Cu siguranță ați experimentat deja o criză de timp sau poate că a fost doar o scuză că a trebuit să faceți supă instantanee dintr-o pungă. Dar este ca și cum ai merge la un fast-food pentru un hamburger.
Într-un studiu publicat în The Journal of Nutrition, cercetătorii au analizat persoanele care consumă alimente instant și au constatat că cei care le consumă de două până la trei ori pe săptămână au un risc crescut de a dezvolta sindrom cardiometabolic.
Studiul a constatat că femeile care au consumat tăiței instant au avut un risc semnificativ mai mare de sindrom metabolic decât altele care nu le-au avut în dietă, indiferent de aportul global de nutrienți și de exerciții fizice. Cei care le-au avut mai mult de două ori pe săptămână au fost cu 68% mai predispuse la sindrom metabolic. Aceștia pot prezenta simptome precum obezitate, hipertensiune arterială și zahăr din sânge, trigliceride crescute și niveluri scăzute de colesterol HDL bun.
În plus, tăiței instant au o valoare nutritivă redusă și pot contribui la aceasta debutul diabetului și boli cardiovasculare. Cei care le-au consumat au avut aporturi semnificativ mai mici de substanțe nutritive importante precum proteine, calciu, fosfor, potasiu, vitamina A, niacină și vitamina C, comparativ cu cei care nu le-au consumat.
Oamenii de știință din SUA au aruncat literalmente lumină asupra acestei delicatețe
Au aruncat un aparat de fotografiat în intestinele unei persoane, care a înregistrat activitatea digestivă a stomacului atunci când fidea a mâncat.
Și ce sa întâmplat de fapt în două ore, care este momentul în care alte alimente se descompun?
Specialist gastrointestinal Dr. Braden Kuo de la Spitalul General din Massachusetts susține că oamenii ar trebui să își reconsidere dragostea pentru tăiței instant. El a efectuat un experiment în care a folosit o minicamera de mărime pilulă. Pacientul a mâncat tăiței instant împreună cu o cameră care înregistra ceea ce se întâmpla în abdomen. Rezultatul este o constatare șocantă!
Chiar și după câteva ore, corpul uman nu poate digera alimentele procesate în acest fel.
În același timp, încearcă foarte mult și încearcă să mute mâncarea mai departe.
Consumul pe termen lung de astfel de tăiței duce la sindromul metabolic, care este o boală foarte nedorită.