Gătit - Alimentație adecvată
Este un paradox, dar chiar și o persoană care este supraponderală se poate găsi într-o afecțiune pe care medicii o caracterizează în mod clar drept malnutriție. Și toate testele și măsurătorile mărturisesc acest lucru.
Dacă spunem malnutriție, toată lumea își imaginează mai degrabă o fată super slabă până la fragilă decât un bărbat mare obez. Cu toate acestea, rezultatele examinărilor privind nivelul proteinelor din sânge și numărul total de sânge sunt decisive, ceea ce demonstrează, de exemplu, absența fierului ca unul dintre nutrienții de bază din organism. O situație similară poate agrava sănătatea unei persoane care probabil suferă deja de alte dificultăți.
Grăsimea este înșelător de optică
Motivul pentru care unii oameni supraponderali se află într-o situație similară este să încerce să slăbească rapid. În disperarea aspectului și a disconfortului fizic, mulți încearcă să-și elimine handicapul cât mai repede posibil și să înceapă diferite diete drastice. Fie că este vorba de o dietă în care beți doar sucuri, consumați doar ouă și brânză, sau invers, numai cartofi și orez sau fiți complet înfometați, toate rețetele similare dezechilibrate pentru pierderea în greutate duc la o pierdere rapidă de substanțe importante pentru viața fiecărei celule. și deci întregul organism. Acest lucru se manifestă, de exemplu, prin umflarea picioarelor și mai ales prin oboseală. Cu toate acestea, dacă o persoană obeză are deja diabet sau alte boli cronice ale organului intern, fie că este vorba de inimă, rinichi sau plămâni, tratamentul său este complicat. Pacienții subnutriți se descurcă și ei rău după operație - vindecarea rănilor încetinește. Deficitul de magneziu și calciu are ca rezultat, de asemenea, dezvoltarea osteoporozei și riscul fracturilor grave. În plus, oamenii sunt mai predispuși la diverse infecții, deoarece absența multor vitamine și minerale necesare slăbește sistemul imunitar. Și unii pot fi expuși riscului de septicemie sau inflamație acută a întregului organism.
La sfatul unui medic
Care este lecția? Simplu. Dacă sunteți supraponderal sau aveți o boală cronică, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a începe orice dietă de reducere. Cu siguranță va avertiza asupra posibilelor riscuri pentru sănătate dacă lipsesc substanțe nutritive importante în dietă. Cel mai bine este să găsiți un obezitolog sau terapeut nutrițional sau alt nutriționist care să coase o dietă adecvată pentru fiecare pacient. Unul care ajută la pierderea kilogramelor nedorite, dar menține nivelul mineralelor importante din sânge.
Îți cunoști indicele de masă corporală?
Dacă aveți valori ale IMC limitate de 18,5 până la 24,9, sunteți bine, traversarea în două sensuri înseamnă prea multă sau prea multă grăsime în corp. Oricine depășește limita de 30 kg/m2 este deja obez și cei care au un IMC mai mic de 17,5 kg/m2 suferă de malnutriție. Este bine ca aceste valori să fie măsurate în ambulatoriu.
Notă:
Cei mai buni aspiranți la malnutriție sunt acei obezi care își rezolvă în mod repetat problema fără a consulta o grevă drastică a foamei sau a minimiza cantitatea de alimente consumate zilnic. Cu toate acestea, acest lucru, desigur, nu durează mult, așa că efectul yo-yo vine imediat, când se întorc repede la obiceiurile lor alimentare originale și la greutatea inițială după încheierea dietei. Deoarece fac un experiment similar de mai multe ori pe an, corpul lor suferă de o deficiență tot mai mare de nutrienți.