Virușii se ascund literalmente împotriva noastră din toate părțile. Încercăm să ne protejăm pe noi înșine și pe copiii noștri cât de bine putem. Dar nu exagerăm niciodată? Imunitatea noastră este un luptător curajos împotriva bolilor. Specialistul în nutriție Mária Markeová vă sfătuiește cum să aveți grijă în mod corespunzător.

porțiune

Imunitatea, mai ales în acest moment, este mult mai gravă pentru mulți. De ce este important pentru organism?

Imunitatea este baza. Fie că primim un virus sau gripa comună depinde dacă imunitatea noastră este puternică sau slabă. Experții definesc termenul de imunitate ca fiind rezistența organismului la diferite boli. Dacă sistemul imunitar cedează sau este slăbit, apar frecvent răceli, gripă, alergii, inflamații ale articulațiilor, dar și cancer.

Ce cauzează cel mai adesea o imunitate slăbită? Imunitatea poate fi slăbită ca urmare a vremurilor agitate de astăzi?

Imunitatea slăbită este cel mai adesea cauzată de alimentația necorespunzătoare, lipsa somnului, fumatul, alcoolul, drogurile, stresul, obezitatea. Toți acești factori aparțin unei perioade grăbite. Să ne concentrăm pe cumpărarea de produse semifabricate și impactul acestora asupra corpului uman. Semifabricatele economisesc timp, dar reduce imunitatea cu atât mai mult dacă nu le-ai cumpărat până acum și ai schimbat acum o dietă sănătoasă cu semifabricate. Corpul cu semifabricate primește mai mulți stabilizatori, conservanți și alte substanțe pe care nu le cunoaște și nu știe ce să facă cu ele. Consumul crescut de grăsimi atunci când consumați semifabricate provoacă probleme cu sistemul digestiv, în special cu vezica biliară. Orice inflamație din organism cauzată de iritarea organelor slăbește imunitatea, a cărei performanță este necesară acum nu numai împotriva coronavirusului COVID-19.

Care este diferența dintre imunitatea înnăscută și dobândită?

Imunitate înnăscută sau înnăscută, permite unei persoane să se apere împotriva bolilor comune și a substanțelor nocive din exterior. Acționează ca o protecție împotriva mediului extern, prin barierele naturale ale corpului, cum ar fi membranele mucoase, plămânii, intestinele și pielea. Imunitatea naturală este ajutată și de celulele din sânge, care intervin atunci când un microorganism străin intră în organism. Dacă imunitatea noastră înnăscută este puternică, rezultatul este un organism sănătos.

Imunitate dobândită se formează în timpul vieții pe baza contactului cu substanțe străine, de ex. bacterii care nu au fost distruse de linia naturală de apărare. Organele executive ale acestui sistem sunt celule și proteine ​​specializate. După prima întâlnire cu un nou microb, celulele mediază producerea de anticorpi și declanșează o serie de mecanisme de apărare care ucid celulele străine din corp. Celulele noastre au memorie și sunt capabile să reacționeze mai repede la contactul ulterior cu celulele străine.

Prin ce mijloace putem dobândi imunitatea dobândită?

Putem dobândi imunitatea dobândită cu o dietă variată, moderată și echilibrată, un regim de băut suficient, exerciții fizice, întărire, somn suficient și starea mentală potrivită. Este important să nu intrăm într-o stare de obezitate, deoarece slăbește foarte mult sistemul imunitar.

Ne putem îmbunătăți imunitatea cu obiceiuri alimentare bune?

Cel mai natural mod prin care organismul nostru de a ne îmbunătăți sistemul imunitar este să mâncăm sănătos. Cu o dietă de calitate și echilibrată, putem obține o gamă largă de vitamine, minerale și ingrediente care susțin sănătatea corpului nostru. Prin evoluție, corpurile noastre se transformă în receptori de energie transmisă, uitând de aportul și cheltuielile echilibrate ale kilojulilor. Adăugarea de legume, fructe sau apă înainte de mesele individuale duce la o supraalimentare mai mică și la creșterea în greutate, ceea ce împovărează sistemul imunitar. Prin urmare, să scăpăm de toate semifabricatele, să le folosim numai atunci când este necesar. Să adăugăm cel puțin o bucată de fructe și trei bucăți de legume la masa noastră pentru a crește imunitatea și pentru a reduce riscul de a lua în greutate.

Ce ar trebui să includem în dieta noastră pentru a ne consolida imunitatea și imunitatea celor mici? Dimpotrivă, ceea ce ar trebui să evităm prin arc?

