Hrana ecologică este un produs al agriculturii ecologice, cultivat fără utilizarea îngrășămintelor artificiale, pesticide, erbicide, hrană pentru animale fără hormoni de creștere și antibiotice.

alimentele

Este un mod foarte avansat de procesare a producției de plante și animale, cu o relație pozitivă cu solul, animalele, plantele, natura și, nu în ultimul rând, cu oamenii.

Alimentele organice sunt mai curate, mai sigure și mai sănătoase

Ce le face diferite de alimentele obișnuite?

Alimentele obișnuite sunt cultivate și produse sub forma clasică a producției la scară largă, în timp ce tot mai multe substanțe chimice sunt utilizate în prelucrarea lor. Acestea afectează negativ nu numai mediul, ci mai ales sănătatea umană. Substanțele chimice, „sigure în cantități mici”, curg din ce în ce mai mult spre oameni.

Consumul de alimente naturale dispare odată cu creșterea consumului de „produse”. Acestea trebuie deja stabilizate, conservate, aromate, colorate, aromate. Sunt fabricate din materii prime care au absorbit deja o serie de substanțe toxice în timpul creșterii lor (vegetale sau animale), care trec în corpul uman prin consum. La plante sunt îngrășăminte artificiale, spray-uri, pesticide, erbicide, la animale făină din carne și oase, stimulatori de creștere, antibiotice.

Ce putem găsi în magazine precum Bio?

Fructe, legume, cereale, leguminoase, ierburi, nuci, musli de fructe, făină integrală, orez natural cu cereale lungi, paste integrale, fulgi de porumb, alune-cacao, chipsuri de ciocolată-portocale, sirop de arțar, suc de mere, suc de mere, suc de mere, ulei de măsline de mere, lapte de soia-orez, .

Controlul și etichetarea alimentelor ecologice

În UE sunt stabilite reguli stricte. Fiecare producător și distribuitor trebuie să furnizeze rezultate diferite ale inspecțiilor și testelor independente pentru a se asigura că un produs îndeplinește toate standardele pentru a fi etichetat ca aliment organic. Apoi se eliberează un certificat, care este un certificat și o garanție de calitate Bio.

Pe piața slovacă, alimentele ecologice sunt marcate cu o elipsă verde cu inscripția EKOpoľodárstvo sau o inscripție mică „Produkt ekologického hospodárstva”. Pentru produsele cehești, este o emblemă cu dungi verde închis, cu inscripția BIO - un produs al agriculturii ecologice.