Ceva rapid când trebuie să treci varză, morcovi, dar ai gust pentru orez.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Sa gatim orezul (am dat 1,5 cani). Între timp, vom pregăti ingredientele. Tăiați varza sau tăiați-o mică, tăiați morcovii și tăiați ceapa.
Pregătiți o tigaie, cel mai bun wok și lăsați ceapa, varza și morcovii să fiarbă în ulei.
Amestecați și fierbeți până când totul este moale, 10 -12 minute.
Când totul este înăbușit în acest fel, adăugați aproximativ 1 lingură de unt și sos de soia și amestecați bine. Se condimentează cu sare (dar nu mult), piper negru și chimen.
Adăugăm orez fiert, îl amestecăm, dar și o lingură de sos de soia și o lingură de sos de soia (dar cel mai bun poate alege după el însuși), care are și ulei de susan, care are un gust foarte specific, dar se potrivește aici.