Caracteristicile de bază ale vitaminei E

Vă amintiți basmele în care personajele principale au căutat tinerețea eternă? Nu știau încă că o aveau aproape la îndemână, în alimente bogate în vitamina E. Nu degeaba vitamina E este denumită și elixirul vieții sau al tinereții.

În acest articol, veți citi informații de bază despre vitamina E, care sunt efectele sale și de ce este importantă apariția sa în corpul dumneavoastră. Împreună ne vom imagina din ce alimente le puteți obține eficient și ce se va întâmpla dacă aveți o penurie sau, dimpotrivă, un exces.

Vitamina E este o substanță solubilă în grăsimi care este depozitată sub formă de depozite în țesutul adipos, mușchi, intestin sau ficat. Aparține grupului de tocoferoli în care se află tocolul.

Vitamina E naturală conține până la 8 compuși chimici diferiți și are efecte antioxidante puternice. Elimină radicalii liberi, ceea ce previne deteriorarea structurilor membranei celulelor și țesuturilor.

vitamina

Forma naturală și artificială a vitaminei E

Vitamina E este considerată un antioxidant natural foarte puternic și servește la regenerarea pielii și a masei musculare. Încetinește îmbătrânirea celulelor și a țesuturilor, așa că, dacă obțineți suficient din piele, va părea întotdeauna tânăr. Este utilizat în mod popular de companiile cosmetice ca ingredient în produsele lor.

Cum să aflăm dacă produsul conține o formă naturală sau artificială de vitamina E? Forma naturală a vitaminei E se numește d-α-tocoferol, artificial ca dl-1α-tocoferol. Datorită acestui fapt, puteți recunoaște cu ușurință dacă produsul conține vitamina E în forma sa naturală sau artificială.

Surse de vitamina E din alimente

  • carne (în special grasă, cum ar fi măruntaiele și ficatul)
  • pește (de exemplu, somon) și fructe de mare (creveți și stridii)
  • ouă și lapte
  • nuci (alune, migdale, arahide, fistic, nuci, nuci) și semințe de floarea soarelui
  • muguri de cereale
  • uleiuri vegetale (rapiță, in, susan, floarea soarelui, măsline, ulei de germeni de grâu)
  • legume cu frunze întunecate (kale, spanac și broccoli)
  • unele fructe și legume (kiwi, mango, piersică, cais, zmeură, roșie, avocado, dovleac)

Vitamina E poate fi obținută și din suplimente nutritive disponibile la farmacie. Cu toate acestea, consultați întotdeauna medicul sau farmacistul înainte de a le utiliza.

SFATUL NOSTRU: Încercați un supliment nutritiv Vitamina E 400 UI și răsfățați-vă din belșug vitamina E, ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ.

Unele cantități de vitamina E găsite în alimente:

  • ulei de floarea soarelui: 40 de miligrame la 100 de mililitri

TIP: Cel mai bine este într-o bucătărie rece, deoarece tinde să ardă într-o tigaie la temperaturi peste 170 ° C, pierzându-și astfel efectul.

  • spanac: 2 miligrame la 100 de grame
  • soia: 13 miligrame la 100 de grame
  • migdale: De la 25 miligrame la 100 de grame

Efectele vitaminei E

Efectele vitaminei E sunt foarte variate. În primul rând este un antioxidant natural foarte puternic și asigură un aspect tânăr al pielii tale. Datorită efectelor sale antiinflamatoare și antioxidante ajută la regenerarea și reînnoirea celulelor. Când vă planificați vacanța de vară, nu uitați să împachetați în valiză o cremă de protecție solară care conține vitamina E. Vă va proteja perfect pielea de radiațiile UV dăunătoare.

Pe lângă regenerarea pielii, are și o serie de alte efecte pozitive. Ce sunt ei?

  • accelerează vindecarea arsurilor
  • ajută în tratamentul bolilor de piele, cum ar fi acneea, psoriazisul sau diferite eczeme, ajută organismul să proceseze nitrați periculoși găsiți în cârnați care pot declanșa cancer de stomac îmbunătățește imunitatea
  • Este utilizat în tratamentul bolilor oncologice
  • îmbunătățește consecințele după iradiere și dializă

De asemenea, este recomandat diabeticilor, deoarece îmbunătățește efectele insulinei și avem, de asemenea, vești bune pentru femeile aflate la vârsta fertilă. Vitamina E ameliorează durerile menstruale severe.

