Descriere

O vară fierbinte are nevoie de rețete nebunești. Ideal dacă pur și simplu ridicați câteva resturi din frigider și masa de prânz este pe masă în 15 minute.

reteta

rezumat

Ingrediente

200grameorez rece, fiert
3pieseouă
3linguri de supăulei
150gramecarne de pui
150gramediverse legume
3linguri de supăsos de soia

Instrucțiuni

Rețeta este foarte variabilă, nu este nevoie decât de orez și ouă fierte la rece. Alte lucruri sunt opționale, trebuie să vă orientați în funcție de conținutul frigiderului. De asemenea, este posibil să se utilizeze resturi din, de exemplu, pui prăjit sau carne preparată în alt mod. Sau pregătiți din carne proaspătă. Legumele sunt, de asemenea, opționale. Există întotdeauna membri ai familiei care nu au nevoie de legume.

Am folosit dovlecei și porumb.

Am tăiat dovleceii tineri scobiți în semilune și prăjesc puțin uleiul. Adăugați porumb fiert și prăjiți-l scurt. Ne vom transfera pe o farfurie.

Tăiați puiul în bucăți mici și prăjiți energic pe încă o lingură de ulei. Se transferă în legumele prăjite și se stropesc cu sos de soia. Dacă avem deja carne tratată termic, o vom încălzi doar pentru scurt timp.

Încălziți ultima lingură de ulei, adăugați orez rece, de preferință direct din frigider. Se prăjește scurt, astfel încât uleiul fierbinte să acopere toate boabele de orez. Rupem ouăle într-o cană. Mutați orezul la marginea tigaiei, turnați ouăle în mijloc. Lasă-le să se întărească amestecând continuu, amestecă-le cu orez. Se amestecă celelalte componente prăjite, dacă este necesar, se adaugă sosul de soia, se amestecă și se servește. Dacă doriți, puteți presăra susan și adăugați puține legume proaspete

Note

O rețetă ideală pentru consumul resturilor din frigider. Variațiile sunt nesfârșite, baza este doar orezul și ouăle prăjite amestecate împreună.