este

Acțiune

Auzim despre importanța antioxidanților din orice unghi. Cu toate acestea, corpul nostru are absolut nevoie de ele, așa că ar trebui să știm cu siguranță ceva despre ele. În special, acestea reprezintă un ajutor major în lupta împotriva radicalilor liberi dăunători. Antioxidanții protejează celulele corpului de daune și îmbătrânire prematură. Printre substanțele cu efect antioxidant includem, de exemplu, vitamina C, seleniu, carotenoide și flavonoide. Printre multe altele, acestea includ așa-numita catehină. Ai auzit de el? Știți care sunt efectele sale sau unde să îl căutați? Vă vom spune tot ce este important în articolul următor.

Ce este catehina?

Catechina este un metabolit secundar al plantelor, adică produsul metabolismului plantelor. Este practic un grup de substanțe pe care le clasificăm ca flavonoide de cupru. Din punct de vedere chimic, aceștia sunt în mod specific derivați de flavan-3-ol. Cele mai importante catechine includ catehină, epicatechină, galocatechină și epigalocatechină. Catehina cea mai eficientă din punct de vedere farmacologic este considerată a fi EGCG (epigallocatechin gallate), care este ascuns în cantități mari în ceaiul verde. În general, catechinele apar în mod natural în plante și alimente de origine vegetală. Sunt antioxidanți foarte puternici.

Care sunt efectele lor?

După cum s-a menționat mai sus, catechinele sunt, de asemenea, antioxidanți. Multe dintre aceste substanțe au efecte antioxidante cu adevărat puternice. Antioxidanții oferă protecție împotriva radicalilor liberi și a stresului oxidativ. Catechinele neutralizează radicalii liberi care pot contribui la dezvoltarea multor boli ale civilizației, inclusiv cardiovasculare sau canceroase. Substanțele cu efecte antioxidante, pe de altă parte, ajută la menținerea sănătății inimii și a vaselor de sânge, reduc riscul de cancer și încetinesc îmbătrânirea corpului. De asemenea, au un efect benefic asupra pielii. Acestea încetinesc îmbătrânirea celulelor pielii și susțin protecția și regenerarea pielii.

În plus, substanțele catehină au și proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene și antibiotice. De asemenea, au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol din sânge. Sursele de catechină merită adăugate în dietă în cazul unor probleme cu niveluri ridicate de colesterol LDL dăunător. Acestea previn depunerea acesteia pe pereții vaselor de sânge, contribuind astfel la prevenirea aterosclerozei. De exemplu, epicatechina are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, care protejează vasele de sânge și reduce tensiunea arterială ridicată. Cu toate acestea, catechinele au, de asemenea, un efect asupra descompunerii grăsimilor, care pot avea un efect pozitiv asupra pierderii în greutate sau pot ajuta la combaterea excesului de greutate.

Vei fi interesat

Cum se completează acidul pantotenic? Nu uitați de această vitamină!

    95 1
  • 13.12.2020

Știți ce este astaxantina? Ar trebui să știi asta despre el!

    66 0
  • 12/09/2020

Unde să cauți catehine?

Catechinele nu sunt deloc greu de găsit în natură. Se găsesc foarte des în diferite semințe și piei de fructe, în special în fructele care nu sunt încă suficient de coapte. De obicei sunt ascunse în fructe și legume. Sursa catechinelor este, de exemplu, cacao sau boabe de cacao, în care găsim multe alte flavonoide și substanțe cu efect antioxidant. Catechinele pot fi găsite și în soiurile de vin roșu și struguri negri, care sunt, de asemenea, surse cunoscute de resveratrol, din nou un puternic antioxidant. De asemenea, pot fi găsite, de exemplu, în fructe de acai.

Cu toate acestea, cele mai importante surse de catechine includ cu siguranță frunzele de ceai sau ceaiul chinezesc și Camellia sinensis latină. În doze mari, le găsim în principal în ceaiul verde, dar în cantități mai mici și în ceaiul negru. Catechinele din ceaiul verde contribuie la gustul său caracteristic, care este destul de amar și amar. Cu toate acestea, datorită lor, această băutură are și multe dintre efectele sale unice. Ceaiul verde este cunoscut pentru efectele sale antioxidante și detoxifiante. Are un efect benefic asupra nivelului de colesterol și a vaselor de sânge, împiedicându-le să se înfunde. Prin consumul regulat de alcool, contribuie astfel la prevenirea bolilor cardiovasculare. De asemenea, promovează sănătatea bucală și este o alegere excelentă pentru pierderea în greutate.