Postul era important

Ajunul sau seara de Crăciun este cunoscut încă din secolul al XIV-lea, așa cum sugerează și numele, a fost asociat în principal cu cadourile. În ziua de Crăciun, obișnuia să urmeze un post strict care se încheia cu răsărirea primei stele, moment în care familia se putea întâlni la masa din ajunul Crăciunului. Cu siguranță știți anunțul în care tatăl îi spune fiicei sale mici: „Dacă perseverezi să nu mănânci până seara, vei vedea un purcel auriu!”

tradițiile

Superstițiile magice și-au avut sensul

Întreaga zi de Crăciun a fost întotdeauna un fel de magică, cu o mulțime de superstiții care trebuiau respectate pentru ca familia să aibă succes anul următor. Pregătirile în sine au început dimineața, copiii au împodobit bradul, gospodinele au pregătit diverse prăjituri și mâncare pe masa din ajunul Crăciunului. S-au pus bani sub fața de masă de pe masă sau solzi de crap, care trebuiau să aducă familia suficient de mult, majoritatea familiilor păstrează încă acest obicei până în prezent. Un număr par de farfurii a fost întins pe masă, cu un număr impar pe care l-ai putea muri după ultimul bord. În unele regiuni a fost dat pe masă aj o farfurie suplimentară, dacă un oaspete vizitează casa în timpul cinei, acest gest a menționat și rudele decedate. O lumânare cu sărbătoarea Betleemului ar trebui aprinsă pe masă pe tot parcursul cinei.

Conform tradiției, De la 9 la 12 cursuri trebuiau să apară pe masă, au fost pregătiți din recolta care s-a născut familiei în timpul anului. Câțiva dintre ei au primit o semnificație magică, pâinea, Crăciunul, vafele, usturoiul, nucile și un măr nu au lipsit niciodată pe masă. Nu era permis să fugi de masa de Ajun, era adevărat pentru toată lumea! Prin urmare, gospodina pregătea întotdeauna totul direct pe masă sau undeva lateral pe o masă mică.

Prima stea din cer a deschis Ajunul Crăciunului

La masa din Ajunul Crăciunului, întreaga familie s-a adunat întotdeauna după răsărirea primei stele, totul a început prin rugăciune comună. În unele județe a urmat paine prajita, după el Gospodina a înmuiat un cățel de usturoi sau degetul în miere, astfel încât să-și poată face o cruce pe frunte tați și copii. Tatăl meu l-a ales pe cel mai frumos măr, l-a tăiat pe jumătate transversal, dacă nucleolul semăna cu o stea, familia urma să fie sănătoasă și fericită încă un an, crucea înfățișa boli și mizerie.

Nu există un meniu universal care să fie servit, deoarece fiecare regiune și familie au obiceiuri diferite. A început sărbătoarea în schimb cu miere, a continuat varză, dar te-ai putea întâlni și cu mazăre, linte, pește, ciuperci sau altă supă de sărbătoare. Leguminoasele simbolizau prosperitatea, prin urmare, atâția bani cât linte sau mazăre într-o oală ar trebui să fie în familia banilor. A continuat cu peștele, care este un simbol al Crăciunului tradițional și poate fi consumat chiar și în Postul Mare. Crap prajit sau file de peste cu salata de maioneza din cartofi, s-a făcut doar o salată de cartofi-ceapă, altundeva cartofi prăjiți. Ea a urmat-o Terci de gris al lui Moș Crăciun, care a încercuit în jurul mesei și toată lumea a luat o lingură din ea, în unele regiuni sunt mâncați și așa păpuși (paine prajita) cu semințe de mac.

După o cină copioasă, s-au cântat colinde și s-au desfăcut cadouri, lucru pe care nu numai copiii îl așteptau cu nerăbdare. Întreaga familie mergea de obicei la Liturghie pentru a sărbători nașterea lui Iisus Hristos și cânta una dintre cele mai frumoase cântece de Crăciun, „Noapte tăcută, Noapte sfântă”.

Timpurile moderne schimbă totul

Decorațiunile de Crăciun strălucesc în magazine încă din octombrie, luminile ne aprind peste tot, reducerile de dinainte de Crăciun și ne obligă să cumpărăm toate acele vulgarități inutile. Multe cadouri rămân doar o promisiune că îți poți îndeplini dorințele de Crăciun ulterior sub formă de diverse vouchere, carduri cadou și alte ficțiuni, pentru că după Crăciun vor începe vânzările! Și nici măcar nu vorbim despre cadouri făcute manual, au fost anulate cu mult timp în urmă.

La urma urmei, bradul nu poate avea aceleași decorațiuni anul acesta ca anul trecut, deoarece anul acesta cursul este roz, verde sau albastru deschis! Sunteți, de asemenea, supus trendului de Crăciun și încercați să țineți pasul cu vremurile din fiecare an și să inventați în permanență noi decorațiuni? Crăciunul nu este despre un copac de ultimă generație, un decor ușor care merge să arda ochii vecinilor când te uiți la balcon sau fereastră. Fie că arborele tău este viu, artificial cu decorațiuni vechi de 20 de ani sau este un 3D de ultimă generație cu reni agățați, aripi de înger sau flori, va fi întotdeauna cel mai frumos pentru tine.

Meniu de vacanță? Astăzi, nu mai puteți vedea doar crap prăjit pe masă, veți întâlni diverse tipuri de pești și prepararea lor pe unt, abur sau grătar. De asemenea, salatele de maioneză nu sunt foarte populare, toată lumea preferă o versiune mai sănătoasă a salatei cu smântână sau iaurt. Va trebui să transpiri calorii inutile în sala de gimnastică după sărbători, merită deloc? Da, cel puțin o dată pe an, nu rezolvați mâncarea crudă, organică, racio și delectați-vă cu un meniu de vacanță cu mai multe feluri de mâncare!