„Este iresponsabil”, auzim uneori de la femei care nici nu vor să-și ia rămas bun de la vegetarianism și veganism în timpul sarcinii. Cu toate acestea, nu trebuie să se simtă mame iresponsabile atunci când se gândesc cu atenție la dieta lor.

Carnea și peștele sunt tabuuri

Deși medicii de la viitoarele mame ale vegetarienilor nu sunt foarte entuziaști, ei sunt de acord cu un singur lucru: ovolaktovegetarianismul poate fi tolerat. Această schemă nu consumă carne, dar ouăle și produsele lactate sunt permise. Și vor asigura aprovizionarea cu proteine ​​de calitate. Cu toate acestea, nu este o proteină ca o proteină. Cele din plante se învârt în spatele calității animalelor, așa că încercăm să recuperăm cantitatea din regimul vegetarian.

Viitoarele mame ar trebui să adauge leguminoase și produse din grâu (paste, orez, produse de patiserie) la fiecare fel. Cerealele, quinoa, semințele oleaginoase (inul, susanul, cânepa) vor face un serviciu similar. În schimb, ai grijă la soia, chiar dacă este bogată în lizină (un aminoacid vital). Datorită conținutului de fitoestrogeni, acesta trebuie inclus în masă aproximativ o dată pe zi.

Pepek marinarul este doar un mit

Aportul adecvat de fier este important în timpul sarcinii. În absență, viitoarea mamă ar suferi de anemie și există riscul ca bebelușul să fie prematur. Din păcate, doar aportul din dietă este insuficient, în plus, este greu de absorbit. Cu toate acestea, acest lucru ajută vitamina C, de aceea este recomandat să adăugați câteva picături de lămâie la masă dacă este posibil. Dimpotrivă, absorbția este prevenită de substanțele conținute în ceai, cafea, cacao, pe care nu ar trebui să le bem atunci când mâncăm, precum și din alimentele bogate în calciu.

Magazinele ușor accesibile de fier sunt pătrunjel, arpagic sau curmale. De asemenea, caise proaspete sau uscate, smochine, semințe de susan, nuci, fulgi de ovăz și mei. Dar, de exemplu, un astfel de spanac este departe de a fi campionul care a fost tradus. În orice caz, lăsăm la latitudinea medicului să decidă dacă aportul de fier este suficient. Și încă o notă mică: A fi vegetarian nu înseamnă doar a tăia carnea din meniu. Este necesar să vă gândiți la compoziția dietei și să o puteți înlocui.

Nu merită să te bazezi pe soare

Veganismul, adică excluderea din dietă a tuturor produselor de origine animală, adică a ouălor și a produselor lactate, merge mână în mână cu sarcina în anumite condiții strict respectate. Medicul dumneavoastră ar trebui să știe despre asta de la începutul sarcinii. Este necesar să se protejeze aprovizionarea cu anumite minerale și vitamine pe parcursul întregii sarcini. Desigur, este calciul de care are nevoie un copil pentru a dezvolta un schelet. Îl găsim în alune, lapte și brânză de soia, migdale, leguminoase.

Acest lucru merge mână în mână cu vitamina D, care este un fel de mediator pentru calciu pentru a-și îndeplini serviciile în organism. Deoarece veganii nu mănâncă pește, pot obține doar vitamina D în forma sa naturală, ceea ce înseamnă că deseori ies la soare. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna posibil, deci mai ales iarna și primăvara devreme le lipsește această vitamină și medicul trebuie să le prescrie un supliment.

Vânătoarea de vitamine

Este de asemenea riscantă deficitul de vitamina B12, care, împreună cu acidul folic, este necesar pentru formarea celulelor sanguine, în special a celulelor roșii din sânge, și pentru buna funcționare a sistemului nervos. Deoarece este furnizat organismului în principal de alimente de origine animală, lipsa acestuia trebuie să fie artificială. Există, de asemenea, alimente îmbogățite cu această vitamină - unele tipuri de lapte de soia, cereale pentru micul dejun și drojdie alimentară - și se găsește și în varza murată.

Se recomandă aportul frecvent în doze mici pentru o mai bună absorbție de către organism. O altă slăbiciune în nutriția veganilor gravide poate fi zincul, care este esențial pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a celulelor fetale. În cazul unui venit insuficient, există riscul ca copilul să fie prematur cu o greutate redusă la naștere. Vă rugăm să rețineți că zincul din surse naturale (cereale integrale, leguminoase, nuci pecan, semințe de dovleac) nu este absorbit perfect de organism. Apoi, există iod, a cărui deficiență reduce producția de hormon tiroidian, care funcționează independent la copilul nenăscut și, în lipsa sa de activitate, poate afecta inteligența copilului. Deoarece viitoarele mame nu mănâncă vegani și puțină sare, ar trebui să consume și suplimente alimentare și în acest caz. Desigur, după consultarea unui medic sau moașă.

Citește și:

Trebuie să treacă fără gluten

Cu toate acestea, există și femei care nu și-au ales obiceiurile alimentare specifice, dar au fost forțate să facă acest lucru din cauza stării lor de sănătate. Acestea includ viitoarele mame cu boală celiacă. Este o boală cauzată de intoleranța la gluten, care este un amestec de proteine ​​conținute în boabele de cereale. Glutenul acționează ca o otravă pe suprafața mucoasei intestinului subțire, eliminând microviliile și vilozitățile. Dacă nu este împiedicat să facă acest lucru, adică dacă nu este eliminat din dietă, va priva intestinul de capacitatea sa de a digera și absorbi nutrienții. Din păcate, glutenul se găsește în multe alimente, nu numai în cereale (grâu, secară, orz), ci și în cârnați, dulciuri, diverse ingrediente, sosuri, semifabricate. Acest lucru se datorează faptului că unele alimente fără gluten pot fi îngroșate cu amidon de grâu.

Boală versus modă

Astfel, o femeie însărcinată care suferă de boală celiacă va mânca de parcă nu ar fi fost în altă stare. Cu toate acestea, nu se poate forța să mănânce alimente la care este în prezent hipersensibilă. Dacă în mod accidental consumați ceva care conține gluten în timpul sarcinii, nu trebuie să vă faceți griji că acesta are un efect semnificativ asupra fătului. Cu toate acestea, nu trebuie să fie vorba despre consumul regulat de gluten. Este important să creșteți aportul de vitamine și minerale, în special acid folic și fier. Alimentele fără gluten sunt sărace în principal în vitaminele B, care ar trebui să fie furnizate și în suplimente după consultarea unui medic. Dimpotrivă, femeile care au găsit un mijloc de a pierde în greutate într-o dietă fără gluten (până la o treime dintre americani o țin într-o anumită formă) sau de a curăța corpul, ar trebui să renunțe la ea în timpul sarcinii. O dietă fără gluten aduce adesea oboseală crescută, iritabilitate, lipsă de concentrare. „Munca” pentru a slăbi în timpul sarcinii în detrimentul unei diete echilibrate nu este nici cea mai bună idee.

însărcinată
Partenerul secțiunii este: Femibion ​​- mai multă certitudine pentru mamă că va avea suficientă formă activă de acid folic pentru dezvoltarea corectă a copilului ei. De ce? Mulțumesc Metafolin. Mai multe despre suplimentele alimentare pe www.femibion.sk