Alimentele care conțin vitamine cheie pentru a lovi imunitatea sunt:

Cum se rezolvă problema unui copil care refuză să mănânce legume, fructe sau carne?

Din prima zi, copiii își oglindesc părinții. Cum ne dorim să ne așteptăm ca copiii să ia o dietă sănătoasă dacă părinții lor nu o consumă? O dietă sănătoasă nu se referă la individ, ci la filosofia întregii societăți. Familia este celula de bază a societății, ceea ce înseamnă că societatea este la fel de sănătoasă ca și sănătatea familiei. Părinți, răspundeți sincer la întrebarea de ce copiii dvs. nu vor să mănânce alimente sănătoase. Cauzele sunt diferite, dar cel mai ușor pas pentru a aduce schimbări este de a începe.

De asemenea, putem întări sistemul imunitar cu ceaiuri din plante sau trebuie să aveți grijă atunci când serviți diferite plante?

Ierburile sunt medicamente, precum și medicamente. Ar trebui să le controlăm utilizarea. Planta în sine și combinațiile de plante pot avea efecte foarte puternice asupra corpului, în special tincturi și tablete foarte concentrate. Chiar și ceea ce facem zilnic cu bună credință poate slăbi sistemul imunitar. Dacă vrem să folosim ierburi pentru a crește imunitatea, să ne consultăm cu experți, astfel încât să nu ne rănim corpul mai mult decât ne ajută.

Credeți că mâncarea vegană este o alternativă sănătoasă pentru copii sau le poate dăuna? Pot înlocui pe deplin alimentele vegane cu vitamine și proteine ​​care conțin, de exemplu, carne sau ouă?

Copiii cresc, se dezvoltă și au nevoie de aproape două ori mai multă proteină, care se găsește cel mai abundent în carne și ouă. Acest lucru este foarte dificil de înlocuit cu o dietă vegană sau vegetariană. Dacă copiii consumă o lipsă de carne, pot suferi deficiențe în proteine, fier, calciu, zinc, acizi grași n-3, vitamine D și B12. Pot suferi de imunitate slabă sau alte probleme de sănătate. Anemia apare adesea la copiii mici care primesc o dietă exclusiv vegetariană sau vegană. Un copil în adolescență are nevoie de aproximativ 64 g de proteine, adică 230 g de carne pe zi. Dacă am vrea să punem această doză de proteine ​​din leguminoase, copilul ar trebui să mănânce 940 g de leguminoase pe zi, ceea ce este nerealist.

Aprovizionarea excesivă de dulciuri poate slăbi imunitatea copiilor?

Aproximativ 75 până la 100 g zahăr, luate de un adult poate fi redusă performanța sistemului imunitar aproape jumatate. Nu este nevoie să păstrăm copiii strict de dulce, dar să încercăm să găsim mijlocul de aur. Nu numai copiii, ci și noi, adulții, vom beneficia de reducerea dulciurilor sau de înlocuirea alternativelor mai sănătoase. Preferăm să coacem o prăjitură, granola sau să folosim fructe pentru înghețată de casă împreună cu copiii, unde verificăm cantitatea de zahăr.

Credeți că vitaminele din farmacie pentru întărirea imunității sunt o soluție adecvată? Acestea trebuie utilizate și ca prevenire?

Totul depinde de ce stil de viață avem. Dacă avem o dietă variată și echilibrată, plină de vitamine, nu avem nevoie de suplimente nutritive. Desigur, să nu uităm de alți factori de risc, în care organismul este mai exigent în ceea ce privește vitaminele. Dacă sistemul imunitar nu funcționează suficient de bine sau există o perioadă de gripă, atunci este adecvat să susțineți imunitatea cu suplimente nutritive.

Cum poate fi cultivată imunitatea puternică de la nașterea unui copil? Colostrul este o substanță importantă în laptele matern în sprijinul imunității. Ce conține toată această substanță și ce beneficii are copilul?

Imunitatea unui copil nu începe să se acumuleze din ziua nașterii, ci în timpul sarcinii. Cercetări științifice recente arată că genetica afectează sănătatea copilului cu 25%, iar factorii epigenetici, precum stilul de viață al mamei în timpul sarcinii, afectează sănătatea cu până la 75%. Imunitatea unui copil poate fi cultivată oferindu-i un somn de calitate, învățându-l pe o dietă echilibrată, regulată, mișcare activă, întărire, ședere la soare și mai puțin stres. Putem susține funcția imunitară în timpul perioadei de gripă cu produse naturale și să-l învățăm pe copil că igiena adecvată este importantă. Cu toate acestea, nu trebuie să exagerăm nimic.

