Nu știu dacă o faceți, dar am băut în fiecare zi lapte delicios de cocos în loc de lapte obișnuit. Întreaga mea familie iubește gustul mâncării cu acest ingredient delicios și este o alternativă excelentă pentru persoanele care nu pot bea lapte de vacă. Cum am învățat cât de sănătoase sunt nucile de cocos, de ce nu putem face chefir cu lapte de cocos? Astăzi vă vom arăta o rețetă simplă și o puteți prepara!
De ce Kefir? De ce nuci de cocos?
Kefirul este o băutură sănătoasă care face minuni pentru sistemul digestiv. Sistemul digestiv funcționează pentru a transforma alimentele pe care le consumăm în energie și nutrienți de care are nevoie corpul nostru, precum și pentru a scăpa de deșeuri. Atunci când sistemul digestiv nu funcționează bine sau eficient, acesta poate avea un impact real asupra corpului și vieții noastre de zi cu zi. Un intestin nesănătos poate duce la probleme de sănătate, inclusiv IBS.
Prin urmare, munca pe care o face sistemul nostru digestiv este crucială și dă putere celorlalte părți ale corpului. Kefirul poate ajuta, de asemenea, la restabilirea unui echilibru bun al bacteriilor bune din intestin și la vindecarea problemelor digestive. Unii oameni sugerează iaurt, dar chefirul are și mai multe probiotice decât iaurtul și îl puteți bea din mers.!
De asemenea, are suficientă vitamina D, care este atât de importantă pentru noi. Unii oameni pot obține o mulțime de oboseală din cauza lipsei de vitamina D din sistemul lor. Unii pot avea probleme cu pielea din cauza deficitului său.
Deficitul de vitamina D poate crește, de asemenea, riscul de boli cardiovasculare, tulburări cognitive mai târziu, astm și cancer! Vestea bună este că chefirul are proprietăți antitumorale, deoarece probioticele reduc șansele de apariție a tumorilor și întăresc sistemul imunitar.
Kefirul conține, de asemenea, alți nutrienți cheie, inclusiv calciu, magneziu, B12 și B13. Este, de asemenea, un puternic antibacterian. Poate reduce riscul de osteoropoză și are un efect bun asupra oaselor noastre. Nu numai că este o sursă bună de calciu, dar poate ajuta oasele noastre să absoarbă mai bine calciul din corpul nostru.
Acest lucru este în general acceptabil pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, deoarece enzima lactază din chefir preia lactoza din lactate înainte de a ajunge la noi.
De ce laptele de cocos?
De ce cu laptele de cocos? Nucile de cocos sunt o opțiune extrem de hrănitoare. De fapt, copacii de cocos sunt numiți în sanscrită kalpa vriksha, ceea ce înseamnă „un copac care dă tot ce este necesar pentru viață”. Este bogat în fibre, ceea ce este bun pentru sănătatea digestivă.
De asemenea, are substanțe nutritive sănătoase precum vitamina C, E, B1, B3, B5 și B6. În plus, este bogat în fier, seleniu, sodiu, calciu, magneziu și fosfor. Vrem să facem chefir din el!
Și cum rămâne cu grăsimile? Este mai bine să nu aveți prea multă grăsime de niciun fel. Cu toate acestea, putem fi siguri că majoritatea grăsimilor din laptele de cocos sunt foarte bune. De exemplu, acidul lauric se transformă în monolaurină, o puternică componentă antivirală și antibacteriană foarte utilă pentru corpul nostru.
Cercetările arată, de asemenea, că aceste grăsimi sunt bune la îmbunătățirea nivelului de colesterol și la îmbunătățirea inimii. Laptele de cocos previne deshidratarea și oboseala. Aceste beneficii bogate ale nucilor de cocos și ale laptelui de cocos arată într-adevăr de ce este o alternativă atât de grozavă la laptele din chefirul nostru.!
Deci ... cum facem chefir din lapte de cocos?
Kefir din lapte de cocos
Producția de chefir din laptele de cocos este surprinzător de simplă.
- Chefirul de apă poate combate, de asemenea, tumorile intestinale
- Un prânz sănătos pe care copiii dvs. îl vor mânca cu un zâmbet - în LIVE
- Supă excelentă de linte fără lapte, REȚETĂ și pentru copii
- Plăcintă cu mere miracol de la cuptorul cu microunde - rețetă
- O fotografie excelentă a mâncării vă poate stârni papilele gustative