O singură supraalimentare nu va provoca daune semnificative corpului, așa cum ar putea părea la prima vedere. Pe de altă parte, supraalimentarea de 24 de ore se simte deja. Cum se descurcă corpul cu el?

Înțelegerea modului în care corpul face față excesului de mâncare ocazional ne ajută să înțelegem ce se deteriorează în corp pe termen lung. Potrivit iflscience.com, în timpul studiului, experții au măsurat valorile selectate ale participanților la patru ore după masă pentru a obține o imagine de ansamblu asupra modului în care au făcut față mâncării excesive. Dacă măsurarea ar fi făcută, de exemplu, după șase sau opt ore, cel mai probabil ar observa mai multe diferențe, mai ales că concentrațiile de grăsime din sânge rămân crescute pentru o perioadă mai lungă de timp.

Rezultatele au arătat în mod clar că o masă sau fel de mâncare bogată în calorii pe care o tratăm „în plus” nu va provoca daune semnificative organismului. Cu toate acestea, dacă consumăm des alimente bogate în calorii, se dezvoltă sindromul metabolic (o combinație de hipertensiune arterială, diabet și obezitate) și organismul își pierde capacitatea de a răspunde la acesta.

după

Demonstrarea adaptării evolutive

În timp ce înainte de începerea studiului, autorii se așteptau ca organismul să se lupte cu un exces imens de calorii din cauza alimentării excesive, rezultatele au arătat o capacitate remarcabilă a organismului de a face față stresului unei cantități prea mari de alimente prin reglarea strictă a glicemiei și a tensiunii arteriale. Experții speculează că acest lucru este legat de modul în care corpul uman a trebuit să facă față perioadelor de foamete și abundență în timpul dezvoltării istorice. Prin urmare, ei văd acest studiu ca un alt exemplu de adaptare evolutivă.

„În studiu, ne-am concentrat asupra participanților tineri și sănătoși. Acum va fi important să analizăm modul în care corpul persoanelor supraponderale sau al persoanelor care suferă de o boală, cum ar fi diabetul de tip 2, se descurcă cu supraalimentarea ", concluzionează studiul.

Cu toate acestea, după cum afirmă autorii săi, chiar dacă uneori fiecare dintre noi dorește și nu ne punem în pericol sănătatea, este necesar să subliniem că a mânca mai mult decât este necesar pentru organism nu este sănătos. Acest lucru se datorează în parte faptului că administrarea mai multor calorii pe termen lung va duce la creșterea în greutate și la apariția sindromului metabolic.