corpului

Probabil ați auzit despre mierea crudă și unele dintre efectele sale extrem de benefice asupra sănătății.

Unul dintre principalele motive pentru care mierea crudă este atât de benefică este conținutul său natural de propolis (chit de albine), lăptișor de matcă și polen de albine.

Prin urmare, mierea crudă poate fi considerată „superaliment apoterapeutic„! Este un îndulcitor natural excelent. Putem citi mai multe despre funcția sa de îndulcitor aici (în engleză). Cu toate acestea, acest articol nu este despre miere.

În articolul de astăzi, vreau să mă concentrez asupra unora dintre numeroasele caracteristici extraordinare ale superstarului apiterapiei, BEE POLL.

Aterapia este o ramură a medicinei alternative care folosește produse apicole pentru tratament precum mierea, polenul, pâinea de albine, propolisul, lăptișorul de matcă și veninul de albine.

Polenul de albine este o granulă dulce cu un gust floral plin de viață. Conține aproape toți nutrienții necesari sănătății corpului uman.

Potrivit unei teorii, o linguriță mică de polen de albine pe zi ar fi suficientă pentru a supraviețui dacă ar veni sfârșitul lumii, dar am avea totuși acces la polenul de albine într-un fel.

Desigur, nu vreau să experimentez o situație în care ar trebui să testez singură concluzia acestei teorii.

Dar ce anume este polenul de albine?

Se știe că micii noștri prieteni de albine sunt foarte muncitori. În timp ce zboară și polenizează flori și copaci, colectează sute, uneori până la câteva milioane de „boabe de polen” dintr-o singură floare.!

Boabele de polen se prind singure pe firele mici de pe picioarele din spate ale albinelor. Albina începe apoi să secrete un lichid lipicios, pe care îl înfășoară și lipeste împreună boabele de polen colectate.

Aceasta produce granule de polen de albine.

Albina poate transporta maximum două granule de polen de albine odată. Granulele de albine rezultate sunt aduse înapoi în stup, unde sunt depozitate în celule de fagure.

Polenul astfel depus în celulele de fagure este apoi sigilat cu un strat subțire de miere și ceară de albine înainte de a începe fermentația anaerobă a polenului.

Știm acest produs apicol final ca „pâine de albine”, care servește ca sursă de proteine ​​pentru colonia de albine.

Este foarte interesant. Dar cum se obține polenul de albine pentru consumul nostru?

Mai multe informații despre cum să obțineți polenul de albine și statutul său de „superaliment” pot fi găsite în videoclipul de mai jos.

Apicultorii plasează cel mai adesea în fața intrării în stup așa-numitele capcană de polen. Capcana polenică ia forma unui mic șopron cu o rețea fină.

Când albinele intră în stup, trebuie să treacă prin această rețea, care colectează granule de polen de pe picioarele din spate ale albinelor.

Această procedură nu dăunează în niciun fel albinelor, dar apicultorii trebuie să fie atenți să colecteze doar cantități mici de polen din fiecare stup. Acest lucru va împiedica albinele să sufere de lipsă de alimente.

O colonie de albine produce 0,9 - 6,8 kg de polen pe an sau 50 - 250 g pe zi.

Granulele de polen de albine sunt de diferite culori și dimensiuni, fiecare granulă este unică. Polenul de albine există sub formă proaspătă, congelată sau deshidratată.

Per total polenul de albine conține mai mult de 250 de substanțe, inclusiv aminoacizi, grăsimi, vitamine, macro și micronutrienți și flavonoizi.

Să mai spunem câteva cuvinte despre apiterapie (terapia cu albine).

Compoziția exactă a polenului de albine:

  • 30% digerabil glucide
  • 26% zaharuri (în special fructoză și glucoză)
  • 23% proteină (inclusiv 10% aminoacizi esențiali)
  • 5% grăsimi (inclusiv acizi grași esențiali)
  • 2% compuși fenolici (inclusiv flavonoide)
  • 1,6% minerale (inclusiv calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, fier, cupru, zinc, mangan, siliciu și seleniu)
  • 0,6% vitamine solubile în apă și acizi (inclusiv vitaminele B1, B2, B6 și C)
  • 0,1% vitamine solubil în grăsime (inclusiv vitaminele A, E și D)

Arată bine, nu-i așa? Dar să vorbim despre beneficiile reale ale polenului de albine.

Primele cinci beneficii ale polenului de albine pentru sănătate

Polenul de albine este un „superaliment” cu un conținut ridicat de enzime și proteine. În videoclipul de mai jos, vom afla mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale polenului de albine.

1. Efecte antiinflamatorii

Efectele antiinflamatorii ale polenului de albine (datorită conținutului său de flavonoide) sunt comparate cu cele ale medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene precum Neproxen.

