Asa de. Am, să zicem, o relație foarte călduță cu cuptorul cu microunde, dar ceea ce am făcut în el astăzi. Încă mestecând, vreau să vă împărtășesc această delicatesă gata făcută într-o clipă, pe care probabil vom ajunge într-o clipă:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
După prima încercare de coacere la cuptorul cu microunde, pe care am fost forțat să o fac de nevoia acută a unui cuptor dulce și care nu funcționează, am început să mă întreb în ce tort nu există crustă crocantă. În fruct, mi-a venit în minte și am mere, va fi un măr întors. Materia primă este foarte mică.
Ungeți un vas de copt obișnuit din sticlă Jena cu ulei și presărați cu făină semi-grosieră. Acum este gata pentru merele pe care le tăiem, ca și noi, pentru nucile stratificate. Mă temeam că vor fi crude, dar rezultatul a fost o surpriză plăcută - au fost moi și suculente, așa cum ar trebui să fie.
Bate zăpada cu un praf de sare (dau un praf atât de mult, pentru că prăjiturile fără sare au un gust atât de puțin adânc) În cel de-al doilea vas, bateți gălbenușurile cu zahăr, apă și ulei, apoi adăugați făina cu praful de copt și amestecați . Aluatul este doar gros, astfel încât să putem amesteca ușor zăpada din proteine în el.
Presară merele într-un castron cu zahăr de scorțișoară, le putem îndulci cu miere sau zahăr, în funcție de aciditatea lor. Se toarnă aluatul pe ele.
Așa arată tortul terminat mergând la cuptorul cu microunde (tip foarte vechi) timp de 10-11 minute la cel mai înalt nivel. Asigurați-vă că nu coaceți mai mult, aluatul se va usca inutil.
După ce clătină cuptorul cu microunde, scoateți tortul și întoarceți-l pe o farfurie. Mi s-a părut un miracol - tortul a ieșit frumos, mirosea, era moale și suculent, cu un pahar de lapte un mare olovrant. Așa că mi se pare că am o nouă distracție.