este

Ce smoothie ?

Sub termenul Smoothie, ne imaginăm o băutură sănătoasă făcută din fructe sau legume crude care sunt amestecate cu alte ingrediente precum apă, gheață, produse lactate, uleiuri comestibile sau îndulcitori sănătoși.

Acesta este Smoothie-ul potrivit !

Smoothie câștigă popularitate în rândul oamenilor și există mai multe rețete pe Internet pentru a pregăti un smoothie. Cu toate acestea, nicio rețetă nu trebuie luată ca o dogmă conform căreia doar o astfel de procedură este corectă, în general, câte persoane au atât de mult smoothie.

O scurtă privire asupra istoriei: În SUA, popularitatea smoothie-urilor a început să crească în 1990 și au fost lansate smoothie-urile vândute comercial în hipermarketuri. În Slovacia, acest nume a fost folosit din 2010 și mai larg din 2013. Istoria smoothie-urilor poate datează de la primele mixere, astfel încât o astfel de dietă mixtă nu este nimic nou. Site-ul web smoothie-recepty.sk va încerca să arate cât mai multe rețete și inspirație pe care o puteți folosi la prepararea altor cocktailuri.

Cel mai adesea este o băutură cremoasă moale, care este sănătoasă și are un gust bun, așa că cel puțin ar trebui. Adesea multe smoothie-uri sunt formate din trei părți: un anumit tip de lichid (cum ar fi apa, laptele), fructe gustoase și sănătoase și/sau legume și gheață. Dacă folosiți fructe sau legume congelate, nu aveți nevoie de gheață.

Cine a inventat smoothie-ul ?

Răspunsul la această întrebare este inventatorul - necunoscut . Primele urme ale originii smoothie-urilor duc în Brazilia în această țară vor produce o mulțime de fructe diverse pe care oamenii au început să le amestece pentru a-și crea primele cocktailuri și băuturi sănătoase. Termenul smoothie a început să fie folosit în jurul anului 1930 în SUA. A fost înființat aici primul lanț de restaurante care oferă astfel de băuturi mixte, fondat de Steve Kuhnau (primul în 1973), datorită căruia a câștigat porecla Smoothie King. .

În ultimii ani, acest fel de mâncare a devenit o comunitate foarte populară RAW, adică o comunitate de oameni care mănâncă alimente crude (în special fructe și legume).

Cele mai frecvente categorii:

Smoothie de fructe: un amestec de fructe, pentru gustul său dulce.

Smoothies verzi: smoothie-uri care sunt de obicei de culoare verde închis datorită utilizării lor de plante verzi, cum ar fi broccoli de spanac.

Smoothies sănătoase: Orice smoothie care are ca scop optimizarea cantității de conținut nutrițional adecvat unui stil de viață sănătos, o astfel de băutură poate înlocui suplimentele nutritive și poate oferi doza zilnică completă recomandată de vitamine și macro nutrienți în forma lor naturală.

Smoothie slab: Tipic pentru această specie este excluderea adăugării de zahăr (pentru a scădea indicele glicemic general) și conținerea de alimente bogate în grăsimi sănătoase, semințe de in sau unt de migdale va ajuta la saturație. De asemenea, pot fi adăugate cafeină și stimulente similare, de exemplu pe bază de ceai verde sau cafea.

Smoothies de desert: Aici, pe de altă parte, valorile nutriționale merg lateral și, mai important, gustul și aspectul acestor smoothie-uri conțin de obicei zahăr sau grăsimi adăugate sub formă de înghețată sau siropuri.

Fii creativ

După ce ați însușit elementele de bază, puteți începe experimentarea încercând să adăugați diferite arome rețetei de bază.

De exemplu, adăugați o lingură de cacao, scorțișoară, nucșoară rasă sau esență de vanilie înainte de a amesteca sau puteți să vă decorați sănătos smoothie-ul cu semințe de in, nuci tocate sau fulgi de ovăz. Nu numai că va avea un gust grozav, dar veți fi și mai plin pentru mai mult timp. Vom fi bucuroși să împărtășim rețetele dvs. cu alții.

Smoothie nu este suc!

Smoothie este o băutură fin amestecată din fructe sau legume întregi. Există o cerere pentru un mixer bun care să amestece legume și fructe în particule mici, ușor de digerat. Sucul este, de asemenea, o băutură excelentă, dar producția sa este diferită atunci când vine vorba de extragerea sucului pur.

Comparaţie:

Sucul poate fi un mod eficient de a distribui substanțele nutritive persoanelor cu capacitate digestivă limitată sau celor care sunt tratați pentru boală.cu un smoothie veți obține o senzație mai mare de plenitudine și vă veți curăța bine corpul.

Lista celor mai frecvent utilizate ingrediente:

mere, caise, piersici, nectarine, pere, banane, mango, ananas, grapefruit, portocale, lămâi, tei, pepeni, papaya, zmeură, mure, coacăze negre, afine, morcovi, castraveți, cress, broccoli, varză, varză, țelină, patrunjel, hrean, ardei, ghimbir. (Se pare că am uitat o grămadă de alimente pentru a face un smoothie)