Să ne întoarcem în ordine și să scăpăm de inflamații prin includerea polenului de albine în dieta noastră.

Vom obține cele mai bune rezultate atunci când dieta noastră va consta în cât mai multe alimente organice posibil, dacă facem exerciții regulate și includem suc de legume în dietă.!

2. Susținerea energiei și vitalității vieții

Polenul de albine este excelent datorită conținutului său de o gamă largă de nutrienți sursă naturală de energie.

Glucidele, proteinele și vitaminele pentru albine conținute în polenul de albine ne vor furniza suficientă energie pentru întreaga zi.

Efectul anti-stres ajută, de asemenea, la reducerea oboselii sau la îmbunătățirea rezistenței. Polenul albinelor hrănește și glandele suprarenale, ajutând la descompunerea oboselii adrenalinei.

3. La revedere de la alergii

Polenul de albine reduce conținutul de histamină al organismului. Când începem să folosim polenul albinelor, avem șansa să scăpăm de astm, alergii și probleme ale sinusurilor!

Polenul de albine este, de asemenea, extrem de eficient în lupta împotriva bolilor respiratorii.

4. Consolidarea mai aprofundată a sistemului imunitar

Polenul de albine susține sănătatea sistemului digestiv și a bacteriilor intestinale, care stau la baza unei puternice apărări a corpului nostru.

Polenul de albine are proprietăți asemănătoare antibioticelor care ajută la protejarea organismului de viruși.

În plus, polenul de albine are un conținut ridicat de antioxidanți și, astfel, protejează celulele de oxidarea cauzată de radicalii liberi.

5. Îmbunătățirea digestiei

Pe lângă vitaminele, mineralele și proteinele medicinale, polenul de albine conține și enzime care susțin digestia.

Enzimele ne ajută corpul să se descompună și să absoarbă nutrienții pe care îi obținem din alimente.

Efectele vindecătoare ale polenului de albine au, de asemenea, un efect benefic împotriva inflamației intestinale, care contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea digestiei.

Cum se ia polen de albine

Așa că este timpul să ne îmbunătățim în mod natural aportul de nutrienți!

Clasificăm polenul de albine printre așa-numitele alimente funcționale, ceea ce înseamnă că cel mai bine este să le consumați împreună cu alimente, în special cu fructe (fibrele din fruct sporesc efectele pozitive ale polenului albinelor).

Dacă este prima dată când includeți polenul de albine în dieta dvs., este esențial să începeți cu doze mici pentru a vedea dacă polenul de albine este potrivit pentru dvs.

Inițial, folosim 1 până la 2 granule - punem granulele sub limbă și le lăsăm să se topească, dar le putem mesteca ușor.

Dacă nu aveți o reacție sau o iritabilitate la granulele de polen de albine, putem dubla doza a doua zi. Continuăm în acest mod timp de cel puțin o săptămână, ceea ce va crea o toleranță fiabilă la polenul de albine.

Acestea vor fi suficiente pentru sănătatea generală și un sentiment de confort 1 până la 2 linguri de cafea granule crude zilnic.

De exemplu, le putem amesteca în suc de legume proaspăt stors, piureuri, iaurt sau le putem mânca direct!

Pentru uz zilnic, vă recomandăm și acest produs apicol, pe care îl puteți cumpăra în Slovacia AICI iar în Republica Cehă AICI.

Posibile efecte secundare ale polenului de albine

Este sigur pentru majoritatea oamenilor să ia polen de albine pe cale orală timp de 30 până la 60 de zile, în funcție de doză.

Siguranța polenului de albine ar trebui să fie acordată cea mai mare atenție de către persoanele care pot dezvolta reacții alergice - în special cei care sunt alergici la polen.

Dacă începeți mâncărime, umflături și umflături, dificultăți de respirație sau amețeli după consumul de polen de albine, opriți imediat utilizarea polenului de albine și discutați cu medicul dumneavoastră.

După cum am menționat mai sus, începeți să folosiți întotdeauna nu întreaga lingură, ci doar o ciupire. Creșteți treptat doza dacă nu vă provoacă probleme de sănătate sau nu provoacă reacții alergice.

Polenul de albine nu trebuie utilizat de femeile însărcinate.

Despre autor

Nicole Eckert este nutriționistă bazată pe principiile medicinei holistice. Ea este fondatorul și proprietarul blogului de internet Holisticole.

Intenția lui Nicola, condusă de pasiunea ei, este de a împărtăși cunoștințele ei extinse despre medicina holistică, ajutându-vă să vă atingeți potențialul maxim.

Urmăriți-i postările zilnice pe blogul Holisticole la www.holisticole.com.

Blogul ei este despre un stil de viață sănătos. Aici veți găsi articole pline de informații, programe medicale, dietetice și alte, precum și rețete din alimente organice.