veche

Ai auzit de pasteluri? Nu numai că sunt sănătoși, dar sunt și gustoși. Această rețetă are o vechime de peste 6.000 de ani și a fost descoperită printre rețetele vechilor greci. Oamenii le cunosc ca pasteluri, dar și ca mic dejun grecesc. Le puteți găsi chiar și în Iliada lui Homer, unde le-a numit Intrion. Este o rețetă foarte gustoasă care ne va oferi și multe beneficii sănătoase datorită proprietăților sale medicale. În Iliada lui Homer, se poate citi că intrările (pastelurile) au fost date grecilor pentru a le oferi mai multă energie și putere înainte de luptă. Femeile din Egiptul antic foloseau pastelurile pentru a declanșa glandele hormonale. Heradot, care este cunoscut ca tatăl istoriei, a numit pastelurile un medicament și o delicatesă în evidența sa.

Ce anume sunt pastelurile ?

Este o combinație de două substanțe naturale extra sănătoase - semințe de susan și miere.

Efectele și proprietățile vindecătoare ale pastelurilor:

Combinația acestor 2 ingrediente este considerată a fi cea mai puternică combinație naturală care ne oferă zinc, fibre, fier, magneziu, cupru, calciu și multe vitamine, în special vitaminele B, precum și ingrediente necesare pentru sănătatea generală și funcționarea corectă a corpului. Cercetările au confirmat că această combinație a acestor ingrediente naturale produce monitoare eficiente ale grăsimilor din sânge, în special colesterolul LDL și HDL. Pastelul este foarte util în corectarea bătăilor neregulate ale inimii, a tensiunii arteriale crescute și a circulației sanguine. Vă va oferi energie și putere cheie în timpul muncii grele. Datorită acestei cercetări, consumul regulat de pasteluri abordează oboseala cronică, nervozitatea și depresia. Această combinație va lăsa rezultate pozitive asupra stresului cronic după doar 3 săptămâni de utilizare regulată. Într-un studiu publicat în Clinical Journal of Nutrition, s-au demonstrat efectele asupra sănătății mierii și susanului. Sunt eficiente în combaterea depresiei, aterosclerozei, sclerozei multiple și a tensiunii arteriale crescute. Pastelurile conțin 182 de compuși care sunt benefici pentru sănătatea generală, în special conținutul ridicat de antioxidanți care ajută la prevenirea dezvoltării cancerului și a altor boli grave de tip celular. Consumând 1-2 pasteluri înainte de un eveniment important, acesta va adăuga energie și vă va susține întregul corp.

Iată cum să-ți faci propriile pasteluri:

  • 300 de grame de tahini (pastă din susan pur)
  • 300 de grame de miere organică naturală

Puteți cumpăra Tahini de la un magazin de produse naturiste. Dacă doriți să vă faceți propriul tahini, veți avea nevoie de semințe și ulei crud decojite. Amestecă 2 linguri de ulei cu jumătate de cană de semințe în funcție de cât de tare este aluatul pe care îl dorești. Uleiul recomandat pentru această rețetă este susan, floarea-soarelui sau măsline. Prajiti semintele usor la temperatura scazuta. Aveți grijă să nu le ardeți, deoarece vor avea un gust fierbinte. Așteptați să se răcească semințele și amestecați-le într-un blender. Adăugați uleiul de măsline și amestecați până când au forma dorită.

Pregătire:
Amestecați miere și pastă de tahini într-un castron mare. Ambele sunt sub formă lichidă, așa că bateți-le până când se beau una în cealaltă și formează o masă pe care o puteți forma sub formă de aluat. La biciuire, puteți adăuga nuci, migdale, fistic sau alune tocate. Unii oameni fac greșeala de a prăji nucile în prealabil, deoarece își vor pierde unele dintre proprietățile lor utile în pasteluri și nu vor avea un gust atât de bun. Din aluat puteți modela bilele și le înfășurați în semințe de susan. Lăsați-le pe o tavă în frigider (chiar dacă doriți doar să le folosiți ca medicamente). Mănâncă 2-3 bile pe zi. Aveți grijă când le consumați, deoarece au o valoare energetică ridicată.