ouăle

Rețetele din ele sunt rapide, ușoare și le avem aproape întotdeauna la îndemână. În plus, după ce au fost depuse ouăle, acestea devin din nou parte integrantă a unei diete sănătoase. Desigur, nici nu trebuie să exagerați cu ele, ci răsfățați-vă cu un ou de câteva ori pe săptămână.

Ouă umplute la cuptor:

Avem nevoie:

  • 7 ouă
  • 125 g de bryndze
  • 50 g unt
  • 1 linguriță pastă de hamsii
  • sare
  • 2 linguri smântână
  • 1 ceapă
  • piure de cartofi
  • 2 linguri pesmet
  • 1 dl smântână dulce

Abordare: Curățăm șase ouă fierte și le tăiem larg. Îndepărtăm gălbenușurile, le umflăm cu o furculiță și amestecăm bine cu bryndza, untul, pasta de hamsii, ouul crud, sarea și ceapa rasă mărunt. În cele din urmă, amestecați ușor smântâna. Punem umplutura într-o pungă pentru decorare și o pulverizăm în proteine. Puneți piureul de cartofi într-un vas de copt uns, presați ouăle umplute în el, turnați smântâna dulce bătută cu sare și coaceți într-un cuptor încălzit.

Ouă coapte pe fasole verde

Avem nevoie:

  • 4 ouă
  • 700 g păstăi de fasole sterilizate
  • ulei
  • 2 catei de usturoi
  • 6 linguri de ketchup picant
  • sare
  • pătrunjel
  • 100 g de brânză tare

Abordare: Lăsați fasolea verde să picure. Se prăjește usturoiul tocat mărunt în ulei cald, se adaugă fasole, ketchup, sare, chic mărunțit și se fierbe timp de câteva minute. Pune fasolea într-un vas de copt uns, faceți 4 fântâni și puneți ouă în fiecare. Coaceți într-un cuptor bine încălzit pentru o vreme. Apoi alegeți sarea, presărați cu brânză rasă și coaceți până când gălbenușurile se întăresc. Se servește cu piure de cartofi.

Ouă fierte cu ceapă și slănină

Avem nevoie:

  • 6-8 ouă fierte tari
  • 60 g slănină
  • 100 g de ceapă
  • 2 linguri unt
  • 1 lingura faina simpla
  • 1 cană de lapte
  • ciupit de nucsoara
  • piper negru
  • sare
  • 2 linguri de patrunjel tocat

Abordare: Tăiați slănina și ceapa în felii și prăjiți-le împreună cu untul. Apoi se pudrează cu făină, se prăjește, se toarnă laptele, se condimentează cu condimente și sare și se fierbe cu agitare constantă. Puneți felii de ou în sos fierbinte și presărați pătrunjel. Se servește cu pâine albă.

Ouă pe drojdie

Avem nevoie:

  • 100 g drojdie
  • 1 ceapa mare
  • 50 g firimituri
  • 125 ml lapte
  • piper dulce măcinat
  • patrunjel verde
  • 3 ouă
  • 1 lingură pastă de hamsii
  • ulei
  • sare

Abordare: Se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei, se adaugă drojdia mărunțită și se amestecă până se reunesc și începe să miroasă. Apoi se presară cu pesmet fin și se prăjește o vreme. În cele din urmă, turnați laptele, adăugați ardeii, pătrunjelul tocat și amestecați până când amestecul curge liber. Bateți ouăle, adăugați pasta de hamsii și amestecați până se îngroașă. În cele din urmă, sare.

Sandwich de ou umplut

Avem nevoie:

  • 1 sandviș din ziua precedentă
  • 5 ouă
  • 1 ceapă
  • ulei
  • sare
  • 1 dl de lapte
  • 1 lingurita de vegeta
  • 100 g maioneză
  • 1 ardei rosu
  • 3 castraveți sterilizați
  • 100 g de brânză tare
  • 100 g de salam moale
  • pătrunjel

Abordare: Tăiați capetele sandvișului și săpați interiorul cu o furculiță. Curatam ceapa, o taiem marunt, o prajim in ulei caldut, adaugam ouale batute cu vegetatie si lasam sa se intareasca. Puneți sandwich-ul întins într-un castron, turnați lapte călduț și lăsați-l să se umfle. Apoi adăugați castraveți tăiați felii, brânza rasă, salamul și boia tăiată în cuburi mici, carnea prăjită, tocată în bucăți și amestecați bine. În cele din urmă, amestecați ușor maioneza și condimentați cu sare. Umpleți interiorul sandvișului cu umplutura pregătită, așezați capetele setate și înfășurați-le în folie. Lasă-l să se solidifice câteva ore într-un loc răcoros. Se servesc felii cu legume.

Ouă acre

Avem nevoie:

  • 6 ouă
  • 2 ardei
  • 2 roșii
  • 1 ceapă
  • 5 dl de apă
  • 2,5 dl de oțet
  • 3 linguri de ulei
  • sare
  • piper negru întreg
  • condiment nou
  • frunza de dafin

Abordare: Puneți ouă fierte și decojite în căni și adăugați-le cu legume și ceapă tocate. Se toarnă o infuzie fierbinte preparată din apă, oțet, ulei, sare și condimente și se lasă să se odihnească la rece aproximativ o săptămână.

Ce feluri delicioase de ouă prepari cel mai des acasă? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.