Una dintre problemele majore de sănătate ale populației noastre este obezitatea, care este pe bună dreptate considerată o epidemie globală și afectează aproape două miliarde de oameni din întreaga lume.

centrul

Apare nu numai la adulți, dar prezintă un risc constant de creștere la copii. Obezitatea nu mai este o problemă estetică pentru câțiva indivizi, ci a devenit o problemă socio-economică gravă. Creșterea obezității este cauzată în principal de alimentația inadecvată și de alimentația excesivă, stilul de viață sedentar, lipsa activității fizice și mediul obezitogen.

Obezitatea este considerată o boală cronică în care organismul stochează cantități excesive de țesut adipos, care pot provoca diferite tipuri de boli.

Obezitatea a fost în centrul medicilor antici

Obezitatea era deja cunoscută strămoșilor noștri cu mai bine de 25.000 de ani în urmă. Săpăturile arheologice ale statuilor lui Venus (Moravany nad Váhom, Willendorf în Austria, Věstonice în Moravia de Sud, Malta) descriu o femeie în plină formă ca un simbol al fertilității, maternității și idealului de frumusețe. De asemenea, atenția a fost acordată obezității de către medici antici, precum Avicenna, Hipocrate și Galen, care au atras atenția asupra riscurilor sale pentru sănătate și au sugerat primele tratamente.

În Evul Mediu, obezitatea a apărut în principal în straturile superioare ale societății, în rândul domnilor feudali, spre deosebire de restul populației, care în majoritatea cazurilor suferea de sărăcie.

Noi descoperiri și ipoteze cu privire la originea obezității apar în secolele XVIII și XIX, iar unele dintre ele sunt și astăzi relevante. Datorită dezvoltării științei medicale, s-a acordat o atenție sporită dezvoltării fizice și mentale sănătoase a omului.
În secolul al XX-lea, au fost dezvoltate diferite tipuri de diete de reducere și ulterior noi medicamente pentru tratamentul obezității.

Ce este obezitatea?

Pentru a aborda obezitatea, trebuie să îi înțelegem problemele, adică să știm ce este obezitatea, când apare, care sunt simptomele acesteia, consecințele asupra sănătății și cum să procedăm în prevenirea și tratamentul acesteia.

Potrivit Asociației Europene pentru Cercetarea Obezității (EASO), obezitatea este definită ca o cantitate anormală sau excesivă de grăsime stocată în interiorul zonelor viscerale și abdominale care poate afecta sănătatea. Obezitatea este poarta către o varietate de boli cronice, inclusiv diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și unele tipuri de cancer.

Următorul este utilizat în practică pentru a determina gradul de obezitate:

1. calculul indicelui de masă corporală (IMC) - greutatea umană în kilograme împărțită la pătratul înălțimii în metri (kg/m2), care este cel mai util indicator al riscului pentru sănătate asociat cu supraponderalitatea și obezitatea

IMC = greutate (kg)/înălțime (m2)

Tabelul de clasificare este de la FB, poate fi redus

IMC: Categorie: Risc:
sub 18,5 Subponderalitate Medie spre mare
18,5 - 24,9 Greutate normală Scăzută
25,0 - 29,9 Creșterea supraponderalității
30,0 - 34,9 Obezitate de gradul 1 Moderat
35 - 39,9 Obezitate de gradul 2 mare
peste 40 de obezitate de gradul 3 care pune viața în pericol

2. măsurarea circumferinței taliei pentru a evalua grăsimea abdominală și un indicator de risc pentru sănătate asociat cu grăsime excesivă în talie: circumferința taliei este măsurată la jumătatea distanței dintre marginea coastei inferioare și marginea superioară a bazinului. Fixăm banda de croitor ca o centură în poziție orizontală.

circumferință sănătoasă a taliei - bărbații ar trebui să aibă o circumferință a taliei sub 94 cm și femeile sub 80 cm.

3. analiza bioimpendenței - una dintre cele mai precise metode de determinare a obezității este măsurarea compoziției corpului prin analiza bioimpendenței, care permite măsurarea grăsimii și a masei corporale negrase.

procentul de grăsime corporală - 18 - 35% grăsime corporală la femei, 10 - 25% grăsime corporală la bărbați.

În funcție de distribuția grăsimii în organism, distingem 2 tipuri de obezitate:
- ginoid (obezitate de tip feminin - obezitate în formă de pară) cu acumulare în șolduri și coapse, este mai puțin periculoasă
- Android (obezitate de tip masculin - obezitate în formă de măr) atunci când grăsimea se acumulează în abdomen

Disparitatea dintre consumul și cheltuielile de energie

Țesutul adipos din organism este format din acumularea de grăsimi formate din carbohidrați și acizi grași din celule (adipocite).

Numărul total de adipocite este determinat în primele etape ale vieții și nu se modifică nici măcar cu pierderea în greutate. În cazul unui dezechilibru între consumul și consumul de energie și stilul de viață necorespunzător asociat, pot exista modificări ale cantității și dimensiunii țesutului adipos, care este, de asemenea, stocat în alte organe.

Țesutul adipos este dinamic, răspunde la stimuli homeostatici și externi și poate fi mărit de 15 ori. Este de fapt un organ activ din punct de vedere metabolic, un depozit de energie și un organ endocrin cu secreția diferitelor tipuri de hormoni. La persoanele cu obezitate, produce substanțe care duc, de exemplu, la inflamație cronică, ateroscleroză și alte boli.

Apariția obezității în Slovacia

Potrivit experților, peste 60% dintre persoanele din Slovacia sunt obeze și supraponderale, iar incidența lor este similară cu cea din țările UE. Organizațiile Mondiale ale Sănătății sunt conștiente de gravitatea problemei obezității și, pentru prima dată în acest an jubiliar, și-au unit forțele și au declarat Ziua Mondială a Obezității pe 4 martie 2020 prin apelul Să abordăm obezitatea împreună în Europa. Scopul acestei zile este de a sensibiliza obezitatea și alte boli pe care le afectează, îmbunătățind în același timp prevenirea, tratamentul și îngrijirea acesteia.

RNDr. JUDr. Hana Vrabcová, Centrul de nutriție și sănătate