Cât de mult ar trebui alăptat un bebeluș pentru a fi benefic pentru sănătatea lui și a mamei?

Înțărcarea ar trebui să fie un proces care are loc în mod natural. Doar mama și copilul o simt. Laptele matern este cel mai bun pe care un nou-născut îl poate obține de la mama sa. În țările lumii a treia, unde copiilor nu li se oferă o alimentație adecvată, femeile alăptează mai mult de patru ani. În țările dezvoltate, care suntem, mamele alăptează mult mai scurt. Experiența mea arată că clienții care alăptează la vârsta de 2-3 copii alăptează în timpul disconfortului mental sau al unui parteneriat dezechilibrat. Din punct de vedere nutrițional, aș defini alăptarea în trei etape. Prima fază a alăptării până în a 6-a lună de viață a copilului este necesară și foarte benefică. A doua fază este până în luna a 9-a și a treia până în anul 1 al copilului. În opinia mea, această durată a alăptării este perfectă. În condițiile noastre, copiii au suficientă nutriție după primul an de viață și nu este necesar să prelungim alăptarea.

Care sunt compensațiile adecvate pentru întărirea imunității dacă mama are deficit de lapte matern?

Înlocuitorii laptelui matern pot fi găsiți sub termenul nutriție artificială, a cărui bază este laptele de vacă. Este ajustat astfel încât compoziția sa să fie aproape de laptele matern. În ultimii ani, am reușit să facem un pas semnificativ înainte și să îmbogățim laptele artificial cu prebiotice, probiotice, nucleotide, acizi grași esențiali și alte substanțe importante. Prin urmare, nu este necesar să se administreze nutriție artificială și suplimente nutritive. Cu toate acestea, laptele matern va rămâne întotdeauna un model unic, de neatins pentru înlocuirea sa artificială.

Igiena excesivă sau un mediu excesiv de steril poate slăbi imunitatea unui copil?

Mă doare foarte mult, chiar și în cazul unei curățenii excesive. Conform multor studii, copiii care cresc într-un mediu steril și curat sunt mai susceptibili la boli. Avem în mod rezonabil nevoie de bacterii și alte microorganisme care trăiesc în mediul nostru. Efortul părinților de a distruge tot ceea ce este viu în jurul copilului printr-o dezinfecție temeinică este deplasat. O porțiune sănătoasă de murdărie antrenează și întărește sistemul imunitar al unui copil. Când un copil întâlnește diverse bacterii, viruși, paraziți și ciuperci, care sunt inofensive pentru sănătate, anticorpii se formează în corpul său și el este mai rezistent la maturitate. Mărim interactiv apărarea copiilor cu toate materialele naturale, mediile sau animalele.

Care credeți că sunt cele mai comune mituri despre cum să vă protejați sau să vă consolidați imunitatea?

Pentru mine, cel mai mare mit despre imunitate este că îl pot stimula consumând cantități necontrolate de alimente care conțin mulți antioxidanți sau pot începe să iau diverse suplimente. Imunitatea este construită de-a lungul anilor printr-o combinație de factori diferiți și nu de zile sau săptămâni. Este o greșeală să ne bazăm pe faptul că, dacă punem o vitamină bombă înainte de a ieși din casă, suntem protejați de viruși.

Crezi că este bine să expui copiii la pericole mici? De exemplu, întărirea sau consumul de bomboane care au căzut la pământ acum o clipă?

Nu aș vorbi despre amenințări, ci despre experiențe. Le vom oferi copiilor să guste viața de la o vârstă fragedă. Să le arătăm că viața nu este doar alb-negru și aduce și obstacole, genunchi abraziți, vânătăi. Toate acestea îi întăresc nu numai la nivel mental, ci și la nivel fizic. Baza copiilor întăriți este un părinte împietrit. Putem aduce copilul la aceasta sub forma unui joc, dar încet și sistematic. Dacă bomboanele au căzut la pământ și nu sunt suflate, nu văd o problemă cu punerea în gura bebelușului. Cu astfel de lucruri mici, copilul construiește imunitate.

Imunitatea copilului afectează și mediul în care crește? Copiii care cresc în mediul rural sau în oraș au o apărare mai mare?

