Vera care a început dieta spune întotdeauna că trebuie să fie atentă la indicele glicemic. Nu-și dăruiește deloc nimic dulce și nu știu dacă mai exagerează. Aș vrea să aflu mai multe despre asta, astfel încât să pot fi în imagine. Care este nevoia de a acorda atenție indicelui glicemic?
evaluați cel mai bun răspuns cu simbolul degetului mare
Numele indicelui glicemic este derivat din cuvântul glicemie, cantitatea de zahăr din sânge - glucoza din sânge. Zahărul se transformă în glucoză în organism, ceea ce poate cauza probleme. Dacă lipsește, corpul trimite un semnal - foamea. Dacă există un exces, corpul trimite insulină (un hormon care produce pancreasul) și procesează și scade glucoza. Cu toate acestea, în timpul procesării, glucoza, în exces suficient, este stocată sub formă de stocuri, în grăsimi. Astfel, zahărul din sânge crește, astfel corpul îl reduce brusc cu insulină, în același timp îl stochează sub formă de grăsime, această reducere provoacă foamea de lup. Se completează din nou energia cu ceva nepotrivit. Pur și simplu, indicele glicemic este rata la care crește nivelul zahărului din sânge al unui aliment. Cu cât numărul indicelui de glucoză este mai mare, cu atât mâncarea este mai puțin adecvată pentru pierderea în greutate și cu atât este mai potrivită pentru creșterea în greutate. Nu este necesar să se cunoască valorile GI exacte ale fiecărui aliment. Cel mai important lucru de știut este, de exemplu, că alimentele cu un IG peste 70,75 sunt cel mai bine eliminate din dietă complet atunci când slăbești. Probabil un prieten urmează o masă. Și anume, există diferite tabele - ca instrument pentru a verifica indicele glicemic.