Într-o viață agitată, cu greu găsești timp să mănânci regulat. Stresează-te și grăbește-te toată ziua, dieta neregulată și apoi seara corpul întreabă ce nu a obținut în timpul zilei. Problemele digestive încep, metabolismul încetinește, organismul începe să aibă probleme cu golirea, pielea reacționează sensibil.

corpul

Ce înseamnă de fapt atunci când vorbim despre mâncare excesivă?

Mâncăm mai multe alimente decât are nevoie corpul. Stomacul este un sac care nu este mai mare decât un pumn când este gol. Cu toate acestea, are o capacitate incredibilă de a se extinde, deci formează cea mai largă parte a tractului digestiv. Un adult poate conține 1 până la 2 litri de conținut. Mâncarea rămâne în stomac mai mult timp de 4 până la 4 ore și jumătate și abia apoi continuă.

De multe ori ne întrebăm de ce, din senzația de foame, ne mutăm atât de repede într-o stare încât simțim că explodăm.. Foarte puțini oameni pot ghici când a ajuns. Majoritatea dintre noi nu consumăm alimente până la sațietate, ci mai presus de satietate. Pe măsură ce timpul de mâncare se apropie, organismul produce hormonul grelină. Cu cât produce mai mult, cu atât este mai mare foamea. Mâncând, stomacul începe să se extindă și dă creierului un semnal că corpul este mâncat. Cu toate acestea, aici poate apărea o problemă, deoarece până când semnalul ajunge la creier, mâncăm mai mult decât avem nevoie.

1. Încetinește, bucură-te de mâncare

Senzația de sațietate apare mai repede chiar și cu o cantitate mai mică de alimente. Grelina, cunoscut și sub numele de hormonul foamei este produs în intestinul subțire, duoden și stomac. De acolo, călătorește către creier și crește pofta de mâncare. Potrivit nutriționiștilor, acest hormon poate fi înșelat bucurându-se încet de mâncare. Încercați să vă bucurați de fiecare mușcătură și mâncați-o corect. Înainte de fiecare masă, dacă beți un pahar cu apă, acesta va extinde stomacul și primul semnal de umplere gastrică va ajunge la creier. Al doilea important este leptina - un hormon de sațietate. Când digestia funcționează defectuos, încă ne este foame. Unul nu se simte plin și asta este ceea ce îl obligă pe acesta să continue să mănânce. Caloriile primite sunt stocate sub formă de celule adipoase. Funcționând corect, leptina ajută la reducerea depozitelor de grăsimi pe termen lung.

2. Mănâncă de 5 ori pe zi

Mănâncă regulat în cantități mici, de preferință de 5 ori pe zi. Un factor important în prevenirea supraalimentării este și compoziția corectă a dietei, pe bază de proteine, grăsimi sănătoase și fibre. Alimentele bogate în carbohidrați produc producția de insulină și, astfel, un debut mai rapid al foamei. Adăugați mai multe fructe, legume, pește și carne albă în meniu. Se recomandă consumul fructelor mai ales dimineața. Dieta ar trebui să fie îmbogățită cu vitamine, minerale și oligoelemente. Cromul scade glicemia și reglează senzația de sațietate. L-carnitina ajută la arderea grăsimilor, suprimă senzația de foame. Viceversa, Deficitul de vitamina C are un efect advers asupra stresului, care poate duce la supraalimentarea stresului.

3. Consumați alimente cu un indice glicemic scăzut (IG)

Preferă alimentele cu un indice glicemic scăzut. Alimentele cu un IG ridicat peste 75 vor crește brusc nivelul zahărului din sânge, pancreasul va începe să formeze așa-numita proinsulină, astfel încât nivelul zahărului să revină la normal, ceea ce înseamnă că organismul va fi aproape flămând. Un fel de mâncare cu un IG scăzut sub 55 se va satura mai repede și mai mult timp.

Exemple de alimente cu indice glicemic

Alimente cu un IG scăzut mai mic de 55:
castravete, roșii, ardei, varză, salată, vinete, nuci, măr, piersică, cais, cireșe, cireșe, lămâi, rodie, căpșuni

Alimente cu un IG mediu de la 56 la 69:
morcovi, ceapă, usturoi, ananas, portocală, pere, banane, fulgi de ovăz, grâu și fulgi de secară, orez alb și natural (nu trebuie fiert), pâine, paste integrale, iaurt, brânză de vaci, smântână, băuturi din lapte acru, mare -cacao cu ciocolata cu ciocolata, vin alb sec, cartofi curatati de coaja, majoritatea meselor gatite

Alimente cu un IG ridicat peste 70 de ani:
cartofi copti si gatiti, piure de cartofi, morcovi fierti, porumb, faina alba, galuste, cartofi prajiti, prajituri, zahar, miere, alimente prajite, ciocolata cu lapte, chipsuri, fructe confiate, fulgi de porumb, cereale pentru micul dejun, vinuri dulci

4. Suprimă gustul dulce

Gustul pentru dulciuri este evident mai ales atunci când organismului îi lipsește energia. În traducere, acest lucru înseamnă că organismul nu a primit ceea ce are nevoie. Dacă sunteți copleșit de gustul dulce, preferați ciocolata cu un conținut ridicat de cacao. Vei suprima gustul pentru dulciuri și cu siguranță îl vei mânca mai puțin decât cel din lapte. Infecțiile fungice și cu drojdie prosperă prin consumul excesiv de dulciuri. Fluctuațiile nivelurilor de zahăr provoacă iritabilitate și stare de rău.

5. Faceți sport

Nici nu vă veți aminti mâncarea în timpul exercițiului. Potrivit experților, antrenamentul de dimineață reduce pofta de mâncare pe tot parcursul zilei. În plus, vă va porni și vă va încărca cu energie pozitivă pentru întreaga zi. Doar 20 până la 30 de minute pe zi. Chiar și o plimbare de o jumătate de oră într-un ritm alert va începe metabolismul și va aduce beneficii organismului.