Starea de sănătate și imunitatea copiilor sunt afectate de calitatea mediului, de conținutul de substanțe toxice din mediu, din dietă, din corpul mamei. Cu toate acestea, o familie sănătoasă și funcțională este o prioritate de bază pentru creșterea unui copil. Copiii care trăiesc în condiții în care familia nu a îndeplinit o funcție de bază și-au dublat mai mult decât problemele de sănătate. Este important să creăm o casă sigură pentru copil, unde să-l auzim și să-l înțelegem, fie în mediul rural, fie în oraș. La fel cum părinții aleg un loc pentru viața lor, copilul va fi din nou liber să decidă unde să locuiască. Regula este că oamenii nu trăiesc sănătos în oraș și la țară, sau invers.

Beneficiază și un copil cu imunitate slăbită de o schimbare de mediu, cum ar fi să stea lângă mare sau la munte? Cât timp ar trebui să petreacă un copil în astfel de locuri pentru a-și îmbunătăți imunitatea?

Un sejur regulat în aer curat, indiferent de vreme, este foarte benefic și creează imunitate, precum și un sejur lângă mare. Durata șederii la mare sau la munte este estimată la cel puțin 10-14 zile, astfel încât corpul să câștige energie nouă și să se relaxeze în mod adecvat.

Ce efect au animalele domestice asupra imunității copiilor?

Mulți oameni cred că animalele domestice și copiii mici nu aparțin împreună. Opusul este adevărat. Un animal de companie este prietenul imunității unui copil. Copiii care cresc cu animale au o incidență mai mică de alergii, infecții astmatice, mai puține boli respiratorii. Animalele ajută sistemul imunitar al copilului să se maturizeze mai repede. De exemplu, un câine reduce stresul, reglează tensiunea arterială și acționează ca un antidepresiv natural. Orice animal de companie este o comoară pentru familie din unghiuri diferite.

Imunitatea poate fi, de asemenea, afectată negativ de diferite aparate de uz casnic, TV sau WiFi?

Unii experți consideră că impactul aparatelor este mic și nu provoacă defecțiuni. Alții spun că aparatele provoacă daune grave corpului uman. Poziția mea este simplă: să folosim bunul simț. Plasăm și folosim aparatele de uz casnic cât mai departe de noi și de copii, reducând astfel efectul radiațiilor și eliminând riscul dăunător pentru organism.

Ce rol joacă calitatea și somnul suficient de lung pentru imunitatea copiilor și a adulților?

Somnul de calitate nu trebuie subestimat, are efecte incredibil de benefice asupra corpului uman. În timpul somnului, citokinele și proteinele sunt produse și eliberate în organism, care ne protejează de infecții, boli, inflamații și ne întăresc imunitatea. În somn, corpul se regenerează mai repede și mai eficient, menținând buna funcționare a funcțiilor corporale. Nu există o pastilă care să înlocuiască somnul de calitate.

Imunitatea are legătură și cu sănătatea mintală a copiilor? Imunitatea lor poate fi slăbită de stresul în familie, de suprasolicitare excesivă sub forma vizitării unui număr de inele sau de prea mult timp petrecut învățând?

Imunitatea este foarte legată de sănătatea mintală a unui copil și poate fi slăbită de stres, inel și învățare excesive. Fiecare copil este unic și percepe o serie de inele și învață diferit. Este de datoria părinților să-și cunoască copilul și, împreună cu acesta, să caute limitele rezistenței și bucuriei activităților. Copilul ar trebui să găsească înțelegere și încurajare, motivație la părinte. Este o frontieră fragilă, dar părinții ar trebui să o știe. Nu este nevoie să împingem copiii în ceva pentru care nu au talent sau nu îi umple de fericire, chiar dacă este visul nostru neîmplinit. Această cale este incorectă.

Ce efect au sfaturile sau rămânerea la bunici asupra imunității copiilor? Ei sunt mai experimentați decât noi, dar și-au crescut copiii într-un moment complet diferit. Sfaturile lor cu privire la creșterea și nutriția copilului sunt justificate?

Modul în care ne tratăm părinții va fi repetat de copii. Bunicii sunt mai experimentați decât noi și ne-au crescut cât de bine au putut. Aceasta nu înseamnă că nu putem avea păreri diferite asupra educației. Vom încerca să ne ascultăm părinții și să decidem că este în beneficiul copiilor. Dacă nu găsim reguli comune, vom încerca să-i lăsăm pe părinții noștri să încalce regulile pe care le respectăm acasă. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că copilul trebuie să poată distinge când este cu bunicii și când este acasă.