Alimentele semnificative cu conținut scăzut de calorii pot ajuta la prelungirea vieții umane. Această concluzie a fost făcută de oamenii de știință de la Universitatea Wisconsin din Madison, împreună cu oamenii de știință de la Institutul Național pentru Îmbătrânire.

poate

Studiul a fost efectuat pe animale - în special pe maimuțele rhesus: proprietățile fiziologice ale maimuțelor rhesus au multe în comun cu oamenii și sunt adesea folosite de oamenii de știință ca „model” al corpului uman.

Pe baza rezultatelor experimentului, s-a constatat că reducerea conținutului caloric al dietei reduce durata de viață și reduce riscul bolilor legate de vârstă.

La sfârșitul anilor 1980, au început mai multe experimente pe scară largă și pe termen lung.

Un experiment care a implicat 76 de macaci a fost efectuat la Universitatea din Wisconsin.

Un al doilea experiment care a implicat 121 de macaci a fost efectuat de oamenii de știință de la Institutul Național pentru Îmbătrânire.

Rezultatele primului și celui de-al doilea studiu au fost fundamental diferite: în primul caz, s-a demonstrat că reducerea caloriilor îmbunătățește calitatea și longevitatea maimuțelor. În al doilea caz, cercetătorii nu au găsit niciun efect al modificărilor nutriționale asupra speranței de viață a maimuțelor experimentale.

Specialiștii au decis să efectueze o analiză suplimentară a informațiilor obținute din cele două experimente, deoarece era foarte important să se determine cauza reală a acestor discrepanțe.

După cum sa dovedit, primul și al doilea studiu nu au fost complet identice și s-au diferit semnificativ unul de celălalt. De exemplu, Institutul Național pentru Îmbătrânire a monitorizat efectul dozelor asupra maimuțelor tinere, în ciuda faptului că speranța de viață a fost luată în considerare în ceea ce privește un număr mai mare de adulți sau chiar indivizi mai în vârstă. În plus, au existat diferențe în compoziția dietei și în lista alimentelor. La Universitatea din Wisconsin, maimuțelor li s-au oferit mese cu un conținut relativ ridicat de zahăr, astfel încât diferențele în greutatea corporală a animalelor au fost clar arătate.

După analiza diferențelor dintre studii, experții științifici au ajuns, de asemenea, la concluzia clară că limitarea caloriilor la o dietă zilnică de 30% a avut un efect pozitiv asupra speranței de viață a primatelor - care este de aproximativ 2 ani la bărbații resus și șase ani - res femele. În același timp, sa dovedit că cele șase maimuțe au avut o viață lungă în felul lor, întrucât au trăit mai bine de patruzeci de ani. În același timp, conținutul limitat de calorii a redus riscul de cancer și boli cardiace și vasculare.

Deși astfel de studii la om nu au fost efectuate și nici măcar nu sunt planificate, experții tind să creadă că rezultatele experimentelor vor face posibilă stabilirea unor principii clare ale nutriției dietetice care vizează prelungirea vieții umane. Din acest motiv, cel mai probabil vor fi necesare noi cercetări, care ar putea dura mai mult de un deceniu. Cu toate acestea, scopul justifică mijloacele, așa cum crede unul dintre participanții la acest proiect de cercetare.

[1], [2], [3], [4]