Deficitul de vitamina E

Vitamina E protejează celulele corpului de îmbătrânire, reduce deteriorarea ADN-ului și a cromozomilor acestuia. Prin urmare, este posibil să observați primul semn al deficitului de vitamina E pe pielea dumneavoastră. Lipsa sa o provoacă îmbătrânire mai rapidă.

Esti nervos, iritare sau mai bolnavi decât de obicei? Acest lucru poate duce și la deficiența de vitamina E. Dacă sunteți pe punctul de a pierde în greutate, aveți grijă să nu eliminați complet grăsimile din dieta dumneavoastră. Vitamina E este stocată în țesutul adipos.

Știați că absorbim 70-90% din vitamina E în intestinul subțire? Din acest motiv, le lipsește în special persoanele care suferă de boală celiacă, inflamație a intestinului sau gastrită. În acest caz, consultați medicul cu privire la doză, deoarece aportul de alimente grase poate fi limitat în cazul dumneavoastră.

TIP: De asemenea, puteți crește efectele vitaminei E prin administrarea de vitamina C și seleniu.

Boli care pot apărea cu deficit de vitamina E

Deficiența de vitamina E în corpul uman poate duce la diferite afecțiuni și boli neplăcute:

  • scăderea activității sistemului imunitar
  • Boala Crohn
  • Fibroză chistică
  • tulburări și pierderi musculare
  • deteriorarea membranelor celulare
  • anemie, adică anemie
  • infertilitate

Boli care afectează deficitul de vitamina E, în special la vârstnici:

  • Scleroză multiplă
  • Alzheimer
  • boala Parkinson

La vârste mai mari, mușchii slăbesc. Celulele nervoase se pot slăbi, ceea ce poate duce la scleroză multiplă, boala Alzheimer sau boala Parkinson la vârstnici. Vitamina E ar trebui, de asemenea, să fie suplimentată ca prevenirea demenței senile sau boli de inima.

Farmaciștii recomandă:

Excesul de vitamina E

Doare foarte tare. Prin urmare, dacă sunteți sănătos și nu aveți probleme, nu ar trebui să exagerați cu veniturile sale. Vitamina E nu vă va face rău în dieta dvs., dar dacă nu este necesar, nu o luați inutil sub forma unui supliment nutritiv. Vitamina E este stocată în țesutul adipos, mușchi și ficat. În același timp, rezervele sale pot dura în organism până la cinci ani.

Cu utilizarea pe termen lung a dozelor zilnice mai mari de 250 de miligrame, este posibil să aveți simptome precum:

  • stare de rău
  • greaţă
  • simtindu-se bolnav
  • probleme intestinale
  • Durere de cap
  • viziune dubla

Puteți consuma chiar și din greșeală cantități excesive de vitamina E. blochează efectele vitaminei K, care ajută la formarea cheagului de sânge. Acest lucru poate duce la o ruptură a vaselor de sânge și sângerări în creier.

Doza zilnică recomandată

Doza zilnică recomandată de vitamina E este conform Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) pentru un bărbat adult 13 miligrame pe zi A pentru o femeie adultă 11 miligrame pe zi.

Pentru copii mici și copii, doza zilnică este cuprinsă între 5 și 13 miligrame pe zi . Copiii cu vârsta sub 3 ani trebuie să ia maximum 5 miligrame pe zi.

Informațiile despre aceste cantități de consum de vitamina E au fost verificate în 2015.

Întrebări frecvente despre vitamina E

În acest articol, ați aflat informații de bază despre vitamina E și proprietățile sale. Credem că multe dintre întrebările dvs. au primit deja răspuns, dar oferim răspunsuri la alte întrebări frecvente.

Vitamina E afectează sarcina?

În general, utilizarea vitaminei E ca supliment nutrițional în timpul sarcinii este considerată inutilă. Efectul său asupra sarcinii sau nașterii nu a fost raportat până acum. În timpul alăptării, acesta trece în laptele matern.

Când ar trebui să evit vitamina E?

Consultați întotdeauna medicul sau farmacistul atunci când luați suplimente nutritive. La persoanele cu coagulare a sângelui care iau medicamente pentru a reduce cheagurile de sânge, administrarea lor prea multă poate duce la sângerări nedorite.

Crește performanța fizică a vitaminei E?

Vitamina E îmbunătățește rezistența fizică și reduce leziunile musculare după exerciții fizice intense. Prin urmare, niciun atlet nu ar trebui să lipsească din meniu. Crește nu numai performanța fizică, ci și cea sexuală.