluten.

Arborii în stil mediteranean, bogat în fructe, legume și pești antiinflamatori, pot atenua.

Relația dintre dietă și RA este controversată, iar relația dintre artrită și artrită este un prim exemplu. Susținătorii susțin că poate elimina durerile articulare, în timp ce cercetătorii încă caută dovezi care să susțină afirmațiile.

„Am investigat acest lucru într-o mare măsură și ceea ce este clar este că nu există multe relații între dietă și poliartrita reumatoidă care să reziste testului timpului”, a declarat MD Susan Goodman, reumatolog la New York City Special Surgery Hospital si un asociat de cercetare.Profesor de medicina la Weill Cornell Medical College.

Gluten și RA: Orice conexiune?

La fel ca artrita reumatoidă, susceptibilitatea la - găsită în anumite boabe - este frecventă la persoanele de origine nord-europeană, spune Dr. Goodman.

este o formă extremă de sensibilitate la gluten sau intoleranță în care sistemul imunitar reacționează negativ la gluten și provoacă inflamații la nivelul mucoasei intestinului subțire.

Persoanele cu boală celiacă sunt mai susceptibile de a avea tulburări autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă sau, dar relația exactă este încă în curs de investigare.

Eliminarea glutenului din dieta dvs. poate ameliora durerile gastrointestinale și articulare cauzate de sensibilitatea la gluten la persoanele care sunt predispuse genetic la o sensibilitate mai bună, dar este puțin probabil să fie benefice pentru alții. Un test de sânge poate spune dacă sunteți sensibil la gluten sau boala celiacă.

Dietele de eliminare și RA

Artrita reumatoidă se caracterizează de obicei prin apariția durerilor articulare și a altor simptome care se modifică odată cu perioadele de remisie. Mulți oameni consideră că unele alimente pot provoca aceste erupții, dar efectul restricțiilor alimentare asupra RA este încă incert, iar studiile asupra acesteia sunt prea mici pentru a trage concluzii ferme.

Cu toate acestea, mulți oameni încearcă să limiteze anumite alimente despre care se crede că provoacă simptome ale RA, cum ar fi produsele lactate, citricele și legumele de hering, cum ar fi roșiile, ardeii și vinetele.

LEGATE DE:

Goodman spune că nu este nimic în neregulă cu a vedea ce se întâmplă atunci când scoateți alimentele din dietă, atâta timp cât nevoile zilnice de energie și nutriție sunt încă satisfăcute.

„Pacienții cu o boală cronică, cum ar fi controlul anumitor aspecte ale propriei vieți, ar putea fi de ajutor să încerce să elimine mâncarea”, spune el. Dar, în afară de adăugarea de pește gras sau uleiuri de pește, este foarte neclar că modificările dietetice sunt benefice.

Goodman recomandă o dietă mediteraneană sănătoasă, care este în mod tradițional bogată în fructe, legume și pește gras, cum ar fi somonul și tonul.

„Au accelerat bolile cardiovasculare, deci chiar dacă simptomele artritei nu se ameliorează, este clar că există multe alte motive pentru care ar trebui să urmați acest tip de dietă”, spune el.

Traseu fără gluten cu RA

Cathy Kramer, o mamă a doi copii din Naperville, Illinois, a fost diagnosticată cu poliartrită reumatoidă în 2004. Terapia combinată cu steroizi și metotrexat (Rheumatrex, Trexall) nu a ajutat și s-a agravat. Atunci a întâlnit o naturistă care a conceput o dietă de eliminare - fără produse lactate, citrice, nuci, creme de noapte sau gluten - pentru a-și atenua simptomele de RA.

După ce a urmat o dietă fără gluten timp de un an, Kramer a început să vadă unele beneficii. "Inflamația mea s-a calmat și durerile articulare au fost reduse, dar nu eliminate", spune el. „Fără gluten mi-a îmbunătățit dieta generală, am încetat să mănânc alimente procesate și am început să mănânc fructe și legume proaspete și carne de vită crescută la fermă.”

Kramer spune că este frustrată de reumatologi, care spun că dieta nu va ajuta la artrita reumatoidă, deoarece „dacă mănânci o dietă mai sănătoasă în general, trebuie să fie bună”.

Deși nu a fost testată pentru sensibilitatea la gluten, Kramer a observat că, în timp ce avea multe probleme digestive, consumând gluten, avea și foarte multe dureri articulare. „Se pare că merge mână în mână”, spune el. „Am luat lichid în stomac și apoi am avut fluid în articulații”.

Pe lângă faptul că urmează o dietă fără gluten, Kramer ia medicamente RA prescrise de reumatologul ei, rămâne activ în timpul exercițiilor fizice regulate, se conectează adecvat și încearcă să reducă stresul pentru a-și gestiona artrita reumatoidă.

„În general, aș spune că nu este un remediu”, a spus ea, „dar ar putea ameliora alte simptome, precum probleme de stomac și ar putea face viața mai ușoară”.