Băuturi îndulcite, o cantitate disproporționată de dulciuri și fast-food. Din păcate, această tendință de creștere a dietei se manifestă deja în țara noastră. Alimentația necorespunzătoare și lipsa exercițiilor fizice pot face o mare diferență pentru sănătate. De aceea este extrem de important ca principiile unui stil de viață sănătos să fie deja adoptate de copii. Proiectul nutriției sănătoase a copiilor „Știu ce voi mânca” a vizitat școlile pentru a patra oară. În anul școlar trecut, a atras până la 104 școli primare cu peste 10.000 de elevi din diferite părți ale Slovaciei.

echilibrată

Proiectul își propune să motiveze copiii să perceapă importanța alegerilor obișnuite, a alimentelor sănătoase și a meselor. Acesta explică necesitatea depozitării adecvate a alimentelor, pregătirea igienică a alimentelor și, de asemenea, importanța activităților fizice. Importanța proiectului a fost dovedită din mai multe perspective, lucru confirmat și de rezultatele ultimului sondaj.

1. Rezultatele sondajului confirmă faptul că mesele școlare sunt importante în prevenirea supraponderalității. Copiii care nu frecventează mesele școlare prezintă o incidență mai mare a excesului de greutate. Proiectul Știu ce mănânc încearcă să-i motiveze pe copii să mănânce regulat în cantina școlii.
2. Scăderea consumului de băuturi îndulcite la copii este unul dintre celelalte obiective ale proiectului. Proiectul explică copiilor ce alternative există astăzi în legătură cu regimul de băut. Sondajul a constatat o scădere a numărului de copii care consumă băuturi cu zahăr. În acest sens, este important să continuați educația în clasele superioare.
3. Copiii cu o incidență și frecvență mai mare a activității fizice prezintă o greutate mai normală. Proiectul din acest domeniu îi motivează pe copii să desfășoare activități fizice regulate nu numai în legătură cu prevenirea supraponderalității, ci și în legătură cu promovarea sănătății mintale.
4. Educația părinților este unul dintre factorii importanți care influențează obiceiurile alimentare ale copiilor lor.

Proiectul știu ce interes poate susține la rândul său obiceiurile alimentare ale părinților copiilor care au luat parte la proiect. Modificările pozitive în tendințele de consum de legume și fructe crude, margarine, pește proaspăt sunt confirmate și de sondajul privind conștientizarea sănătății și comportamentul populației slovace pentru perioada 2013, 2016 și 2019, realizat de Oficiul de sănătate publică din Slovacia. Republică. Susținerea tendințelor pozitive în nutriție este una dintre sarcinile Planului național de acțiune pentru alimente și nutriție pentru 2017-2025.

Cursele implicate în proiect au participat la prelegeri axate pe tema igienei alimentare, care au fost susținute de lectorii de la birourile regionale ale Oficiului de Sănătate Publică din Republica Slovacă. Pe tot parcursul anului școlar, au putut participa și la concursuri voluntare, pentru care au adunat puncte în jocul cu premii principale. Ne bucurăm că, datorită proiectului știu ce mănânc, suntem capabili să răspândim conștientizarea alimentației sănătoase în rândul copiilor și în noul an școlar vom putea aduce împreună o noutate sub forma unei discipline opționale pentru clasele a V-a.

Mgr. Dr. Dr. Robert Ochaba, dr., MPH
Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă
Departamentul Promovarea Sănătății și Educația pentru Sănătate